공기 프라이팬을 사지 않는 것이 좋습니다. 공기 프라이팬은 소량의 기름과 열기로 구워져서 튀기는 것보다 더 좋은 느낌을 준다. 원리는 음식을 뜨거운 기름이 아니라 뜨거운 공기로 익히는 것이다. 어떤 친구들은 공기 프라이팬을 사고 싶어할지도 모르지만, 살 가치가 있는지는 확실하지 않다. 다음 공기 프라이팬을 구입하지 않는 것이 좋습니다.

1 공기 프라이팬을 구매하지 않는 것이 좋습니다. 오븐이 있으면 프라이팬을 살 때 신중해야 한다.

공기 프라이팬은 오븐과 비슷한 방식으로 작동하며 음식 맛도 비슷하다. 유일한 차이점은 공기 프라이팬 내부에 팬이 설치되어 냄비 안의 공기가 더 빨리 흐를 수 있다는 것이다.

순환 속도가 빠르기 때문에 공기 프라이팬과 오븐은 두 가지 차이가 있습니다.

첫 번째는 가열 속도가 빨라서 대부분의 시간을 예열할 필요가 없거나 예열 시간이 짧다는 것이다.

두 번째는 음식이 비교적 건조하다는 것이다. 이것은 감자튀김과 고구마처럼 양날의 칼이다. 건조하면 더 맛있을 것이다. 바비큐나 토스트처럼 너무 건조하면 땔나무가 되고 뻣뻣해진다. (고기가 얇을수록 닭날개구이가 두꺼울수록 효과가 없다.)

다른 면에서는 크게 다르지 않습니다. 그래서 집에 이미 오븐이 있고 그 오븐이 계속 유휴 상태라면, 십중팔구 사더라도 재를 먹을 수 있도록 신중하게 공기 프라이팬을 시작하라고 권합니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)

집에 오븐이 없다면 공기 프라이팬을 사서 연습할 수 있다. 아니면 집에 오븐이 있어서 밥을 해도 상관없어요. 공기 프라이팬을 사서 소량의 베이킹 음식을 만들 수도 있습니다 (오븐이 너무 커서 더 많이 만들 수 있습니다).

도대체 건강이 안 좋은가?

많은 사람들이 건강을 위해 공기튀김을 사는데, 예를 들면 나, 당초에 산 것은 다이어트를 위한 것이다. 프라이팬보다 공기 프라이팬이 더 건강할 것이다.

육류 음식이나 조리 과정에서 기름을 첨가할 필요가 없다. 우리는 또한 음식 속의 기름을 익혀서 음식 자체로 자신을 튀기면 자연히 기름을 적게 먹을 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)

감자튀김 등 음식을 조리할 때는 기름이 전혀 필요 없습니다. 보통 튀김은 껍질이 바삭하기 위해서이다. 베이킹을 통해 같은 맛을 낼 수 있다. 느끼하지 않기 때문에 맛이 더 좋아진다.

하지만 다시, 기름이 없으면 맛이 좀 나빠질 때가 많다. 특히 육류를 끓일 때 튀긴 향이 없다고 느낄 수 있다.

그래서 공기 프라이팬은 배고픔을 해결하는 데 도움이 되지만 건강을 위해서는 어느 정도의 끈기가 필요하다.

창문이 중요하다.

만약 네가 공기 프라이팬을 사야 한다고 확신한다면, 계속 볼 수 있다.

공기튀김솥을 구입할 때는 반드시 가시창이 있는 것을 선택해야 합니다. 사실, 냄비에 유리 한 조각이 놓여 있어 요리 과정에서 음식의 변화를 볼 수 있다.

이 시각적 창은 매우 중요합니다. 너는 언제든지 안의 음식이 익었는지 타는지 관찰할 수 있다. 공기 프라이팬의 사전 설정 메뉴에 너무 의존하지 말고 물건을 가져가는 것이 너무 정확하지 않다. 음식을 조금 더 넣거나 적게 넣으면 시간과 온도를 모두 바꿔야 한다.

내가 산 첫 번째 솥에 시각적 창구가 있어서 다행이다. 그렇지 않으면 얼마나 볶아야 할지 모르겠다!

소용량은 대용량을 두려워하지 않는다.

공기튀김솥은 다른 냄비와는 달리 전기밥솥처럼 두세 명, 3L 하나면 충분합니다. 하지만 공기 프라이팬은 안 됩니다. 왜냐하면 우리가 프라이팬 바닥에 음식을 깔고 있는 경우가 많기 때문입니다. 높이는 별로 중요하지 않습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 공기명언)

따라서 3L 공기 프라이팬은 보통 한 사람이 요리하기에 충분하다. 온 가족이 사용하기를 원한다면 5L 미만의 것을 사지 않는 것이 좋습니다.

우리 집에서 가장 큰 공기튀김은 12L 이고, 가장 큰 피자는 9 인치밖에 되지 않아 겨우 두 사람이 먹기에 충분하다. 두 개의 5L 이 있는데, 계란 타트 네 개만 구울 수 있어 사람을 무너뜨릴 수 있다.

공기튀김솥 구입을 추천하지 않는 20 가지 이유.

첫째, 암을 유발하기 쉽다. 어떤 사람들은 공기 프라이팬이 암을 유발하기 쉬우거나 발암물질이 생기기 쉽다고 말한다. 사실, 이것은 공기 프라이팬이 아닙니다. 아마' 냄비' 일 겁니다. 사람들은 화분을 아크릴 아미드라는 화학 물질과 자주 연결한다. 사실 아크릴 아미드는 감자튀김, 과자, 밀가루 등 전분 함량이 높은 음식들이 요리 과정에서 생산된다. 오랫동안 120 도 이상의 고온에서, 특히 음식이 많이 타올수록 더욱 그렇다. 그러니 더 이상 공기튀김솥에 대해 말하지 마세요. 건강하려면 평소에는 튀김을 적게 먹지만 가끔 먹고 조절하는 것은 문제없다.

둘째, 맛은 보통입니다. 공기프라이팬의 식감이 직접 튀기는 것보다 낫다는 네티즌이 있다. 백화문의 경우, 공기 프라이팬은 드라이어에 해당하기 때문에, 뜨거운 공기를 음식에 불어서 불면서 구워 음식의 수분을 거의 건조하게 하고 만든 음식은 딱딱하고 건조하다. 튀긴 음식은 음식 속 수분을 직접 잠그는 뜨거운 기름이기 때문에 맛이 다르다.

셋째, 용량이 작다. 한 네티즌은 전통적인 풀식 공기 프라이팬과 닭날개 구이를 두 개 샀는데 한 번에 4 ~ 5 개만 넣을 수 있어 아이가 혼자 먹기에 부족하다고 말했다. 온 가족이 적어도 두세 번은 먹어야 하는데, 시간이 많이 걸리고 번거롭다.

넷째, 실적이 불안정하다. 성능이 불안정한 것은 불합격 제품이나 일부 작은 브랜드 상품을 구입했기 때문일 수 있다. 공기튀김이 좋은지 아닌지를 판단하고, 주로 핵심 기술에 따라 빠르게 예열하고, 가열 균일성이 좋아야 한다. 유명 브랜드의 기술은 비교적 믿을 만하다. 왜냐하면 그들만의 특허 기술을 가지고 있기 때문이다. 예를 들어, 공기 프라이팬에는 공기 순환을 촉진하고, 음식을 가열하는 데 더 유리하며, 음식을 뒤적거릴 필요가 없고, 양손을 해방시킬 필요가 없는 공기 프라이팬이 있습니다.

다섯째, 안전계수가 낮아 공기프라이팬 작업 시 열량이 많이 발생합니다. 단열이 좋지 않으면 케이스가 뜨거워져 심각한 안전위험이 발생할 수 있습니다. 프라이팬의 껍데기는 기본적으로 플라스틱이기 때문이다. 처음 쓰면 플라스틱 냄새가 난다. 구매하면 반드시 제품에 국가안전인증마크가 있는지 확인해야 합니다. 국가 3C 인증을 통과한 제품만이 품질과 애프터에서 우리에게 보증해 줄 수 있기 때문입니다.

여섯째, 청소가 어려워요. 튀김솥은 보통 기름진 음식을 요리하는 데 쓰이기 때문에 기계 내부에 기름때가 붙기 때문입니다. 또한 전통 공기프라이팬의 발열관은 맨 위에 숨겨져 있고, 음식을 볶을 때 기름 연기를 내뿜어 거의 깨끗하지 않다. 시간이 길어지면 기름때가 쌓이고 냄새가 나서 건강에 매우 불리하다.

일곱째, 방법이 단일인데, 전통 공기프라이팬은 빈 튀김 기능만 가지고 있다. 방금 샀을 때 싱싱할 수도 있고, 닭날개 튀김, 감자튀김, 대하일 수도 있어요. 신선함이 지나자, 기본적으로 한가해졌다.

8. 이용률이 낮습니다. 공기튀김은 보통 기름진 음식을 요리하지만 고지방 고칼로리 음식을 자주 먹으면 비만이 되고 3 고가 생기기 쉽습니다. 정상적인 가정은 매일 공기 프라이팬을 사용하여 음식을 요리하지 않기 때문에 활용도가 낮다.

9. 점유 공간, 주방 공간이 비교적 작은 가정에게는 공기 프라이팬이 확실히 많은 공간을 차지하고, 평소 기능율도 높지 않다. 주방에서는 보조작용만 할 수 있고, 매번 다 쓰고 돌려놓는 것도 귀찮다.

10. 기능이 적고, 공기프라이팬 온도 조절 범위가 좁고, 열풍 순환으로만 가열할 수 있어 기능 한계가 크다. 많은 오븐은 해동, 발효, 건조, 육송, 요구르트, 따뜻한 식사를 할 수 있다. 이 공기튀김은 바꿀 수 없고 오븐구이 케이크가 더 전문적입니다.

공기 튀김 3 개를 사지 않는 것이 좋습니다. 원리는 무엇입니까?

그 원리는 고속 공기순환 수단으로 고온난방기 내부의 열관을 통해 뜨거운 공기를 형성하고, 팬으로 고온공기를 냄비에 불어 식재료를 가열하고, 뜨거운 공기가 밀폐된 공간에서 순환하게 하고, 식재료 자체를 이용하여 음식을 튀기고, 식재료를 탈수시키고, 표면을 황금빛 바삭하게 만들어 튀김 효과를 실현하는 것이다.

공기 프라이팬을 올바르게 조작하는 방법

1. 처음 사용한 공기 프라이팬은 세척이 필요합니다. 튀긴 바구니를 청소하고 먼지를 닦아내다. 클렌징은 필요 없고 물걸레로 닦아주시면 됩니다.

2. 공기튀김솥을 평평하게 놓고, 튀김바구니를 부드럽게 배치합니다.

3. 전원을 연결하고 프라이팬을 당겨 식재료를 넣은 다음 안으로 밀어 넣습니다.

4, 시간을 정하면 음식 요리를 시작할 수 있습니다. 음식마다 요리 시간이 다르고 요리시간은 레시피에 따라 선택된다는 점에 유의해야 한다. 처음으로 식재료를 만드는 것이라면, 대략 시간을 계산해야 하는데, 다음에는 더욱 분명해질 것이다.

5. 설정 시간이 되면 힌트가 있습니다. 이때 프라이팬을 꺼내 익었는지 확인해 보세요.

6. 재료가 아직 익지 않았다면 뒤집어서 다른면을 구우세요. 일반적으로 대부분의 식재료는 앞면과 뒷면으로 구울 수 있어 낯익은 면이 익숙하지 않은 경우는 없습니다. 특히 고기는 앞면과 뒷면이 모두 익으면 문제가 되지 않는다.

7. 구운 후에 식히세요. 식힌 후 볶음 바구니를 제거하고 깨끗이 씻어라. 마지막으로 깨끗한 마른 걸레로 프라이팬을 닦으면 완성된다.