제비집 25g. 15g 채 썬 햄, 25g 야채. 정염 2 그램. 조미료 1.5g, 고급 맑은 국물 500g, 익은 닭기름 5g.
제비집을 미지근한 물에 담그고, 제비집에서 불순물을 제거하고, 미지근한 물로 깨끗이 헹구고, 냄비에 끓는 물을 넣고 5 분간 끓인다. 건져낸 후 끓는 물에 약 10 분 정도 끓여 3 ~ 4 회 연속 제비집을 부드러운 찹쌀에 담그고 햄과 익은 채소가 들어 있는 용기에 넣는다. 냄비에 불을 올리고 국물을 넣고 정염과 조미료를 넣고 간을 맞추고 제비집이 든 용기에 붓고 마지막에 닭기름을 뿌린다.
첫째, 제비집 충초설탕
원료
제비집 5g, 동충하초 3g, 실버15g, 아이스캔디 25g.
제조 공정
약은 비례에 따라 배합한 것이다. 먼저 물제비집을 끓인 다음 동충하초, 은귀, 얼음사탕을 넣고 15 분간 끓인다. 탕을 먹고 제비집 동충하초 은귀를 먹다.
효능
1. 폐신장을 보양하고, 얼굴을 가꾸어 기침을 멎게 한다.
2. 주치: 음허건열, 기침은 가래가 없거나 가래가 적고, 코가 마르고 호흡 곤란, 땀을 흘리며 각혈한다.
3. 처방전 이론: 처방전 속 제비집 맛감, 성평, 폐, 위, 신장경, 윤폐양음, 땀 가양 효능이 있다. 동충하초는 신장익폐, 기침을 멎게 하는 좋은 약이다. 설귀 맛은 감미롭고, 폐위경으로 들어가면 폐혈을 보충하는 효능이 있다. 제비집, 동충하초, 설이탕을 복용하면 폐음 부족, 기침, 천식, 식은땀, 각혈, 폐결핵을 앓고 있는 중장년층에게 큰 효과가 있다. 정기적으로 이 처방전을 복용하면 몸을 튼튼하게 하고 장수할 수 있다.
둘째, 제비집, 충초, 백합, 오리탕
원료
제비집 2 개 (약 15g), 동충하초 3 그램, 백합 25g, 오리고기 100g.
제조 공정
약은 비례에 따라 배합한 것이다. 오리고기를 30 분 정도 끓인 다음 제비집, 충초, 백합, 국물 15 분, 제비집, 충초, 오리고기를 넣고 같이 먹습니다.
효능
1 .. 음열 제거, 폐기침 완화.
2. 주치: 음허화 왕성, 기침 호흡 곤란, 입 고생, 불면증, 또는 중장년층이 폐결핵, 손발 발열, 뼈 찜질열, 식은땀 각혈을 앓고 있다.
3. 처방전 이론: 동위 제비집 충초방제는 폐익신장, 기침을 멎게 하는 데 뚜렷한 효능이 있다. 백합' 본초강목' 은' 백합은 가래를 맑게 하고 허공을 보충하는 것' 을 기록한다. 오리고기는 아주 좋은 보양제로, 맛이 차갑고 신장, 폐경, 음열 제거, 이수 붓기 작용이 있다. 음허불은 왕성하고 기침은 불면증이며, 제비집 동충하초 백합 오리탕을 복용하는 것은 큰 의미가 있다
셋째, 중국 Rana tremella 실버 귀 스튜 새 둥지
원료
중국 개구리는 3 그램, 제비집은 3 그램, 은이는 3 그램, 얼음설탕은 30 그램입니다.
제조 공정
(1) 제비집, 개구리, 은이를 미지근한 물에 담근다.
(2) 새 둥지 집게는 깃털을 제거하고 스트립으로 찢습니다. Rana chensinensis 는 씻고, 검은 불순물을 긁어 내고, 작은 조각으로 자른다. 은이를 꽃잎으로 찢다.
(3) 제비집, 개구리, 은이를 냄비에 넣고 끓는 물 l 그릇을 넣고 냄비를 덮고 물에 넣어 끓인다.
(4) 냄비에 물이 끓으면 큰 불로 30 분 정도 끓인 다음 중불로 1 시간 끓인 후 얼음설탕을 넣고 30 분 동안 작은 불로 끓인다.
(5) 끓인 후 꺼내서 미지근한 후에 드세요.
효능
폐미용을 보충하고, 허기를 보충하고 손해를 없애다.
지시
음허한 천식, 마른기침, 식은땀.
주다주석을 달다
중국 개구리는 다양한 원소, 아미노산, 지방산, 효소를 함유하고 있어 음보허와 익신고정을 만들 수 있다. 은이에는 당류, 무기염, 다양한 원소, 비타민이 함유되어 있어 음습하고 기운을 북돋아 준다. 빙당은 당분과 다양한 미량 원소를 다량 함유하고 있어 중중, 위, 윤폐를 보충할 수 있다.
주의사항 및 금기
폐 위 두 가지 결핍, 감기 설사 환자는 복용해서는 안 된다. 덥고 습한 열은 많이 사용해서는 안 된다. 당뇨병
넷째, 새 둥지 동충하초 조림
원료
제비집 2 개 (약 15g), 동충하초 5g, 닭고기 반마리, 생강 2 조각, 황주 약간, 소금 적당량.
제조 공정
(1) 제비집을 맑은 물에 담갔다가 맑은 물로 깨끗이 씻고 아스팔트를 건져 준비한다.
(2) 동충하초를 깨끗이 씻고 아스팔트를 준비한다.
(3) 풀닭을 껍질을 벗기고, 물을 뿌리고, 큰 덩어리를 썰어 준비한다.
(4) 초닭, 동충하초, 생강을 냄비에 넣고 황주를 넣고 적당량의 맑은 물을 주입한다. 3 시간 끓인 후 제비집 작은 불을 넣고 30 분 정도 끓여 먹을 때 적당량의 소금을 넣는다.
효능
폐는 위를 기르고, 익기는 얼굴을 가꾸다. 남자-몸을 보양하고, 신장을 보충하고, 저항력을 높일 수 있다.
레이디-세포 분열을 촉진시켜 손상된 피부의 복구와 신진대사를 가속화하고 피부를 매끄럽고 탄력있게 하며 피부 노화를 억제하고 얼굴을 보존한다.
임산부 생산자는 어머니를 강하게 하고 아기를 희고 아름답고 강하게 할 수 있다. 산후는 자궁과 체형의 회복을 촉진할 수 있고 느끼하지도 않다.
노인-신체를 튼튼하게 하고, 항병능력을 강화하고, 허황된 신장을 보충하고, 가래를 녹여 폐를 윤택하고, 기체의 생화학 능력을 증강시킬 수 있다.
어린이-강건한 몸을 보양하고, 몸과 지능의 발전을 촉진하며, 항병능력을 증강시킨다.
질병과 수술 후 회복한 사람-필요한 영양을 제공하고 체력을 보충하며 체질을 강화하고 신체 건강을 증진한다.
응시와 정신노동자-체력을 보충하고, 혈액순환을 개선하고, 신경흥분을 자극하고, 사고활동을 강화한다.
다섯째, 제비집+코코넛 주스+시미-사계절 디저트
원료
제비집 2 개 (약 15g), 시미, 빙당 25g.
제조 공정
시미는 맑은 물로 5 분 동안 물에 담가 뜨거운 물에 넣고 약한 불로 5 분 정도 끓인 후 아스팔트를 해서 준비한다. 잘 불린 제비집을 냄비에 넣고 약한 불에서 30-45 분 정도 끓인 다음 코코넛 주스, 시미, 소량의 빙당 15 분을 넣으면 보양이 맛있는 디저트입니다.
효능
본초가 노령회동' 에 따르면 제비집은' 원기를 크게 보양할 수 있다' 고 한다. 그 영양성분은 인체에 쉽게 흡수되어 신진대사를 촉진하고 기체 기능을 향상시킨다.
제비집 접근 방식 제비사 초전문 제비집 브랜드는 더 자세한 제비집 관행 지식을 제공합니다.
제비집의 식단이 많고, 방법도 많다. 제비집 찜, 제비집 찜, 얼음설탕과 같이 먹습니다. 제비집 냉식, 찜한 제비집을 냉장고에 넣어 수시로 먹는 것은 더위를 식히는 묘품이다. 디저트 제비오죽, 제비집, 정백미삶은 죽, 약간의 얼음설탕을 넣어 디저트를 만든다. 제비집 닭찜, 제비집을 닭뱃속에 넣고 1 2 시간까지 끓이면 맛이 좋다. 제비집에서 생선찜을 하고, 어경으로 삶고, 얼음설탕을 약간 넣는다. 제비집에서 고려삼찜을 하고, 끓인 후에 얼음설탕을 넣어라 ... 식단은 모든 사람의 취미에 따라 조절된다.
냉수나 끓인 물에 제비집을 담그는 것은 매우 신경을 많이 쓰는데, 물에 담그는 시간은 적당해야지, 너무 짧거나 너무 길어서는 안 된다. 어떤 사람들은 제비집을 다 우려낸 후에 가는 제비털을 줍는 데 시간이 많이 걸린다고 생각한다. 이 점에 대해서는 담근 제비집에 생유 한 방울을 넣은 다음 젓가락으로 저어주면 제비털이 기름과 함께 날아가서 쉽게 제거할 수 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 어떤 사람들은 끓는 물에 제비집을 담그는 것을 좋아하지 않는다. 끓는 물은 제비집을 녹이기 쉬우므로 그 성분이 유실된다고 한다. 제비집을 조림할 때 너무 일찍 소금을 넣으면 제비집을 분해하기 쉬우므로 먹을 때 소금을 넣을 수 있다는 의견이 분분하다. 하지만 한 가지는 모두가 인정하는 것이다. 닭계탕이나 버섯탕으로 제비집을 삶아 단맛이 부드럽고 맛이 섞이지 않는다. 제비집의 디저트는 아이스캔디, 코코넛 쥬스, 아몬드와 함께 할 수 있고, 짠달제비집은 사람마다 다를 수 있습니다.
제비집을 만드는 가장 쉬운 방법은 종류에 따라 시간에 따라 깨끗한 물 한 그릇에 담그는 것이다 (300ml 순수수 약10g). 제비집은 물에 담그는 동안 영양소가 용해되기 때문에 제비집을 청소하는 물을 버리지 마세요. 다른 시간에 이 그릇을 작은 불로 삶아라. 끓인 후 얼음설탕, 우유, 꿀, 두유 등을 곁들일 수 있다. 제비집은 가격이 비싸서 정성껏 조리해야만 진정으로 식탁 위의 진품이 될 수 있다.