대우는 전설에서 중국이 젓가락을 사용하는 최초의 사람이다. 동북에 민간 전설이 하나 있다. 대우가 물을 다스릴 때 그 집에 세 번 가 본 적이 없다고 합니다. 그는 야외에서 먹었는데, 때로는 시간이 짧아서 동물고기를 끓이자마자 급히 먹고 나서 계속 전진했다. 그런데 국이 끓으면 손을 댈 수가 없어 나뭇가지를 꺾고 고기나 밥과 함께 먹어요. 이것이 젓가락의 초기 원형이다. 전설은 공식적이지는 않지만 익힌 음식열, 젓가락은 운으로 태어났다. 이는 인간의 생명발전 법칙에 부합한다. "예기" 에서 정정은 "흙으로 생령을 그리고 총으로 먹는다" 고 말했다. 이것은 좁쌀을 잎으로 싸서 붙여 불에 구워 굽는 것이다. 일부 전문가들은 이런 베이킹 방법도 젓가락의 형성을 촉진시켰다고 생각한다. 선조들이 불의 재 속에서 진흙으로 싸인 곡식을 구울 때, 그것들을 고르게 성숙시키기 위해 끊임없이 나뭇가지로 찔렀다. 우리의 총명한 조상은 오리지널 팝콘을 찌르는 과정에서 영감을 받았다. 시간이 지나면서 젓가락과 젓가락의 초기 형태가 점차 조상의 손에 나타났다. 물론 신석기 시대 말기의 우하 시대에는 글이 없었고 당시 젓가락의 발명 과정을 기록할 수도 없었지만 음식 전문가들의 이런 추측은 과학적 이치가 없는 것은 아니기 때문이다. 한비자유는 늘 젓가락을' 젓가락' 이라고 불렀는데, 젓가락이 원래 나무와 대나무로 만들어졌다는 것을 다시 한 번 증명했다. 북방에는 나무가 많고, 남방에는 대나무가 많고, 우리 조상들은 현지에서 취재를 하기 때문에 죽목은 중국에서 가장 원시적인 원료이다. 한대 허신 () 은 "설문해자 ()" 라고 말했다. "대나무는 소리다." 고대인들은 "대나무는 적재다" 라고 말했다. 선조들이 가는 나무막대나 대나무를 식품 운반도구로 처음 사용한 또 하나의 증거다. 그러나 나뭇가지와 가는 대나무로 도자기에서 뜨거운 음식을 꺼내어 젓가락을 형성하는 데는 수백 년 이상 걸린다. 인류의 역사는 진화의 역사이다. 요리 방법이 개선됨에 따라 그 음식도 끊임없이 발전하였다. 원시 사회에서는 모두가 손으로 음식을 잡는다. 신석기 시대에는 우리 조상들이 대부분 요리를 사용했다. 주식쌀콩은 물로 끓여 죽을 만들고, 부식야채고기는 물로 끓여 국물을 만든다. 수프에서 숟가락을 꺼내는 것은 매우 불편하지만 젓가락으로 잎 하나를 잡는 것은 매우 편리하다. 그래서' 예기 곡례' 는 "수프에 접시가 들어 있어 매우 편리하다" 고 말했다. \ "zhengxuan 주 \" 포함, 여전히 마오. 이로써 신석기 시대는 수프를 주류로 삼고 숟가락으로 국을 마시는 것이 불편했고, 손으로 따끈따끈한 국물을 잡을 가능성이 더 낮았기 때문에 젓가락이 가장 이상적인 식기가 되었다. 요컨대 젓가락의 출현은 결코 고립된 것이 아니다. 일찍이 신석기 시대 중반에 양사오 문화 유적지에서 비수와 숟가락이 발견되었다. 역사가 신석기 시대 말기로 접어들면서 사람들의 지혜가 어느 정도 발전하여 생활 조건이 개선되었다. 숟가락으로 밥을 먹는 것만으로는 요리의 진화에 적응할 수 없다. 젓가락의 출현은 이런 추세에 순응하고 있다. 하지만 4,000 년 전 하조에서는 주가 아직 초기 단계에 있으며 수백 년의 끊임없는 진화를 거쳐 상탕 시대에 길이가 일치하는 막대기 두 개가 형성되고 있다. 그런 다음 상조 말기로 발전하여 자신의 왕의 사치스러운 귀족 생활의 필요를 충족시키기 위해 사냥상을 명령하고 이를 톱질하여 코끼리 젓가락을 만들었다. "전기" 의 탄생 역사는 기록되지 않았기 때문에, 우리는 일부 전문가들의 각종 추론과 방증을 근거로' 전' 의 발생을 거슬러 올라갈 수밖에 없지만, 우리는' 전' 의 출현이 역사 연역의 필연적인 결과라고 생각한다.