락정현의 음식으로는 락정현 해산물, 유매사오지, 현수교 항아리난로사오빙, 락정유새우장, 락정복숭아 등이 있습니다.
1. 락정현의 해산물: 락정은 발해만 가까이에 있어 해산물이 풍부하다. 조개 종류는 게, 가리비, 도미, 바라쿠다, 문어, 위위, 소라 등 다양하다. 여기서 해산물을 먹기에 이상적인 계절은 4 월 5 월, 10 월 중순부터 11 월 중순까지입니다. 이때 해산물 고기는 맛있고 맛있어서 먹으면 정말 즐겁다.
2. 유매닭구이: 유매닭구이는 청나라 광서년 사이에 창립되었습니다. 솜씨가 정교하고 식재료가 고심하여 사오지' 사미합합' 의 선례를 개척해 당산명식' 으로 불리며' 락정현지' 에 기록되었다.
3. 현수교 항아리난로사오빙: 락정명 중 하나인 현수교 항아리난로사오빙은 이미 수백 년의 역사를 가지고 있으며 해방 전에 JD.COM 에서 유명하다. 그것의 제조 공정은 유일무이하다. 역사적으로, 세로로 관통하는 큰 물탱크가 네모난 평평한 난로에 눌려 있었고, 난로 내부의 모양은 닫힌 아치형 다리 구멍과 비슷했다. 제작 시 연소한 무연 숯을 평평한 난로 위에 놓고 아치형 실린더를 가열한 다음 참깨떡을 원통에 붓는다. 이때 사오빙은 항아리에 가열되어 숯불로 굽고, 사오빙에서 구운 돼지기름은 천천히 껍질에 담그고, 구워낸 사오빙은 동그랗고 따뜻한 노란색이다.
4. 락정 새우기름 새우젓: 락정에서 생산되는 새우기름 맛이 독특하며 이미 100 년 이상의 역사를 가지고 있습니다. 새우기름은 특별한 맛이 있다. 새우를 일정한 비율로 소금으로 두드려 골고루 섞어서 큰 항아리에 넣는다. 날씨가 따뜻해지자 새우는 구워지기 시작했고, 매일 아침 항아리를 끄고 가열했다. 가을에는 새우가 성홍색으로 변하고 달이 빛나기 시작한다. 순풍이라면 수백 미터 떨어진 곳에서 가슴 아픈 향기를 맡을 수 있다. 10 월은 새우기름을 요리하는 황금기이다. 가는 버들가지로 엮은 원통형 광주리를 하나씩 연료 탱크에 꽂고, 기름이 광주리에서 배어나온다. 물로 끓이면 새우기름이 된다. 새우기름이 제거되지 않으면 새우젓이다.
5. 락정도: 200 1 년 8 월, 락정현은 국가림업국에 의해' 중국 향도' 로 명명되었다. 2002 년에 락정은 SOD 복숭아를 생산하고 특허를 환매했다. 낙풍' 브랜드 복숭아는 국가녹색식품 개발센터에서' 녹색식품-제품' 으로 인정받았고, 모든 과일은' 낙풍' 상표에 등록되어 있다.