기능: 간 및 신장 영양, 프로틴 혈액. 이시진은 그것을 높이 칭찬하며 "쓴맛이 있다" 고 말했다. 고생 때문에 신장을 보충할 수 있고, 미지근하기 때문에 간을 보충할 수 있고, 떫기 때문에 정자를 모을 수 있다. " 혈익간, 고정신장, 강근골, 수염머리를 키울 수 있다. 그것은 일종의 보양약으로, 흔히 간 신장 보양, 양혈 수렴의 약제로 쓰인다. < P > 2, 채소잎 지황환자 < P > 재료: 생지 15g, 돼지고기 3g, 계란 1 개, 양파 1g, 유자 1 개, 빵 1 개, 배추잎 7-9 조각, 셀러리 약간. < P > 제법: 돼지고기는 깨끗이 씻고 잘게 썰어 가루로 잘게 다진다. 지황이 깨끗이 씻고 조각을 썰다. 빵을 물에 담가 짜서 그릇에 으깨서 다진 고기와 지황을 넣고 잘 섞은 다음 양파 끝과 샐러리를 넣고 계란을 넣고 전분, 정염, 간장, 후춧가루를 넣고 걸쭉하게 섞은 다음 큰 미트볼로 반죽한다. 채소 잎을 채취하고, 딱딱한 줄기를 평평하게 하고, 뜨거운 물에 담그고, 꺼내서 물기를 말린다. 먼저 두 알, 세로로 반으로 자르고 미트볼을 함께 싸서 큰 잎 전체를 밖에 싸서 이쑤시개로 살지 마세요. 싸놓은 만두를 냄비에 넣고 완자를 물에 넣고 중불로 끓인 다음 끓인 후 소금과 후춧가루를 넣고 약한 불에 끓여 요리가 부드러워질 때까지 끓인다. 유자를 얇게 썰어 만두마다 한 조각씩 넣고 완자가 익을 때까지 계속 끓여주세요. 간장이나 케첩을 찍어도 됩니다.
기능: 간 및 신장을 보양하고 원기를 회복하다. 이런 음식은 황토로 피를 보충하고 간 신장을 보양하여 몸을 튼튼하게 하는 데 매우 유익하다. 정력이 쇠퇴한 사람은 먹으면 탈락을 회복할 수 있다. < P > 셋 인삼약식돼지 허리 < P > 재료: 돼지 등심 5g, 당삼 15g. 당귀 1 그램, 마 3 그램, 정염, 황주, 조미료, 설탕. < P > 제법: 돼지 안심을 두 조각으로 썰어 허리 냄새, 흰 힘줄, 외백막을 제거하고 깨끗이 씻는다. 그런 다음 당귀, 당삼, 마를 말려 가는 가루로 갈아서 거즈로 싸서 냄비에 물을 넣고 1 밀리리터의 즙으로 구워 준비한다. 돼지 안심을 냄비에 넣고 파, 생강, 물을 넣고 중불에서 끓이고, 작은 불을 푹 삶아 건져 물기를 빼서 얇게 썰어 주세요. 냄비에 식물성 기름을 넣고 불을 끓여 7% 까지 데우고 돼지 안심조각을 넣고 황주를 끓이고 식초, 간장, 마포, 마늘, 조미료, 설탕, 정염, 한약즙을 넣고 끓여 젖은 전분으로 구우면 약간 말아 먹을 수 있다.
기능: Yiqi Jianpi, 신장 양혈. 삼미약을 합용하여 신장을 튼튼하게 하는 돼지 허리를 보충하다. 따라서 이런 음식은 강한 보양력을 가지고 있어 몸이 허약하고 몸을 튼튼하게 해야 하는 사람에게 적합하다.