유기농 쌀이란 쌀 재배 과정에서 자연과 유기농 재배 방법을 통해 재배되는 쌀과 자연 경작 방법을 통해 완전히 재배되는 쌀을 말한다. 유기농 쌀은 반드시 개량농장에서 추천하는 양질의 쌀 품종이어야 하며, 재배 과정에서 화학비료, 농약, 성장조절제를 사용해서는 안 된다. 유기농 벼용 비료는 반드시 유기비료여야 하고, 토지에 대한 요구는 엄격해야 완전히 오염되지 않은 효과를 얻을 수 있다. 게다가 완전히 전용된 정교한 정미 기계 설비까지 더하면 향, Q, 점착, 무냄새의 고품질 효과를 얻을 수 있다.
오상벼 꽃향기 2 번 벼는 흑룡강오창시 중도 벼꽃 쌀이 생산하는 벼이다. 농업원이 개발한 신종, 비유전자 변형 쌀로 국가 특허의 맛있는 안전 쌀입니다.
오상벼 꽃향기 2 호 벼는 흑룡강 성의 일종의 자포니카 쌀이다. 향미와 볏모가 향기를 풍기고 쌀도 매우 향기롭다. 요리는 색다른 향기를 풍기기 때문에 이 쌀은 전국에서 유명하며 상품 쌀 중 하나이다.
오창시 용봉산, 민락향, 영성자향 등 지역에서는 오상벼 꽃향기 벼를 재배한다.
쌀 향미의 장점:
1, 향기: 논에서 향기를 맡을 수 있다. 수확한 벼를 곡고에 놓아두면 창고 전체에서 벼 냄새가 난다. 가공한 밥이 더 향기로워져서 요리를 할 때 방 전체에 향기가 난다. 이것은 벼향의 가장 큰 특징이다. 왜 많은 사람들이 다른 쌀에 쌀향이 나는 쌀을 넣는가 (또는 가공하기 전에 쌀을 섞은 후 함께 가공라인에 들어가는 것) 는 매혹적인 향기 때문이다.
2. 달콤함: 쌀밥을 씹어 보니 약간 달콤한 느낌이 들어 아주 맛있어요.
3, 먹고, 빨지 않고, 맛이 좋다.
4. 이런 쌀지사슬 전분 함량이 높기 때문에 재생되지 않아 초밥을 만드는 데 사용할 수 있다.
쌀밥의 단점:
1, 출미율이 낮음: 일반 벼의 출미율은 70% 이상 높다. 벼향쌀의 생산량은 50 ~ 60% 에 불과하다.
2. 생산량이 낮다: 보통 벼무 생산량은 1300- 1400 근에 달하고, 풍년 벼무 생산량은 900- 1 100 근에 불과하다
3. 향미의 비용은 보통 높이보다 50% 높기 때문에 판매에서 반드시 일반 쌀과 다른 즐길 수 있는 방식을 채택해야 합니다. 벼꽃 쌀은 고급 인사에게 적합하며 선물용으로 좋다. 우창시는 매년 60 만 묘의 벼향벼를 재배한다. 첫째, 입자가 꽉 차고, 질감이 단단하며, 색깔이 무고하고 투명하다.
둘째: 쌀알이 밝고 향기롭다.
셋째: 조리 후 쌀출률이 낮고, 점성이 좋고, 쌀질이 바삭하다.
4: 단백질, 지방, 비타민, 미네랄 등 영양소가 풍부하다.
5: 횡단면은 납작한 원형으로 다양한 흰색과 투명색, 반투명도와 불투명이 있습니다.
6: 동방정쌀, 논강만 쌀, 오상쌀은 모두 긴 알갱이로, 지사슬 전분 함량이 높고, 맛이 신선하며, 회생하지 않는다. 오상쌀은 알갱이가 옥처럼 산뜻하고 향기가 부드럽고 다양한 아미노산, 칼슘, 철, 아연 등 인체에 없어서는 안 될 미량 원소가 풍부하다. 장기 섭취는 의료의 역할을 할 수 있다.