내가 아는 한, 어떤 전기밥솥이든 쌀로 만든 것이라면 75% 의 전분은 다른 것이 없다. 그것은 인체의 소화 시스템에 들어가서 설탕으로 변해야 한다.
격자 가전제품의 핵심 기술은 쌀 속의 전분을 설탕으로 바꿀 수 있습니까?
인터넷상의 무설탕 밥솥은 값이 만만치 않아 싸더라도 1399 원에 이른다. 그러나 이렇게 높은 가격에 사용자 평론으로 볼 때 이 제품은 상당수의 사용자 승인을 받았으며 각 주요 전자상거래 플랫폼에서 잘 판매되고 있습니다.
무설탕 밥솥 지능 검사
당뇨병 환자에게 밥을 반복적으로 먹게 하다. 이 검은 기술은 무엇입니까?
해커가 인터넷을 검색해 전문가와 상담한 결과 쌀에는 직사슬 전분과 아밀로스 두 가지 전분이 함유되어 있다는 것을 알게 되었다. 직사슬 전분은 단사슬 나선 구조로 효소에 의해 소화가 잘 되지 않아 설탕 증가 효과가 낮다. 사슬 전분의 구조는 나뭇가지 더미와 같아서 효소와 결합하여 분해하기 쉽고 빠르게 소화하여 설탕으로 분해할 수 있기 때문에 설탕 증가 작용이 매우 강하다.
무설탕 전기밥솥이란 밥을 반숙으로 끓인 다음 물로 씻고, 지체인 전분을 물에 녹이고, 물과 전분을 깨끗이 씻은 다음 냄비에 넣고 끓여 당분이 낮은 직체인 전분만 남기는 것이다. 이론적으로 이 직사슬 전분 함량이 높은 쌀은 당뇨병 환자에게 효능이 더 좋다.
그러나 이것은 이론적인 역할일 뿐, 권위 있는 기관이 과학 탐구 실험을 한 적이 없다. 예를 들어, 찜질의 식감, 물에서 녹말의 용해도, 쌀이 이런' 세척' 을 거친 후의 영양손실?
쌀의 주성분은 전분 75%, 단백질 7 ~ 8%, 지방 1.2- 1.8%, 나머지는 비타민, 미량 원소, 물이다. 녹말의 75% 가 물에 완전히 용해되어 쌀국에 버려지면 밥그릇에 주요 영양소의 25% 만 남게 된다. 찜밥도 밥이라고 불러요?
그러나 시끄러운 상업 선전에서 대부분의 사용자들은 이러한 상식을 생각하지 않는다. 그들은 이렇게 큰 회사에 이렇게 유명한 사장에게 이런 것이 잘못이 없다고 생각할 뿐이다.
상업투기
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동명주는 회의에서 "식사할 때 혈당이 올라가지 않도록 확실히 하라" 는 발언을 해 위법 혐의를 받고 있다.
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