봄에는 호두 나무에 애벌레 같은 연한 녹색 꽃이 만발해 예쁘지 않다. 새로 태어난 푸른 싹이 녹색의 꽃을 돋보이게 하고 특별한 매력을 주며 많은 꿀벌을 끌어들이고, 멀리서 윙윙거리는 소리를 듣게 되고, 온통 시끌벅적한 광경이 펼쳐진다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 희망명언) 호두 꽃은 예쁘지는 않지만 먹을 수 있어요. 어머니는 그것을 말려서 가루로 갈아서 밀가루를 버무려 먹거나 구워 떡을 만들고, 맛이 신선하고 두통을 치료하는 효능이 있다! 꽃이 낙후되어 손바닥 모양의 잎자루가 올챙이 같은 어린 열매를 맺어 나무 백 개를 가득 채웠다. 그들은 한 줄에 두세 개씩 한 무더기, 한 무더기, 나뭇가지가 가득 걸려 있어 보기만 해도 기분이 좋다.
여름에는 커다란 호두나무가 커다란 녹색 우산처럼 뜨거운 태양을 막고, 어떤 나뭇가지는 우리 집 기와까지 뻗어 시원한 세상을 선사한다. 주자이거리의 노인들은 항상 의자를 옮기고, 아래에 모여 이야기를 나누거나, 오래된 브랜드를 치는 것을 좋아한다. 나와 어린 시절 친구들은 항상 주말이나 방과 후 나무 밑에서' 판지놀이' 와' 소놀이' 를 즐겨 했다. 이곳은 우리의' 쾌락베이스 캠프' 가 되었다.
가을에는 열매가 주렁주렁한 호두 나무가 아이들의 놀이공원이 되었다. 그것의 열매가 완전히 익기 전에, 항상 아이들이 나무 밑에서 장난치는 것을 볼 수 있다. 그들은 바람과 비가 오기를 고대하고 있다. 이때 호두가 떨어져 배불리 먹게 하기 때문이다. 매일 날이 밝지 않아, 내가 아직 자고 있을 때, 항상 아이들이 나무 밑에서 말하는 것을 들을 수 있다. 비가 올수록 아이들이 일찍 일어난다! 아침에는 모자를 쓰고 대마섬유를 묶고 있는 아이들이 손에 손전등을 들고 나무 아래를 찾아다니며 사방을 두리번거리는 것을 볼 수 있다. 왜냐하면 그들은 거의 매일 수확을 하기 때문이다.
매년 가을이 개학한 지 얼마 되지 않아 호두를 수확하는 계절이다. 이때 나무는 매우 시끌벅적하다. 어른들은 나무 위에서 긴 대나무 장대를 휘두르며 탁탁탁탁탁탁탁탁하며 호두가 우박처럼 자주 땅에 떨어졌다. 나와 엄마 언니는 모자를 쓰고 허둥지둥 나무 밑에서 굴러다니는 호두를 줍고 있다. 주자이거리의 아이들은 이 소리에 감동하여 앞다투어 각 구석에서 나무 아래로 모이자 아이들의 목소리가 윙윙거렸다. 그들은 모두 주인이 땅에 떨어진 호두를 치웠다. 어른들은 일찌감치 아이들의 걱정을 알고 있었다. 입으로는 칭찬한다: 모든 사람의 노력은 보답이 있다! 이 말을 듣고 아이들은 서로 다투며 호두에 머리를 맞을 위험을 무릅쓰고 더 열심히 따냈다.
수확이 끝나자 어른들은 "경품" 을 현장에 있는 아이들에게 하나씩 나누어 주었는데, 지나가는 모든 사람은 몫이 있었다. 아이들의 지갑은 불룩해졌고, 얼굴에는 미소가 걸려 있고, 웃고, 펄펄 뛰며 흩어졌다. 어떤 사람들은 "전리품" 을 맛보기를 기다릴 수 없습니다. 또 다른 사람들은' 전쟁터' 를 청소하느라 바쁘다. 새로운 수확이 있기를 바란다. 호두나무는 온몸이 보물로 온몸을 사심 없이 사람들에게 바쳤다. 호두알은 식용 가치 외에 청피, 잎, 가지, 줄기가 모두 실용적 가치가 있다. 호두알은 영양이 풍부하고 풍미가 독특한 식품이다. 세계 4 대 견과류 (호두, 캐슈, 헤이즐넛, 아몬드) 중 1 위를 차지하며 세계 각국의 사람들에게 사랑받고 있다. 호두씨의 유분이 60% 이상, 최고 76% 에 달하는 것으로 분석됐다. 유량은 다른 유분 식물보다 높다. 호두알의 단백질 함량은 보통 15% 정도이며 최대 30% 에 달한다. 계란보다, 오리알의 단백질 함량은 두부의 2 배, 신선한 우유의 5 배, 쇠고기의 4.5 배로 양질의 단백질로 불린다. 호두알은 비타민과 칼슘, 철, 인, 아연 등 미량 원소도 풍부하다. 호두유의 주성분은 지방산, 리놀레산, 리놀렌산으로 총량의 약 90% 를 차지하며 영양보건가치가 매우 높다.
호두의 수컷 플록은 끓는 물로 데우고, 아스팔트하고, 진공포장준비로 매우 고급스러운 채소입니다. 삶고, 찌고, 볶고, 삶고, 무칠 수 있다. 현재 일본 한국 동남아 국가에 수출되고 있다. 중국 청두의' 농가악' 식탁에는 호두공화라는 명요리가 곳곳에서 볼 수 있다. 한약 처방에서 호두 껍질은 가려움증을 치료하기 위해 단독으로 끓일 수 있다. 단풍 (어떤 곳은 유핑이라고 함) 과 함께 끓이면 신장낭풍을 치료할 수 있다.
호두 열매 외부 녹색 껍질에는 타닌이 함유되어 있어 젤라틴을 만드는 데 사용할 수 있으며 염료, 제혁, 방직공업에 쓰인다. 호두의 청피에는 효과적인 한약 성분이 함유되어 있어 한의학 처방에서' 청룡복' 이라고 불리며 피부병과 위신경병을 치료할 수 있다. 청피 추출물은 비충과 진딧물을 예방할 수 있으며, 최근 과학자들이 식물원 농약을 탐구하는 주요 원료이다.
호두의 외층은 고급 가축 사료의 첨가제로 사용될 수 있다. 비둘기, 메추라기 등. , 호두 껍질을 넣으면 여름 질병을 효과적으로 예방할 수 있다. 호두 껍데기는 단단하고 변질되지 않아 아름답고 고급스러운 예술품으로 만들 수 있으며, 봉황고성에서는 각종 호두 껍데기로 만든 관광 공예품을 곳곳에서 볼 수 있다. 호두 껍질은 또한 활성 숯을 만들어 리놀륨의 공업 원료로 사용할 수 있다. 농용 복합비료로 갈아도 된다. 윈난성의 대리나 사모 등 소수민족 관광지에 가면 현지 바비큐 고기 제품이 숯이 아닌 호두 껍데기로 만들어졌다는 것을 알 수 있습니다. 호두 신선한 잎에서 추출한 즙은 타닌이 풍부해 모기향 등 공업 원료로 쓸 수 있다. 그 건조 물질에는 호두 단백질이 70% 이상 함유되어 있다. 호두잎은 사료로 쓰일 뿐만 아니라 다양한 화학성분을 함유하고 있기 때문에 어느 정도의 약용 가치를 가지고 있다. 상처를 치료하는 데 사용할 수 있습니다. 피부병과 위장병. 장작 외에 호두나무의 나뭇가지도 최근 몇 년 동안 어느 정도의 의료 용도가 있는 것으로 증명되었다. 해바라기 가지 추출물과 풀 풀로 만든 핵 해바라기 주사액은 자궁경부암과 갑상선암에 다른 효능이 있다. 호두나무는 강인하고 탄력이 있고, 질감이 섬세하며, 빛깔이 단아하고 아름답고, 질감이 섬세하고 강인하며, 광택이 나면 광택이 좋아 다양한 색깔을 염색할 수 있다. 고급 가구, 군수품, 고급 상품 포장 상자, 악기를 만드는 절호의 재료입니다. 호두의 굵은 가지는 매우 고급스러운 군기, 장기, 마작 카드로 만들 수 있다. 어린이 장난감과 수공예품도 만들 수 있습니다. 호두나무로 만든 가구의 가격은 일반 목재나 압판으로 만든 가구의 몇 배이다. 호두는 또한 환경을 보호하는 역할도 한다. 연기와 먼지를 가로막고 이산화탄소를 흡수하고 공기를 정화하는 능력이 강하다. 호두는 수명이 길고 뿌리가 발달하며 분포가 깊고 넓어 토양을 굳히고 지표유출을 완화하며 수토유실과 침식을 막을 수 있다. 따라서 호두는 황산을 녹화하고, 물과 토양을 보존하고, 수토 보존림을 조성하는 양질의 수종으로 사용될 수 있다. 그리고 농민들이 수입을 늘리고 부자가 되는' 돈줄' 이다. 집에서 호두과를 먹는 것 외에도 어머니는 그것을 들고 시장에 가서 생활용품을 교환했다. 호두나무도 매년 우리 집에 수백 위안의 수입을 가져다 준다. 식량과 의복이 문제가 된 그 시대에, 그것은 그야말로 우리 집의 명실상부한' 돈나무' 가 되어 우리 생활에 적지 않은 색채를 더했다. 나와 나의 죽마고우에게도 끝없는 즐거움을 가져다 주었다! 나중에 근무이동으로 우리 집은 현성으로 이사했다. 지금, 벌써 20 년이 다 되어간다. 고향을 떠난 지 여러 해가 되었지만 호두 나무가 점점 그리워지고 있다. 지금 어떤 모습으로 변했는지 모르겠다. 나무 밑의 시끌벅적한 장면이 아직 있습니까?
20 12 한여름, 시골 사촌 형이 호두 나무가 베어졌다고 말했다. 새 농촌 건설로 마을의 길이 굳어져 호두나무도 희생해야 한다! 우리가 채자로 돌아왔을 때, 우리는 거대한 나무 주머니만 보고 홀로 길가에 누워 있었다. 후회와 어쩔 수 없이 생기다! 애석하게도 호두나무는 사진조차 남기지 않았다!
나는 호두나무가 그립다. 왜냐하면 그것은 묵묵히 헌신하고 보답을 구하지 않는 정신이 있기 때문이다. 이런 경지도 우리 삶의 추구가 아닌가? 나는 호두나무 한 그루를 심은 아버지가 더 그립다. 왜냐하면 그는 호두나무와 같은 성격을 가지고 있기 때문이다. 그는 아이를 위해 한평생 바빠서 사진 한 장도 남기지 않았다. 그의 아버지가 우리를 떠난 지 이미 32 년이 되었다. 그러나 그의 간곡한 가르침은 늘 귓가에 메아리친다. "길을 잘 가고 싶으면 스스로 열 수 있고, 과일을 먹고 싶으면 스스로 심을 수 있다."
아버지와 호두나무는 나와 나의 죽마고우에게 모처럼의' 행운' 과 많은 즐거움을 가져다 주었지만, 지금은 아버지와 호두나무가 모두 잊을 수 없는 추억이 되었다! 아버지와 호두나무의 키 큰 이미지는 영원히 나의 기억 속에 새겨질 것이며, 아무것도 지울 수 없다!