대학생 베이킹 창업 프로그램 판문 2020 (1) 창업을 위해 다음과 같은 업무 계획이 있습니다.
I. 요약
1. 프로젝트 사고: 시대가 발전하면서 사람들의 경제소득이 높아지고 소비관념이 바뀌면서 레저식품은 종류가 많아질 뿐만 아니라 제품 구조도 풍미화, 영양화, 향유화, 기능화 방향으로 발전하고 있다. 오늘날, 캐주얼식품은 더 이상 아이들의 특허가 아니라, 점점 더 많은 연령대의 사람들에게 사랑받고 있다. 가정생활이든 해외여행이든, 여가식품은 이미 우리 생활의' 새로운 식품 패션' 이 되었다. 오늘날, 캐주얼식품은 이미 식품소비의 중요한 부분이 되었으며, 패션도 캐주얼식품업계가 소비자를 다투는 중요한 전략이 되었다. 캐주얼식품의 소비시장이 확대되고 있고, 소비자 수가 증가하고 있으며, 신제품도 끊임없이 출시되고 있다. 이런 상황에서 우리의 꿈의 케이크 바가 생겨났다.
2. 회사 개요: xx 빵집은 대학생이 창업하는 작은 장사점이다. 2020 년 xx 학원에서 태어나 아직 형성되지는 않았지만 이미 xx 시장에 진출할 계획과 자본이 있다.
Xx 베이킹은 대학생이 자영업을 하는 브랜드로, 저렴한 비용으로 영양균형, 캐주얼한 패션을 만드는 정교한 과자식품으로, 광대한 중저가 소비자를 대상으로 한다.
제작실은 현재 케이크, 소프트케이크, 죽, 특히 맞춤형 커플 케이크, 젊은이들에게 인기 있는 젤리 케이크를 팔아 시장 국면을 타파하고 있다. 동시에 케이크는 해조류로 만들어졌으며 방부제가 함유되어 있지 않아 식품 안전을 보장했다. 건강은 행복입니다. 건강해요!
둘째, 시장 조사 및 분석
1 .. 현재 시장에는 다양한 맛과 스타일의 케이크가 가득하다. 결론적으로, 이 제품들은 모두 고객의 여가 수요 (오락, 패션, 맛 ...), 아름다운 수요, 건강한 수요, 성장의 수요를 만족시키기 위한 것이다. 소비자가 케이크를 사는 것은 음식과 선물을 위한 것이다. 케이크가 작고 맛있고 영양가가 있어서 구매 빈도가 높다. 젤리는 가볍고 아름답고 영양이 있어 예의상 왕래하는 좋은 선물이 되었다. 이를 위해 많은 업체들이 선물할 수 있는' 케이크 선물 가방' 을 내놓았다. 이에 따라 캐주얼식품의 소비시장이 확대되고, 소비자 수가 증가하고, 신제품이 계속 출시되고 있다. 여가는 패션이다' 는 음식 패션에 대한 사람들의 이해가 되었다. 캐주얼식품은 맛있고 건강한 식품일 뿐만 아니라 사람들의 교류를 촉진하는 매체이자 감정 표현에 적합한 전달체이기도 하다.
2. 업계 현황: 우선, 케이크는 외국에서 기원했지만, 중국 시장의 수요와 중국의 식품 특성으로 인해 케이크는 중국 시장에서 이미 최고조에 달했다.
과자의 성분은 25% 의 밀가루로 정제된 밀가루로 엿 등 영양성분이 많이 함유되어 있습니다. 고기, 채소, 단 음식 등을 포함한 35% 의 핵심. , 다양한 색상이 있지만 색소, 순천연을 첨가하지 않습니다. 나머지 40% 는 여분의 과일, 김치, 젤리와 같은 개인적인 취미입니다.
우리나라 국민의 생활수준이 높아짐에 따라 여가는 이미 사람들의 생활에서 없어서는 안 될 부분이 되었으며, 레저 식품도 단지 허기를 채우는 데 쓰이는 것에서 지금까지 입맛 수요를 만족시킬 수 있을 뿐만 아니라, 필요한 영양을 제공하고, 마음을 조절할 수 있게 되었다. 최근 몇 년 동안, 시장의 레저 식품에 대한 수요가 끊임없이 증가하고 있다. 10% 의 연간 성장률에 따르면 올해 우리나라 레저 식품 시장 수요는 1000 억원을 넘을 것으로 예상된다. 그러나 현재 국내 소비 수준이 낮아 시장 잠재력이 크다.
상황 분석: 스톰 분석 테이블
S (장점): 떡은 젊은이들이 좋아하는 음식으로 거대한 소비시장을 가지고 있고, 바로 옆에 개인화되고 스타일리시한 젤리식품으로 가득 차 있어 오가고 싶어 합니다.
W (단점): 특색 운영의 시장 수용도는 예측하기 어렵고 위험이 있습니다.
O (기회): 패스트리 시장 수요는 해마다 확대되고 있습니다. 사람들의 소비 관념도 변했다.
T (위협): 시중에 스낵 식품을 취급하는 가게가 많고, 각기 특색이 있고, 경쟁이 치열합니다.
셋째, 창업의 이점
1, 자체 이점:
A. 대학생은 종종 미래에 대한 희망으로 가득 차 있다. 젊은 피, 생기발랄함,' 초생송아지 호랑이 두려워하지 않는다' 는 정신을 가지고 있다. 이들은 모두 창업자가 갖추어야 할 자질이다.
B. 대학생은 학교에서 많은 이론적 것을 배웠고, 더 높은 수준의 지식과 기능 우세를 가지고 있다. 지식의 중요성은 말할 필요도 없이,' 지적 자본 교환' 은 대학생 창업의 특색이자 유일한 길이다.
C, 대학생은 젊은 세대에 속한다. 패션에 민감하며 패션의 최전방을 계속 걸을 수 있어 이런 종목에 적합하다.
2. 정책 우위: 최근 몇 년 동안 대학생 창업을 지원하기 위해 각급 정부는 융자, 개업, 세금, 창업훈련, 창업지도 등 여러 가지 우대 정책을 내놓았다. 국가 및 시 정부 관련 규정에 따라 각 지역 대학 졸업생은 무료 위험 평가, 무료 정책 교육, 무료 대출 보증 및 일부 세금 감면 4 가지 우대 정책을 이용할 수 있습니다.
자영업에 종사하는 고교 졸업생 (전문과생, 학부생, 대학원생 포함) 에 대해서는 자영업신고비, 자창업관리비, 경제계약 시범문공본비 등을 면제한다. 업무 승인일로부터 1 년 이내. 또한 비정규기업이 설립되어 해당 구현 거리에 등록하기만 하면 3 년간 면세를 받을 수 있다.
대학생이 자영업을 하면 은행에 최고 65438+ 만원의 대출 보증을 신청하고 대출 이자를 받을 수 있다.
넷째, 자본 투자 및 수익 분석
1. 자금원-담보대출: 부모나 친척 동료의 담보로 공상은행 건설은행 등 금융기관에서 약 65438 만원 이상의 담보대출을 받아 창업자금을 빠르게 받을 수 있다.
2. 전기자금투입과 보답: 점두 면적은 5 평방미터에서 10 평방미터까지 1 평방미터에서 2 명까지면 됩니다. 1 표지기, 1 스무디, 젤리 전용 금형 5 세트, 1 초콜릿 분수가 있습니다. 점포는 점원 3 ~ 4 명이 필요하며 직원 임금은 투자의 약 10% 를 차지한다.
4,000 원을 남겨 정상적인 운영 유통을 하다.
나머지 투자는 상품 구입에 쓰인다.
3. 특정 비용 약정:
A. 점포 임대료: 1000/ 월
B, 장비 투자:
컴퓨터 한 대에 3000 원이 든다
카운터 2500 원
봉구기, 한 대에 200 원입니다.
전화 한 대와 50 원짜리 한 장.
빙수 기계, 한 대당 300 원.
300 원 1 사광기.
초콜릿 분수 1 200 원입니다.
수력 통신비: 인터넷 요금: 60 위안/월.
전기 요금: 500/ 월
동사 (verb 의 약자) 사업 계획
1. 주소 선택: xx 빵집은 학교, 대형쇼핑몰, 쇼핑몰 주변에 있어야 합니다. 여객유량이 많고 임대료가 그리 높지 않은 곳입니다.
2. 내부 구조와 기능: xx 빵집은 완제품 구역, 생산구역, 서비스구역 세 지역으로 나뉜다.
완제품 지역: 주로 우리가 만든 제품이며, 고객은 언제든지 가져가거나 바로 즐길 수 있습니다.
생산 지역: 고객이 젤리의 생산 스타일과 포장을 선택합니다. 미리 예약하면 우리는 제때에 완성할 것이다.
서비스 지역: Dell 은 여기에 의견상자를 설치하여 언제든지 고객의 소중한 의견을 기록하고 정기적으로 요약합니다.
목표 시장 포지셔닝: 젊은 여성, 소녀 및 어린이. 젊은 소녀들은 로맨틱하고 트렌디한 개성을 좋아하며, 우리는 그들에게 개인화된 젤리 케이크와 젤리 커플 케이크를 제공한다. 아이들은 만화 등 신기하고 활발한 음식을 좋아하고, 우리는 그들에게 만화 모양의 케이크를 제공한다. 발렌타인 데이, 크리스마스, 생일과 같은 특별한 날들도 있습니다. 우리는 그들에게 다양한 모양의 다층 케이크, 젤리 샐러드 케이크, 특별한 맛의 케이크 등을 제공한다.
4. 판촉:
A. 정기 발행 행사 실시: 성수기에는 캐주얼 식품이 종종' 현장 시식',' 1 대 1 구매' 또는' 선물 증정' 등으로 홍보된다.
B. 추첨행사: 상위 10 명의 소비자들은 매일 무료 추첨을 할 수 있다.
C, 겨울에 광장이나 피시방에서 판매하면 더 많은 판매량을 늘릴 수 있다.
D, 케이크 회원 판매, 케이크 판매 증가.
자동사 문화 건설.
시대가 발전하면서 트렌디한 소비 패션이 전 세계를 휩쓸고 있다. 레저 식품은 사람들의 삶의 질을 높이는 중요한 제품이며, 식량과 의복 단계에서 강소강 단계, 심지어 부유한 단계로의 전환의 필연적인 산물이며 전망이 넓다. 각 민족과 지역의 생활습관과 문화적 배경이 다르기 때문에 음식은 그 지역의 특수성을 가지고 있다.
일곱. 요약
우리는 아주 좋은 시장 우세를 가지고 있다. 특색 케이크가 젊은이들의 사랑을 많이 받고, 소비시장이 거대하기 때문에, 바로 네 곁에 있다. 이런 종목은 출몰자를 생산하여 아무도 소비하지 않는 상품을 사는 것을 두려워하지 않는다.
대학생 베이킹 창업 계획 판문 2020 (2) 창업을 위해 다음과 같은 업무 계획이 있습니다.
하나, 일곱 가지 질문
1, 왜? 왜 빵집을 열어야합니까? 빵집을 여는 것은 빵, 케이크 등 디저트에 대한 사랑에서 비롯된다. 첫째, 빵집을 엽니다. 빵은 영양, 건강, 맛, 건강을 위주로 하고 케이크를 더 만든다. 케이크 제작은 캐주얼디저트 소비를 위주로 젊은 DIY 를 보좌한다. 마지막으로 서점 커피 소비와 DIY 케이크를 하나로 만든 가게로 발전했다.
2, 언제? 언제 가게를 열 계획입니까? 현재 자금은 여전히 문제다. 각 방면이 충분히 준비되면 부모나 친구로부터 자금을 빌릴 수 있다. 가게를 열려면 충분한 조사와 조건을 진행해야 한다. 예상 20 1 1 끝.
3, 어디? 어디에서 가게를 열고 싶습니까? 우리 가게는 학교 근처나 주거용 건물이 모이는 곳에 있어야 합니다. 가든 학교나 3 구 근처는 모두 좋은 선택이다. 현재 임대료는 아직 조사되지 않았다.
4, 뭐? 제 빵집은 무엇을 팔고 싶습니까? 양생을 주제로 한 빵은 중장년층을 위한 해초빵, 밀기울빵 등 질병을 완화시키는 데 도움이 되는 빵이다. 여성에게 맞는 다이어트 빵도 있습니다. 그런 다음 아이들이 먹기에 적합한 다양한 빵이 있습니다.
5, 누구? 빵을 누구에게 팔아야 합니까? 제 빵집은 주로 다이어트를 하고 있는 젊은 소녀와 젊은 여성을 대상으로 살이 찌지 않을 뿐만 아니라 다이어트에도 도움이 되는 제품을 개발해 젊은 여성들이 제 다이어트 빵에 의지할 수 있도록 합니다. 마지막으로 아이, 아이는 디저트의 주요 소비자라고 할 수 있지만 설탕을 너무 많이 먹으면 몸에 해롭다. 설탕을 넣지 않거나 소량의 설탕을 넣는 어린이 빵을 개발할 필요가 있지만 어린이들에게 인기가 많다. 어린이 빵은 주로 다양한 패턴과 맛으로 아이들의 주의를 끈다.
6, 누구? 가게를 연 후 누가 이 빵집을 경영합니까? 자신의 빵집을 직접 운영하다. 나는 장사 경험이 없어서 상업 관리 방면의 책을 좀 살 수 있다.
얼마예요? 이 빵집을 여는 데 얼마의 돈을 써야 합니까? 현재 사용 가능한 자금은 65438 만원에 불과하며, 전체 투자는 4 만 ~ 5 만원이 필요하다.
둘째, 원칙
1, 처음 가게를 열었을 때, 완벽을 추구할 필요가 없고, 자신의 실력에 적합하면 되지만, 필요한 인테리어는 필수적이다.
투자 통제는 50,000 입니다. 면적이 너무 작을 수 없다. 정책과 설비 문제.
셋째, 타당성 분석
약점과 위협:
1. 현재 이미 빵집이 몇 군데 있는데 브랜드화, 연쇄화 추세가 뚜렷하다. 대풍, 벼향원 등 오래된 점포의 지위는 흔들기 어렵다. 경쟁력이 강하다.
2. 점장 마케팅 관리 능력 (주로 판매 말솜씨, 실제 상황과 결합해 판촉 방안을 마련하고 잠재 시장을 발굴하는 것).
참고 사항:
1 .. 빵집은 고객 충성도가 높은 산업이다. 따라서 처음부터 제품의 품질을 보장해야 합니다.
현재 식품 산업에 대한 국가의 규제가 갈수록 긴박해지고 있다. 빵집에는 QS 시스템이 설치되어 있어 당신의 가게가 면적에서 QS 를 충족하지 못하면 강제로 폐쇄될 것으로 알려졌다. 그러나 나는 개인적으로 단기간에 (잠시) 이 이를 달성하지 못할 것으로 예상한다.
2. 소비자가 구매할 때 맛과 위생도 중요한 고려 요인이다. 위생은 전제이며 맛은 환객을 끌어들이는 데 중요하다.
3. 구매에 영향을 미치는 요소: 신선도 (유통기한), 맛, 장소, 브랜드, 위생, 판촉, 가격 등 중요한 요소 내림차순.
제품 포지셔닝 및 차별화 마케팅
1, 부티크 노선: 소량의 제품은 도넛을 참고할 수 있습니다.
2. 개인별 관리: 고객은 DIY 생일 케이크를 이용해 소비자들에게 생일케이크를 수작업으로 만들도록 지도할 수 있습니다.
현재 구운 현금 판매 전략. 크로와상이 완성되면 바로 베이킹하는 것이 아니라 냉장해서 손님이 필요할 때 굽는다.
대학생 베이킹 창업 계획 판문 2020 (3) 창업을 위해 다음과 같은 업무 계획이 있습니다.
I. 요약
사회경제가 급속히 발전함에 따라 사람들은 정신과 물질문화에 대한 요구가 갈수록 높아지고 있다. 그러나 도시 생활의 질 향상, 생활 리듬의 가속화, 다원화 문화의 빠른 침투로 인해 많은 전통 업계가 상속과 혁신의 단계에 직면해야 하고 소비자들이 더 높고, 더 나은 정신과 물질적 즐거움을 추구할 수 있게 되었다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 성공명언)
하지만 오늘날의 사회를 분석할 때 사람들이 추구하는 주제는 녹색, 건강, 패션에 지나지 않는다.
오늘날의 사회를 살펴보면, 사람들은 음식에 점점 더 많은 관심을 기울이고 있으며, 하루 세 끼의 식사도 점점 더 다양해지고 있습니다. 특히 아침식사는 더 간단하지만 간단하지 않습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 이것은 특히 많은 현대 사무직 근로자들에게 나타난다. 이렇게 하려면 전통과 혁신을 하나로 모은 현대 오픈 패션 케이크 가게를 열어야 한다. 고객이 바쁘거나 여가 소비를 할 때 치열한 사회경쟁 뒤에 있는' 초조함' 을 버리게 하다. 음식에 대해 더 많이 이해하고 선택할 수 있게 해준다. 전통 케이크 산업에 관해서는 거대한 산업 경쟁에 직면하고 있다. 우리는 경쟁에서 눈에 띄고, 천천히 브랜드를 만들고, 평판이 좋은 제품들을 만들어야 한다.
저희 제품은 중식, 일본식, 서양식 과자, 각종 중서과자, 디저트, 치즈제품, 신선한 과일과 채소 음료, 차를 포괄합니다. 우리의 모든 제품은 녹색, 건강, 패션의 개념을 강조해야 한다. 현대 소비자들이 제품에 대해' 차이를 찾는' 태도를 실현하다.
또한, 우리는 하드 마케팅을 통해 고객을 용이하게 하고, 자신을 공고히 하고, 이중선 수익을 실현하고, 최종 효과를 얻을 수 있는 전자 상거래 플랫폼을 구축할 것입니다.
우리는 한 개념을 중심으로 더 많은 사회적 가치를 창출하고 다른 소비자의 요구를 충족시키기 위해 노력할 것이다. 소비자들이 만족하는 동시에 더 많은 입소문을 타면서 자신의 브랜드를 만들고 홍보하고 이윤을 거둘 수 있다.
둘째, 회사 설명
회사는 전통 업종에 발을 들여놓았지만, 전통 업종을 기초로 혁신, 발전, 생존을 끊임없이 추구하는 회사였다. 회사는 치열한 업계 경쟁에 직면해야 하지만, 신인의 약세 자세로 몫을 요구하지는 않을 것이다. 혁신과 성공을 추구하는 태도로 이 시장의 일부를 점령해야 계속 성장할 수 있다.
회사 주영 업무: 다양한 스타일과 맛의 중식과 일본식 서양식 과자, 디저트, 과자, 치즈 제품, 갓 짜낸 건강한 과일과 채소 음료, 각종 차 제품. 회사의 제품은 신선하고, 녹색이며, 건강하고, 스타일리시한 이념을 계승하여 고객의 요구를 충족시키고, 윈윈을 실현할 것이다.
또한, 회사는 전자 상거래 플랫폼의 도움과 홍보를 통해 자체 온라인 판매 플랫폼을 구축하고, 직접 방문 배송을 실시하고, 브랜드 도킹을 실현하며, 이중선 판매 모델을 채택하고, 생산, 판매, 서비스 통합을 실현하고, 기업 가치를 극대화하고, 고객의 다양한 요구를 충족시킬 것입니다.
셋째, 회사의 취지
1, 회사는 녹색, 건강, 패션의 이념을 고수할 것이다. 최선을 다해 사명감을 갖게 하고, 고객에게 충분한 존중과 즐거움을 주며, 동시에 인정받을 수 있도록 노력하겠습니다.
2. 우리는 각종 맛의 케이크, 스낵, 음료를 제공하고, 시장에 입각하고, 미래를 전망하며, 고객에게 서비스를 제공할 것입니다.
사업 목적: 녹색, 건강, 패션. 책임은 사명을 부여하고 미소는 존경을 가져온다.
넷째, 회사의 목표
1, 회사 제품은 시장에서 인기가 있습니다. 일반 케이크 가게와 비교해 볼 때, 우리 제품은 어린이부터 노인, 각종 신형 케이크와 음료를 포함한 모든 연령대의 고객을 대상으로 합니다.
2. 신제품이 출시되면 당연히 특정 고객층을 끌어들이고 각종 신제품을 천천히 개발해 새로운 제품을 선보이고, 우리 회사의 특색에 속하는 제품을 점점 더 많이 출시하며, 이 업계에서 자신의 특색을 만들어 낼 것이다.
3. 고객의 입장에서 회사는 최선을 다해 고객에 대한 책임을 지며, 좋은 신용을 확립하고, 회사에 좋은 이미지를 확립하여 브랜드 구축을 실현할 것이다.
가장 중요한 것은 회사가 이익을 내야 한다는 것이다. 이상적으로, 3 년 계획은 첫해에 시장을 세우고, 이듬해에 시장을 넓히고, 3 년차에 진정한 이윤을 달성해야 한다.
동사 (verb 의 약어) 비즈니스 항목 및 내용
서비스업으로서, 우리는 단일 제품과 주도면밀한 서비스를 제공할 뿐만 아니라, 고객을 끌어들이는 중요한 요소이기도 하다. 그래서 우리 회사는 특수제품, 점내 서비스, 점원 서비스를 운영하고 있습니다.
여섯째, 주요 제품 운영
각종 중서 케이크, 과자, 디저트, 치즈 제품.
전기에는' xx' 나' xx' 가 완제품을 제공해 주는데, 우리는 이것으로 신제품을 포장하고 품질을 보장하고 개선하며, 마지막으로 자신의 제품을 내놓는다. -응? 우리는 또한 전문적인 제빵사 디자인 개선을 초빙하여 자신의 특색 상품을 내놓고 회사의 브랜드 프로그램이 될 것이다. 각종 공휴일이나 계절에 특별한 주력 제품도 출시됩니다.
각종 신선하고 건강한 과일과 채소 음료: 과일과 채소즙 음료는 가장 신선하고 포만한 과일과 채소를 구입하고, 각종 제품 레시피와 함께 각각 즙을 짜고 골고루 섞는 방법을 사용하여 원즙과 영양가를 최대한 잃지 않는 목적을 달성하고, 고객에게 가장 신선하고 영양가 있는 신선한 과일과 채소 음료를 제공한다.
패키지 클래스: 아침 식사, 중국 음식, 애프터눈 티, 저녁 식사, 야식과 같은 사무직 근로자의 주요 식사 패키지. 시간대마다 영양세트가 다릅니다. 모든 제품을 값어치 있게 하다.
일곱. 조작 원칙
1, 성실하고 신용을 지키는 원칙. 소비자를 대할 때는 예의 바르고, 속이지 않고, 친절하고 후대해야 한다. 또 상품의 질도 관문을 통과해야 한다.
2. 스마일 서비스 원칙. 고객은 신이고 진실한 감정이 될 수 있으므로 예의 바르고 겸손하며 상대방을 존중해야 한다.
3. 윈윈 호혜의 원칙. 성실성을 바탕으로 고객과 고객 간의 평등과 호혜를 실현하는 것은 우리 창업의 목적과 소비자 만족을 모두 달성한 것이다.
여덟. 시장 분석
우리는 외식서비스업계의 경쟁에 참여할 계획이며, 이 업계의 발전 추세가 환경 건강, 소형화, 고품질의 방향으로 발전할 것이라고 믿습니다. 현대인의 생활수준이 높아지고 생활리듬이 빨라지면서 일상생활에서 각종 건강식품에 대한 수요가 많아지면서 건강, 녹색, 패션의 식품과 음료가 인기를 얻고 있다. 그 넓은 시장 전망은 의심할 여지가 없다. 시장 기회가 눈앞에 있지만 시장 경쟁도 크다. 매우 도전적인 시장이다.
케이크 가게나 쥬스 음료와 밀크티 가게는 가흥 곳곳에서 볼 수 있습니다. 하지만 예를 들어 본토에 입주한 지 10 여 년 된 오래된 케이크 가게들은 입소문과 고객층이 모두 좋지만 브랜드는 모두 여러 해 동안 축적되어 왔다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 예술명언) 그리고 그것은 케이크만을 주요 경영 프로젝트로 한다. 또 다른 예로, 거리 곳곳에 있는 밀크티 가게, 쥬스점 등이 있습니다. 그들은 모두 음료를 주요 상품으로 한다. Dell 의 경쟁 업체는 서구식 음식과 높은 표준 서비스를 위주로 높은 소비를 하는 커피숍도 포함하고 있으며, 소비자 집단을 지속적으로 확대하고 있습니다. 요약하자면, 이들은 대부분 단일 제품 유형으로 고유 소비자를 끌어들이고, 다원화 합병의 우세가 부족하며, 상당수도 녹색건강의 이념이 없다. 우리는 우리의 이념을 이 다원화된 시장에 주입하고, 적극적으로 탐구하고, 갱신하려고 노력하며, 우리는 반드시 우리의 우세를 발휘할 수 있을 것이다. 우리는 시장 수요를 이용하여 자신의 특색을 창조하고, 제품의 고품질과 우아한 환경을 이용하고, 자연에 가까운 서비스를 이용하여 고객을 감동시키고 이길 수 있다. "자연의 순수함과 달콤함" 을 만들고, 점차 인지도를 높인 다음, 브랜드 특허를 신청하고, 브랜드 가맹을 실시하여 체인 형식을 실현하다. 우리는 우리 자신의 브랜드 가치를 가지고 있으며, 유치한 가맹상이 많을수록 시장 점유율이 커진다.
아홉, 목표 시장
떡과 과일과 채소 음료는 남녀노소 모두에게 적합하여 줄곧 소비자들의 사랑을 받고 있다. 그리고 그 제품은 신선하고 건강한 특징이 특히 젊은이들에게 인기가 있다. 그 자체의 영양가도 상당히 높기 때문에, 누군가가 그것을 정식으로 먹는 것은 시장에서의 전망을 알 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 영양명언) 우리는 먼저 대학생을 겨냥할 수 있는데, 그들은 일찍 나가서 늦게 귀가해서, 왕왕 자신의 아침을 돌볼 수 없다. 우리는 그들을 우리의 주요 고객으로 끌어들일 수 있고, 양질의 건강한 케이크, 간식, 과일과 채소 음료를 제공할 수 있다. 그래서 아침 식사는 우리가 한 부류의 고객을 공고히 하기 위해 강화해야 할 판매점이다.
대학생 베이킹 창업 계획 판문 2020 (4) 창업을 위해 다음과 같은 업무 계획이 있습니다.
I. 배경
현재 중국 경제의 급속한 발전과 생활수준이 높아짐에 따라 사람들은 맛있는 빵에 강한 흥미를 갖게 되었다. 빵집이 전국 곳곳에 꽃이 피면서 빵집 분야에 체인 브랜드가 많이 등장했다. 경쟁이 치열했지만 일반 빵집에는 여전히 많은 약점과 결함이 있어 시장을 점령할 수 있는 기회를 주었다.
둘째, 전망
현재 전국 곳곳에 빵집이 많이 있지만 선진국에 비해 갈 길이 멀고 베이킹 시장에는 여전히 장기적으로 성장할 수 있는 공간이 있다. (윌리엄 셰익스피어, 빵집, 빵집, 빵집, 빵집, 빵집, 빵집, 빵집, 빵집, 빵집) 그리고 빵의 고객층은 거의 노소를 막론하고 사랑받고 시장이 크다.
셋째, 주요 제품
1, 빵, 에그 타트, 얼린 제품 (무스), 월병, 서빙, 생일 케이크.
2. 일반 제품.
3.DIY 제품.
넷째, 서비스 계획
1, 안전, 식품 분야에서는 안전이 가장 관련성이 높은 주제이므로 가장 안전하고 건강한 식재료를 사용하겠습니다.
2. 편리해요. Dell 은 고객의 요구에 따라 서비스와 프로세스를 개선하고 가능한 한 많은 고객을 편리하게 만들기 위해 노력해야 합니다.
3, 존중, 고객, 누구든 존중해야 합니다. 고객이 우리가 그들에 대한 중시를 느끼고 신뢰를 강화할 수 있도록 해야 합니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 믿음명언)
4, 혁신, 사람들의 취향과 요구가 갈수록 높아지는 오늘날, 혁신을 하지 않는 것은 시장에서 탈락하는 것을 의미하기 때문에, 우리는 과학연구기관과 공동으로 신제품과 입맛을 개발하여 고객의 요구를 충족한다.
동사 (verb 의 약어) 경쟁 분석
현재 시장에서 빵집의 단점:
1. 거물급 빵집을 제외한 다른 작은 빵집은 대부분 깨끗하고 비위생적이다. 많은 빵이 직접 노천에 진열되어 있고, 가게의 벽과 바닥은 모두 깨끗하지 않아 고객들의 반감을 불러일으키기 쉽다.
재료의 안전성은 보장하기가 어렵습니다. 대부분의 빵집은 자체 원료 기지도 없고 믿을 만한 재료 공급업자도 없어 원료의 안전성을 보장하기가 어렵다.
3. 제품 품종이 단일하고 맛이 단조롭다.
광고 홍보가 부족하여 고객 인지도가 낮다.
5.DIY 제품 부족, 고객 참여도가 낮아 뜨거운 DIY 시장에 적응하기 어렵다.
6. 특색 제품이 부족합니다.
여섯째, 우리의 강점
1, 따스한 분위기의 점두 인테리어, 창문이 맑고 깨끗한 창문은 고객들로 하여금 자연스럽고 따스함을 느끼게 하고, 벽면은 모두 벽지와 DIY 스티커로 깨끗하고 재미있다. 인테리어든 서비스든 고객에게 귀환한 느낌을 줄 수 있다.
2. 우리는 사람들과 더 중요한 원료를 합작하여 식재료의 안전과 채널 공급을 보장할 계획이다.
3. 과학연구기관, 여러 기관과 협력하여 다양한 맛의 다양한 아이템을 개발하고, 다른 고객의 요구를 충족시키며, 자신만의 독특한 주력 제품을 선보입니다.
4. 현지 각종 조직 및 기관과 협력하여 DIY 활동을 전개하고, 고객이 직접 시작하게 하고, 빵과 간식을 만드는 과정에 참여하게 하며, 자신을 홍보할 뿐만 아니라, 고객을 기쁘게 하며 브랜드 인지도를 높인다.
일곱. 위험 및 예방 조치
위험 요소:
1, 경쟁 업체는 여러 해 동안 경영해 왔으며, 일정한 고정 소비층이 있다.
2. 케이크 등 제품은 열량이 높아 여성의 다이어트 심미관념과 상충된다.
3. 경제 발전으로 빵에 대한 수요가 커졌지만, 다른 음식들도 끊임없이 발전하여 더 많은 인기를 끌고 있다.
4. 새 가게가 막 개업해서 브랜드 인지도가 높지 않다.
예방 조치:
1. 경쟁사 문제에 대해서는 우리 가게가 합리적인 가격과 더 나은 서비스로 소비자의 사랑을 받을 것이며, 우리의 활동에 대한 지원도 더 많은 고객들의 방문을 받을 수 있을 것이라고 믿습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 스포츠명언)
2. 여성 미인을 위해 저지방 빵 등을 개발했다. 건강한 고객을 위해 우리는 영양빵을 개발했습니다. 노인에게 우리는 저당빵을 개발했다. 고객층에 따라 다양한 소비자의 요구를 최대한 충족하기 위해 많은 아이템을 개발했습니다.
3. 사람들이 음식을 살 수 있는 옵션이 점점 많아지고 있지만 빵의 중요성은 여전히 줄어들지 않고 있다. 우리는 조식빵, 애프터눈 티 등 기능성 식품을 개발해 우리의 빵과 디저트가 가능한 한 많은 사람들의 일상생활에 들어가도록 했다. 사람들의 없어서는 안 될 부분이 되었다.
DIY 케이크 대회와 같은 새로운 상점 개설 준비; 디 초콜릿 퍼즐; 새 가게 개업 판촉 행사 등. , 우리 브랜드의 영향력이 행사 증가에 따라 증가할 것으로 믿습니다.
대학생 베이킹 창업 계획 판문 2020 (5) 창업을 위해 다음과 같은 업무 계획이 있습니다.
첫째, 프로젝트 분석
1. 다양한 경영: 빵집은 빵, 에그 타트, 우유, 음료를 운영합니다.
2. 제품 포지셔닝: 대학생을 대상으로 합니다.
3. 제품가격: 단일 빵의 평균 가격은 3.5 원 정도입니다.
4. 경영 방식: 현재 구운 현찰로 가격 대비 성능이 뛰어나 경쟁력이 있습니다.
5. 우세분석: 현재 구운 현찰로, 색향이 모두 갖추어져 있어 소비자를 끌어들일 수 있다. 주먹 제품과 특색 제품을 자주 개발하여 판매량을 늘릴 수 있다.
6. 단점: 건조실의 유동성과 안정성이 강하지 않아 제품 품질이 불안정할 수 있습니다. 장소는 화이트칼라가 많고 통근이 집중된 곳에서 집세가 높다.
둘째, 시장 분석
1. 총시장: 현지 빵시장이 조식시장의 약 20% 를 차지하며 빵시장의 약 30% 를 차지할 수 있습니다.
수요 분석: 대학생.
3. 시장 포지셔닝: 중급.
4. 현지 경제수준에서 받아들일 수 있는 제품입니다.
5. 경쟁사는 고가의 고품질 제품을 보유하고 있습니다. 대책: 제품의 품질과 맛을 강화하고 가격 대비 성능이 뛰어난 몇 가지 브랜드 제품을 선보입니다.
기본 조건 및 타당성 분석:
1, 개인은 창업 지식과 판매 지식을 가지고 있다.
2. 본인은 7 년간의 빵업계 경험을 가지고 있으며, 자신의 제품의 핵심 경쟁력을 만들기 위해 노력할 수 있습니다.
3. 수출입 채널에 익숙하고, 일정한 인맥이 있고, 비용 우세가 있다.
단계 목표:
1. 장기 목표: 빵집 체인.
2. 중기 목표: 수익성이 높고 잘 통제되는 빵집을 세 개 열어 표준화와 모델화를 실시한다.
단기 목표: 자체 브랜드의 빵집을 엽니 다.
조작 방법:
1, 좋은 마케팅 전략.
2, 특별 서비스, 특정 주먹 제품은 정기적으로 무료로 시식합니다.
3. 애프터서비스.
서비스:
1 .. 손님이 오실 때 항상 미소를 지으세요.
2, 손님에게 다양한 선택을 제공한다.
셋째, 재무 분석
(1) 투자비용
1, 장비 비용 4 만 원.
임대료는 약 3000-8000 위안입니다.
3. 인테리어비용은 3 만 원 정도입니다.
4. 구매액 2 만원.
(2) 원가 회계
월 기준: 점두 임대료 3000-8000 원, 유틸리티 1500 원, 상공세 500 원, 임금 6000-8000 원, 운임 500 원/월, * * * * * * * * * * * KLOC-
(3) 이익 예측 (월 단위):
1. 총 비용: 약 15500 원.
2. 매출 총이익: 약 2 1 ,000 원.
3. 순이익: 5,500 원 정도.
(4) 위험 평가 및 예방:
1. 운영 도중에 발생할 수 있는 스승의 이직 현상에 대해 급여는 임금+공제로 설계되어 다음 달에 50%, 나머지 반년 후에 지급된다.
2. 직원들이 마음을 가라앉히고 임금+공제+성과상+출석상과 최우수성과상을 채택하는 방식으로 직원들에게 소속감을 느끼게 한다.
3. 만약 적자가 있다면, 판매량을 늘릴 방법을 강구해라.
온갖 수단을 다 써도 피해를 막을 수 없다면 빨리 가게를 양도하고 설비를 다른 점포로 옮기거나 팔아서 손실을 줄이세요.