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Bacillus cereus: "볶음밥 증후군" 을 일으키는 박테리아
왁스 같은 포자균은 독소를 생산하는 세균으로 식중독을 일으킬 수 있다. 쌀과 같은 전분류 식품은 가장 흔히 영향을 받는 음식 유형이다. (KoSPS) 왁스 같은 포자균은 독소 생산 세균으로 식중독의 가장 흔한 원인 중 하나로' 볶음밥 증후군' 이라고도 한다. 미국은 매년 63,000 건의 왁스 같은 포자균으로 인한 식중독이 있는 것으로 추산된다. 20 19 에 따르면' 미생물의 최전선' 잡지에 발표된 문장. 그러나 절대다수의 병례는 보고되지 않았다. 증상이 일반적으로 가벼워서 휴식과 수분 보충이 가라앉기 때문이다. 뉴욕대학교 롱그건강센터의 미생물학자와 임상 교수인 필립 예일노는 남은 튀김이 주범이라고 말했다. 밥이 익으면 보통 실온에서 2 시간 이상 식힌 다음 다른 재료와 함께 튀긴다. 밥을 식히면 볶음밥 완제품이 서툴거나 축축해지지 않도록 보장할 수 있다. 그러나 재가열해도 세균이 생성하는 독소는 제거되지 않는다. KDSP' 증상' KDSP' 세균은 두 가지 유형의 독소를 방출하는데, 각각 다른 질병을 일으킬 수 있다. 하나는 설사, 다른 하나는 구토를 일으킬 수 있다. 미국 식품의약청 (FDA) 의 악충서에 따르면. 첫 번째 유형은' kdspe' 와' kdsps' 입니다. 독소가 소장에서 방출되면 세균이 섭취되어 설사, 경련, 가끔 메스꺼움을 일으키지만 구토는 거의 하지 않는다. 증상은 보통 오염된 음식을 먹은 후 6 ~ 15 시간 전부터 시작되는데, 이 음식에는 각종 육류, 우유, 채소 또는 물고기가 포함된다. 증상은 보통 하루 후에 가라앉는다. 두 번째 독소' KDSP' 와' KDSP' 는 음식 속의 세균이 먹기 전에 방출된다. 쌀과 같은 전분류 식품은 가장 흔히 영향을 받는 음식의 원천이다. 독소는 오염된 음식을 먹은 후 30 분에서 6 시간 이내에 구토와 메스꺼움을 일으킬 수 있다. 약 24 시간 후에 증상이 사라집니다. [음식에서 당신을 아프게 하는 7 대 박테리아]

진단, 치료, 합병증은 누구나 세균으로 인한 질병에 걸리기 쉽다. 20 18 의 한 종합 문장 에 따르면 의사는 환자의 구토물이나 배설물에 있는 세균을 검사하여 왁스 같은 포자균 식중독을 진단한 다음 샘플의 세균 균주를 알려진 오염 식품 공급원이나 알려진 발병균과 일치시킨다고 한다. 왁스 같은 포자균에 감염된 대부분의 사람들에게는

휴식과 충분한 수분 유지는 몸이 스스로 감염을 없앨 수 있을 정도로 충분하다. 보통 하루 안에. 합병증으로는 무균성 뇌막염, 괴저, 벌집조직염이 있는데, 일반적으로 면역체계가 손상된 사람, 수술 상처가 있는 사람, 정맥주사 약물을 사용하는 사람에게만 발생한다.

약물 치료가 필요하다면, 의사는 정맥 주사 탈수액과 같은 증상에 초점을 맞출 것이다. 때로는 반코마이신이 소화관에 너무 오래 머무르면 항생제를 만병통치약으로 삼을 때가 있다. Yaleno 는 "KDSP", "KDSP" 및 "KDSP" 왁스 같은 바실러스는 모두 막대 모양의 박테리아이며 두 가지 독소를 생성합니다. 하나는 박테리아가 삼킨 후 설사, 다른 하나는 구토입니다. 오염된 음식을 먹은 후. 미국 보건복지부에 따르면 예방은

뜨거운 음식 (화씨 140 도 이상 또는 섭씨 60 도) 과 냉식 (화씨 40 도 이하 또는 섭씨 4 도) 의 열을 유지하는 것은 왁스 같은 포자균의 위험을 줄이는 데 매우 중요하다. 어떤 음식도 2 시간 이상 가열하거나 냉동하면 질병을 예방할 수 없을 것이다.

예일노는 이렇게 말합니다. "왁스 같은 포자균은 자연히 덜 익지 않은 쌀알에 얹혀 살고 있다. (윌리엄 셰익스피어, 왁스, 왁스, 왁스, 왁스, 왁스, 왁스) 박테리아에 의해 생성 된 포자는 조리 과정에서 생존하기 쉽고 실온에서 가장 잘 자랍니다. TH 의 20 17 문장 에 따르면' KDSP' 와' KDSP' 는 음식을 165 또는 74 (15 C) 이상의 온도로 가열하면 죽인다