하지만 아무것도 핥을 수 있는' 발명가' 에 비해 일반인들은' 화학합성' 물질에 대한 경외심, 의혹, 심지어 저촉으로 가득 차 있기 때문에 신중해 보인다. (윌리엄 셰익스피어, 화학합성, 화학합성, 화학합성, 화학합성, 화학합성, 화학합성) 이에 따라 전 세계 규제 기관과 연구원들은 소비자의 건강을 해치지 않도록 안전성을 지속적으로 테스트하고 있습니다. 물론, 과학은 불확실성이 있고, 과학은 끊임없이 발전한다. 연구 증거가 축적됨에 따라 과학계의 안전에 대한 해석도 시대와 함께 발전할 것이다. 사카린, 스위트, 아스파탐 등 많은' 화학합성' 물질이 안전과 불안정 사이에서 반복적으로 뒤집힌다.
논쟁은 실제로 나쁜 것이 아닙니다. 1976 FDA 가 아스파단을 비준한 때부터 각종 소문, 음모론, 이익 납치 의혹, 심지어 긴 법적 소송까지 그치지 않았다. 이것은 아마도 가치가 있을 것이다. 나중에 FDA 는 아스파단을' 가장 철저한 식품 첨가물 중 하나' 로 묘사했는데, 그 안전성은' 의심할 여지가 없다' 고 묘사했다. 미국 질병통제 및 예방센터도 "아스파탐이 중대한 상해나 심각한 위험을 초래할 수 있다는 유행병학 증거가 없다" 고 확인했다. 미국 FDA 가 설정한 안전 섭취량은 킬로그램당 몸무게 50 밀리그램이다.
물론 미국은 아스파탐의 주요 생산국과 보급국으로서 관련 특허가 많기 때문에 이익 납치가 의심된다.
하지만 전 세계의 거의 모든 권위자들은 아스파탐의 안전을 인정하고 있으며, 세계보건기구 산하의 식품첨가제 공동전문가위원회 (JECFA) 는 이미 그 안전성을 두 차례 평가했다.
동물 실험에 따르면 4000 mg/kg 체중에 불량반응 (NOAEL) 이 없는 것으로 나타났다. 각종 불확실성을 고려해 안전계수를 100 배로 설정하고 40 mg/kg 체중을 안전섭취량 수준 (ADI) 으로 최종 확정했다. 100 개국 이상이 보수적이고 가혹한 것으로 유명한 유럽을 포함한 식품 첨가물로 승인했습니다. 그래도 모르면 신향식품첨가물을 물어보세요. 퀄리티 평판이 아주 좋아요.