질문 2: 자른 레몬은 냉장고에 얼마나 오래 보관할 수 있습니까? 1, 선택
레몬을 살 때는 꼭 만지면 딱딱하고, 피부가 빡빡해 보이고, 광택이 나고, 분량이 충분해야 한다. 이런 발육이 잘 되는 과일은 향기가 즙이 많고 무서운 신맛이 없다. 레몬즙은 조미료 탈취, 음료 양조, 디저트 제작, 해산물 절임 등' 중요한 간부' 이기 때문에 집에 사서 냉장고를 직접 넣지 마라. 그렇지 않으면 맛이 피부에 남아 있다.
2. 구조
레몬 슬라이스 보존
썰어 한 번에 다 먹을 수 없는 레몬은 잘게 썰어 꿀로 절여 나중에 꺼내서 물에 담가 먹을 수 있다. 얼음설탕이나 설탕으로 절여 절일 수도 있고, 물을 담그는 데도 사용할 수 있다. 그러나 물을 가져 오지 마십시오. 그렇지 않으면 썩을 수 있습니다.
레몬즙을 짜내는 보존
한 번에 다 쓸 수 없는 레몬즙을 짜서 냉장고에 단단히 넣어라. 시간을 3 일로 제한하면 비타민 C 의 휘발을 초래할 수 있다.
또 다른 방법은 레몬이 출시될 때 신선한 것을 사서 얼음에 직접 붓고 냉동실에 넣는 것이다. 필요할 때 레몬 얼음을 가지고 와서 직접 사용하세요.
전체 레몬 보존:
참고는 아래와 같지만 좀 번거로워요.
레몬 전체가 실온에서 한 달 정도 보관할 수 있다.
산소 농도가 3% 미만이고 이산화탄소 농도가 10% 를 넘으면 레몬의 풍미가 악영향을 받을 수 있다. 10% 이상의 이산화탄소는 레몬의 부패를 증가시키고 신맛을 감소시킬 수 있다. 산소의 5% 미만이면 레몬의 맛이 변한다.
남은 레몬을 랩으로 싸서 냉장고에 넣을 수 있는 것이 가장 쉽고 쉬운 방법이다. 어쨌든 레몬은 결코 신선한 것보다 낫지 않을 것이다. 남은 레몬은 한 방이나 구석에 두는 것이 가장 좋다. 이렇게 하면 낭비를 절약할 수 있을 뿐만 아니라 공기도 맑게 할 수 있다. 장기간 보존하려면 레몬 슬라이스를 밀폐용기에 넣고 꿀을 넣고 냉장고에 넣어 한 달 동안 담그세요.
신선한 레몬의 일상적인 보존 방법
1. 화학 보존법. 1 소모품. 5% 과망간산 칼륨 용액, 5% 표백제 용액, 탄 연탄 찌꺼기 또는 활성탄, 플라스틱 짠 가방. ② 방부제의 제조. 연탄 연소의 찌꺼기나 활성탄을 5% 의 과망간산 칼륨 용액에 담가 몇 시간 동안 꺼낸 후, 역건용액을 반건조로 건조시켜 작은 조각이나 알갱이, 즉 방부제를 만든다. ③ 플라스틱 짠 가방 소독. 5% 표백분으로 소독 플라스틱 뜨개봉투를 씻고 그늘에서 말리세요. 4 봉지. 레몬과 방부제를 4: 1 의 무게비에 따라 비닐봉지에 넣고 봉인하고 저온에서 빛을 피하는 것이 좋다. 0 C-12 C 에 두는 것이 좋다. 레몬은 이런 식으로 200 일 동안 저장할 수 있다.
필름 보존 방법 (과일 플라스틱 랩핑). 감귤 레몬 등 과일에 적합한 코팅보신제입니다. ① 공식. 촛불은 4.0kg, 올레산1.2kg, 크실렌 0.05kg, 에틸렌 글리콜 0. 1 kg, 탄산나트륨 0.2kg, 모르폴린 0.9kg, 물 22.2kg 입니다. ② 준비 방법. 상술한 재료를 80 C 로 가열하여 녹인 후 80 C 온수를 넣고 골고루 섞는다. ③ 사용방법. 사용할 때 레몬을 깨끗이 씻고 말리고 코팅제에 담근 다음10℃-20 C 에 저장할 수 있습니다. 유통기한은 1-7 주에서 10-20 주로 연장할 수 있습니다.
3. 전방위보신액 보존법. 미국 연구원들은 최근 과일 보존을 위한 만능 보존액을 발명하고 미국 특허를 획득했다. 이 다기능 보신액은 3% 구연산 또는 75%-80% 식품급 정인산 조절 pH 값에서 3.5 이하로 30%-40% 자당, 0.3% 벤조산 나트륨 또는 아스 코르 빈산, 0.03% 인산수소 칼슘을 넣어 만든 것으로 알려졌다. 이 보신액을 사용하면 과일이 퇴색되는 것을 막을 수 있을 뿐만 아니라 세균 번식을 억제할 수 있을 뿐만 아니라, 과일이 구겨져 갈라지는 것을 방지하고 과육의 질감을 그대로 유지하여 당분을 높이고 식감을 새롭게 할 수 있다.
질문 3: 레몬을 썰어 며칠 반부터 하루 정도 보관할 수 있습니다. 끓인 물로 데워서 드실 수 있습니다. 이것은 냉장고에 보관되어 있는 것이 아니다. 1. 플레이어는 레몬을 고를 때 반드시 촉감이 딱딱하고 가죽이 빡빡해 보이고 무게가 충분해야 합니다. 이런 발육이 잘 되는 과일은 향기가 즙이 많고 무서운 신맛이 없다. 레몬즙은 조미료 탈취, 음료 양조, 디저트 제작, 해산물 절임 등' 중요한 간부' 이기 때문에 집에 사서 냉장고를 직접 넣지 마라. 그렇지 않으면 맛이 피부에 남아 있다. 2. 잘게 썬 레몬을 저장해 두었다가 한 번에 다 먹을 수 없는 레몬을 썰어 꿀로 절여 절여 먹을 수 있다. 얼음설탕이나 설탕으로 절여 절일 수도 있고, 물을 담그는 데도 사용할 수 있다. 그러나 물을 가져 오지 마십시오. 그렇지 않으면 썩을 수 있습니다. 짜낸 레몬즙을 보존하다. 한 번에 다 짜낼 수 없는 레몬즙을 냉장고에 넣는다. 시간을 3 일 이내로 제한하면 비타민 C 의 휘발을 초래할 수 있다. 또 다른 방법은 레몬이 출시될 때 신선한 것을 사서 얼음에 직접 붓고 냉동실에 넣는 것이다. 필요할 때 레몬 얼음을 가지고 와서 직접 사용하세요. 전체 레몬 보존: 아래를 참고하지만 좀 번거롭습니다. 레몬 전체가 실온에서 한 달 정도 보관할 수 있다. 산소 농도가 3% 미만이고 이산화탄소 농도가 10% 를 넘으면 레몬의 풍미가 악영향을 받을 수 있다. 10% 이상의 이산화탄소는 레몬의 부패를 증가시키고 신맛을 감소시킬 수 있다. 산소의 5% 미만이면 레몬의 맛이 변한다. 잘 보살펴 주시길 바랍니다. (* _ _ *) 히히 ...
질문 4: 자른 레몬은 며칠 동안 넣을 수 있습니까? 보존 방법 1? 신선한 레몬을 직접 마시다: 신선한 레몬과를 깨끗이 씻어서 2mm 두께의 얇게 썰어 씨를 제거한 후 컵에 넣어 찬물을 우려낸 후 적당량의 얼음설탕을 넣어 마시면 된다.
2. 설탕에 절인 레몬 제작: 레몬을 깨끗이 씻고, 잘게 썰고, 씨를 제거하고, 1 근레몬 조각과 설탕 2~3 근의 비율에 따라 레몬 한 층과 설탕 한 층의 도자기 항아리나 병을 넣고 일주일 후에 마신다
3. 레몬은 요리에 쓰인다: 자극적인 냄새가 나는 음식을 요리할 때 냄비가 나오기 전에 신선한 레몬조각이나 레몬즙을 냄비에 넣어 생선비린내와 기름기 냄새를 제거할 수 있다.
4. 레몬생과미용: 레몬을 깨끗이 썰어 찬물에 3~5 분 정도 넣어 얼굴 찜질, 몸 닦기, 샴푸에 사용할 수 있습니다. 장기간 사용하면 얼굴과 몸의 반점을 녹여 묵폭포처럼, 얼굴은 미옥처럼, 몸은 응고처럼, 얼굴은 환한 효과를 낼 수 있다. 아름다움을 사랑하는 친구는 baike.baidu/view/1239924 를 참고할 수 있다.
5. 레몬 탈취 보존: 신선한 레몬 과일 2~3 근을 냉장고나 방에 적나라하게 넣으면 냉장고나 방 안의 냄새를 제거하는 데 좋은 역할을 한다. 절임은 절임 항아리에 넣으면 하얗게 가서 절임을 바삭하게 할 수 있다. 레몬차 만들기: 재료: 1. 레몬 반쪽. 2. 꿀 적당량 (달콤한 차를 좋아하는지 안 좋아하는지 보면 많이 넣는다).
3.3 ~ 4 봉지의 홍차 (또는 산적홍차로 중국 윈난홍과 기홍이 곳곳에서 판매되고 있습니다. 실론 홍차를 사거나 얼작차를 마시고 싶으면 수입품을 파는 대형 마트에 가야 한다.
연습:
1. 티백을 끓는 물에 데친 찻주전자에 넣고, 끓는 물에 티백을 담가 찻잎을 쏟은 다음, 끓인 물로 차를 끓인다.
2. 레몬을 슬라이스합니다. 각 조각의 두께는 3-4mm 로 조절하는 것이 가장 좋습니다. 썰어 레몬조각을 찻주전자에 넣을 수 있습니다. 내가 레몬 조각을 넣은 후 먼저 차를 우려낸 것은 레몬 조각의 미관과 온전함을 유지하기 위해서이다.
3. 4-5 분 정도 담그면 컵에 붓고 천천히 즐길 수 있어요! 지금 꿀을 넣어 간을 맞추거나 차가 식으면 더 건강해질 수 있습니다. 가능하다면 컵에 얇은 레몬 조각 반 조각을 넣으면 더 보기 좋고 맛도 좋아진다.
방법 2:
성분: 레몬 몇 개, 설탕, 꿀.
연습:
1 레몬 세정 슬라이스를 밀봉할 수 있는 용기에 넣고 설탕을 넣고 잘 섞는다.
2 밀봉한 후 냉장고에 넣어 하룻밤 담그세요.
레몬 3 조각을 1 컵에 붓고 따뜻한 물을 식히고 꿀을 넣는다.
참고:
1 보통 1 레몬 1 개와 1 스푼당. 이 배급은 개인의 취향에 달려 있다.
2 꿀은 뜨거운 물로 씻어서는 안 된다. 꿀에는 효소가 들어 있기 때문에 뜨거운 물을 만나면 과도한' 메틸알코올산' 을 방출하여 꿀의 영양성분을 파괴한다.
마실 때는 철분 숟가락으로 레몬을 잠시 으깨는 것이 좋다. 맛이 더 좋아질 것이다.
질문 5: 자른 레몬은 얼마나 오래 보관할 수 있습니까?
썰어 한 번에 다 먹을 수 없는 레몬은 잘게 썰어 꿀로 절여 나중에 꺼내서 물에 담가 먹을 수 있다. 얼음설탕이나 설탕으로 절여 절일 수도 있고, 물을 담그는 데도 사용할 수 있다. 그러나 물을 가져 오지 마십시오. 그렇지 않으면 썩을 수 있습니다. 만든 레몬 꿀은 오랫동안 신선함을 유지할 수 있다. 장기간 보존하려면 레몬을 레몬 꿀로 만들고, 잘게 썰어 건조한 유리용기에 넣고, 레몬조각을 전혀 만지지 않을 때까지 꿀을 넣고 밀봉한 후 냉장고에 넣는다. 이런 꿀은 오래 보관할 수 있고 한 달 동안 보관할 수 있다. 필요하다면, 마른 숟가락으로 일부분을 꺼내서 물에 담그세요. 보관 중에 기름과 물을 만지지 마라.
갓 짜낸 레몬즙의 보존: 한 번에 다 쓸 수 없는 갓 짜낸 레몬즙을 밀봉하여 냉장고에 넣어 3 일 동안 보관하면 비타민 C 가 휘발할 수 있다.
전체 레몬 보존: 전체 레몬은 실온에서 한 달 정도 보관할 수 있습니다.
질문 6: 레몬을 썰어 실온에서 얼마나 오래 보관할 수 있나요? 상온: 한나절부터 하루, 먹기 전에 끓인 물로 데쳐주세요. 겨울은 약 3 일 동안 지속될 수 있다. 하지만 시간이 길면 위축되어 식용가치를 잃는다.
레몬 전체가 실온에서 한 달 정도 보관할 수 있다.
냉장고: 랩으로 싸서 냉장고에 넣어 3 ~ 5 일 동안 보관할 수 있어요.
질문 7: 레몬을 자르지 않으면 냉장고에 얼마나 오래 보관할 수 있나요? 4 ~ 5 일 정도 걸립니다. 집주인이 랩으로 싸서 냉장고를 더 오래 두는 것이 좋습니다.
질문 8: 자른 레몬은 냉장고에 얼마나 오래 보관할 수 있습니까? 1-2 일. 그것은 나쁘게 보이지 않을지도 모르지만, 이미 변질되었다.
질문 9: 자른 레몬은 며칠 동안 넣을 수 있습니까? 너는 어떻게 썰어 놓은 레몬을 신선하게 유지할 수 있니? 냉장고를 넣지 않으면 반나절에서 하루 정도 넣고 끓인 물로 데친 후 먹을 수 있다.
저장 방법
(1) 꿀을 담은 작은 항아리를 찾아 레몬 조각을 안에 담가 물에 담그면 맛이 더 좋고 미용 효과가 더 좋고 보관 시간이 길어진다.
(2) 레몬이 대량으로 출시되면 신선한 레몬을 사서 즙을 짠다. 레몬을 얼음에 직접 붓고 냉장고의 냉동실에 보관하세요. 필요할 때 레몬을 직접 가져가면 됩니다.