위샹동레틴 어두왕
맛향래술집은 1997 에 설립되어, 당, 당홍휘 3 형제가 창립했다. 맛향래풍미식당은 광저우 천하가의 전통 샹채 포장마차에서 정식으로 설립되었다. 최근 9 년간의 노력과 꾸준한 발전을 거쳐 향긋한 업무 규모가 지속적으로 확대되고 있다. 현재 광저우에는 세 개의 대형 지점이 있다.
날로 늘어나는 소비 수요를 충족시키기 위해 전통 음식 문화를 발양하기 위해 향래회사는 제품, 서비스, 환경 등에서 돌파를 모색하고 있다. 기업문화와 초문화예술이 결합해 전문가들을 초청해 고연, 후루사, 색소폰 연주, 소녀 합창 등을 주관하고 연기한다. 회사는 또한' 우텐예술단' 을 설립하여 각종 대형 행사에서 공연했다. 관리 방면에서 회사는 더 큰 발전을 위해 제때에 기업 관리 모델을 도입했다. 몇 년간의 노력 끝에 각 방면에서 모두 만족스러운 성적을 거두었다.
간판 어두왕의 싱싱한 향은 계속 남아 있지만, 향이 나는 메뉴에는 많은 품종이 추가되어 있다. 향향은 매달 혁신적인 샹찬을 내놓기 때문에 식객의 맛도 끊임없이 갱신되어 식욕을 끌어들일 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) (윌리엄 셰익스피어, 음식명언) 제 17 회 광저우 국제음식축제에서 행정총셰프 당웅거장이 미식제 유일한 외국 음식 심사위원으로 초청됐다. 2003 년 말, 당웅대사는 광둥 () 성 요리협회 산하 샹요리 요리사의 유일한 대표로 중국 요리협회가 개최하는' 전국요리대회' 에 초청돼 개인대회에서' 우수상' 을 받았다.
탕샤점에서 비상채가 열렸다. 이' 항스 주방' 에서 맛볼 수 있는 요리는 경영 압력에 구애받지 않고 유연하고 변화무쌍하여 소비자들에게 한 걸음 앞서 미각 체험을 해 주기 때문이다.
모씨네 호텔
마오 지아 호텔은 광저우에서 가장 초기의 호남 식당 중 하나입니다. 현재 모가호텔은 광저우에 여러 개의 체인점과 가맹점을 보유하고 있어 이미 상당한 규모의 효과를 거두었다.
사오산모가 호텔은 동지의 옛집 맞은편에 위치해 있으며, 당 여사가 1987 에서 창설하여 모 주석의 친절한 접견을 받은 적이 있다. 10 여 년 동안 모가호텔은 끊임없이 혁신을 거듭하며 사방팔방의 손님들과 많은 투자자들을 끌어들여 전국에 수십 개의 가맹 체인점을 개설했다. 명성이 전국에 울려 퍼지면서 역사 문화가 있는 중국 음식 브랜드가 되었다. 원중앙지도자 왕수도 동지가 친필로 모가호텔의 이름을 썼다. 1995' 모가' 상표는 국가공상총국에 등록되어' 호남성 유명 상표' 를 수여받았다.
모씨호텔은 의장 문화 분위기가 짙게 조성되어 호남 지방풍의 모씨네 특색 요리를 풍성하게 선보였다. 다년간의 발굴, 정리, 혁신을 통해 모가호텔은 독특한 음식과 음식 문화로 팔방 손님들의 찬사를 받았다. 석창 사오러우, 사오산 가족사진, 건솥 장군오리, 동충하초찜오리, 마라패왕팔꿈치, 일국양제, 원즙 오리지널 동정야생수어 등 간판 요리를 시식하면서 마오쩌뚱 주석의 위대한 공적을 회상할 수 있는 것은 얻기 어려운 즐거움과 정신수양이다.
둥팅 토채집
동정토 음식점은 호남채 문화를 특색으로 하는 민영 외식기업이다. 식당은 최초로 2000 년 2 월 65438+ 에 설립되었고, 전체 직원들의 꾸준한 노력을 거쳐, 현재 이미 여러 지점을 보유한 샹차이 기업으로 발전하였다. 순환시로, 천하동로, 수음로, 동산, 오양신도시, 중산팔로, 원촌사거리, 공항로, 광원서로, 각 지점의 지리적 위치가 우월하여 거대한 식품소비시장이 있습니다. 각 식당 내부는 인테리어가 우아하고 대범하여 고객 주차가 매우 편리하다. 현재 우리의 경영 모델은 가맹 체인 집단화의 길을 걷는 것이다. 기업 목표는 동정 브랜드를 만들고, 상추 문화를 발양하고, 민족정신을 세우는 것이다.
상업적으로' 사람 중심적' 인 관리 이념은 고객을 매우 고통스럽게 한다. 손님이 돌아오는 것처럼, 다섯 가지 약속을 지키다: 열을 식히고 폐를 윤택하며 냉차를 증정하다. 군사 공식 카드, 20% 할인; 반찬, 반값 마음에 들지 않는 음식은 언제든지 바꿀 수 있다. 어서 오세요. 무료 주차입니다.
요리 방면에서 귀환은 자연히 향토풍미를 두드러지게 하는데, 재료와 출처는 모두 동정호 부근의 농촌에서 나온 것이다. 기술과 재료는 모두 정통으로 고객에게 절대적으로 오염되지 않은 식품을 제공한다. 토가계탕, 패왕돼지면, 둥팅 원앙오리두왕, 백합찜호박이 모두 미식축제에서 최고의 영예를 얻어 소비자들의 사랑을 받고 있다.
호남식당
샹촌술집, 주영 호남의 특색 식당은 1998 년 말에 설립되어 현재 여러 지점으로 발전했다. 8 년간의 발전을 거쳐, 샹촌각은 광저우에서 이미 좋은 명성을 얻었고, 샹채의 브랜드를 세웠을 뿐만 아니라 광둥에서 샹채 문화의 발전을 촉진시켰다.
향촌각은 심플하고 스타일리시한 인테리어 스타일로 점점 더 많은 소비자를 끌어들이고 있다. 향촌각 지점마다 독특한 인테리어 스타일을 느낄 수 있고 아방가르드의 디자인 이념을 엿볼 수 있다. 물론, 맛있는 호남요리는 짱 입에 담을 수 있게 해준다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 상촌각은 개인화된 서비스를 숭상하고 예의 바르고 옷차림이 잘 되는 관리인, 청바지를 입고 열정적인 종업원이 모두 당신의 눈과 귀를 상쾌하고 활기차게 해 줄 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 겸손명언)
"내 집"
호남 고향 식당
1997 년 1 월, 첫 번째' 우리 집' 호남 고향 음식점이 도금북로에 문을 연 뒤' 우리 집' 은 당시 광저우 최대 호남 고향 음식점을 스포츠 웨스트로드에서 열었는데, 이는 식당 모델에서 식당 모델로 승격된 첫 번째다
요리는 강유역, 동정호 지역, 서산구 세 곳의 풍미를 위주로 한다. 끊임없는 조정 끝에 이전에 매운 음식을 즐기지 않던 많은 손님들이' 3 빼기 1 더하기' 방식을 통해 우리 집에 들여왔다. 이른바' 3 빼기 1 더하기' 는 샹채소의 유분, 매운맛, 짠맛을 줄이는 것이고,' 1 더하기' 는 샹채에 냉이를 넣는 색깔이다.