백여주 품종
여주는 색깔별로 흰색과 녹색으로 나눌 수 있는데, 그중 흰색이 가장 많아 대만 여주 생산량의 약 70% 를 차지한다.
백옥 여주:
여주, 가장 많이 먹는 품종은 쓴맛이 가장 낮기 때문에 각종 요리를 만들기에 적합하다. 모양이 길고 일반적인 길이는 22 ~ 25 cm 입니다. 찌개, 찜, 볶음 요리에 주로 쓰이며 간수 찜이나 냉채 만들기에 적합하다.
사과 여주:
최근 몇 년 동안 비교적 유행하는 품종으로 가격이 비교적 높다. 외관은 통통하고, 식감은 즙이 많고, 바삭하고 달다. 어떤 사람은 날것으로 무칠 수도 있고, 요리찜에도 잘 어울린다.
녹색 여주 품종
청록색의 여주는 다양한 모양을 가지고 있는데, 녹색 여주의 과육은 식감이 단단하고 씁쓸해서 냉채나 빠른 볶음을 만들기 위해 얇게 썰어져 있기 때문이다.
여주:
녹색 여주는 흔히 볼 수 있는 품종으로, 모양이 백옥여주와 비슷하며, 색깔이 초록보다 더 밝다. 보통 무침과 쥬스에 쓰인다.
핑크 쓴 멜론:
색깔은 청여주보다 약간 얕고, 식감은 딱딱하고, 자라기 쉬우며, 주스나 무침에 많이 쓰인다.
청여주:
외관이 가늘고 과립이 작다. 그 빛깔이 화려하기 때문에 식당 요리에 많이 사용되어 뜨겁고 볶기에 적합하다.
여주:
부피가 작고 생산량이 적으며 대부분 짙은 녹색, 3 ~ 4cm 가 정상 길이입니다. 쓴맛이 가장 심하여 반찬을 담그는 데 많이 쓰인다. 최근 몇 년 동안 활력 식단이 성행하면서 건강을 추구하는 사람들의 사랑을 받고 있다.
여주는 열매의 모양에 따라 세 가지로 나눌 수 있다.
짧은 원: 짧은 원뿔, 긴 15 ~ 20cm, 어깨 폭 8 ~ 1 1cm.
드래곤:
장구과는 길이가 약 20 ~ 30cm 로 현재 해남에서 가장 큰 재배 면적입니다.
막대: 길이가 30cm 이상인 긴 막대로 최대100cm 까지 길며 하이난은 거의 재배하지 않습니다. 피부색에 따라 흰색, 청록색, 청록색으로 나눌 수 있다.
신품종: 여주, 특히 신품종은 세계 열대 지방에서 온대 지역까지 광범위하게 재배된다. 그것은 중국의 북쪽과 남쪽에서 널리 재배되고 있다. 그 특징은 열매가 달콤하고 쓴맛이 나고, 야채를 위주로 하고, 설탕얼룩이 있는 것이 특징이다. 성숙한 과육과 가짜 종자 코트도 먹을 수 있다. 뿌리, 등나무, 과일은 해열 해독 효능이 있다.
1, 에메랄드 시리즈
쿠이 팅-1
우잡한 세대의 조숙한 청피 품종으로 성장세가 왕성하고, 오이는 방망이 모양, 과미직선, 과미무딘, 과색유녹색, 과길이 35-40cm, 단과중량 600g 정도, 생산량이 높고 경도가 높으며 내병성이 강하며, 초봄과 가을에 모두 재배할 수 있어 북방 보호지와 남방 노지 재배에 적합하다
지금 중숙한 품종은 막대 모양으로 곧고 결말이 좋아 연속 오이를 타는 능력이 강하다. 멜론 길이 약 40cm, 단일 멜론 무게 약 600g, 심장 챔버 작은, 고기 두께, 경도는 유사한 품종보다 우수합니다. 높은 항백분병, 후기 성장이 왕성하고, 조로하지 않고, 저장운에 내성이 있으며, 상품이 많아 생산량이 두드러진다.
쿠이 팅 -3
평균 노점은 길이가 40 cm 이상이며, 단과는 무게가 800 g 정도이며 상품률이 높고 운송에도 강합니다.
2. 큰 텐트
일명 강문대정이다. 광동 강문에서 도입하여 여러 해 동안 재배하였다. 이 품종의 덩굴은 길이가 400 센티미터이다. 옆덩굴이 비교적 많다. 잎은 길이 15cm, 폭 18cm, 청록색이다. 첫 번째 암컷은 주만 8 ~ 15 항에서 태어났다. 열매는 길이15cm, 어깨 폭10cm, 청록색, 광택, 종양 돌기, 고기 두께1.0 ~/Kloc-0 단과는 무게가 250 ~ 400g 이고 조숙하다. 봄방송은 첫 수확까지 80 ~ 100 일, 수확은 50 일 동안 계속된다. 가을은 첫 수확까지 50 일, 30 일 계속 수확한다. 생장이 왕성하여 주측 등나무가 열매를 맺을 수 있다. 내한성, 내비료, 맛감, 쓴맛, 품질이 우수하다. 무당 생산량1500 ~ 2000kg, 제품은 주로 홍콩과 마카오 시장에 수출된다.
에메랄드 1 빅 톱
하이난은 90 년대 초에' 강문대정' 대신 품종을 도입하기 시작했는데, 주로 조안산, 청마이 등 시현에 분포되어 있다. 이 품종은 식물이 건장하고 줄기덩굴은 길이가 250 ~ 300cm 이고 잎은 짙은 녹색이며 한 그루의 암꽃이 많다. 제 1 암화절은 주만 10 절에 위치하여 탄탄한 능력이 강하여 평균 한 그루의 결과 5 ~ 7 개가 된다. 과일 원뿔 모양, 가지런하고 아름다운 길이 14 ~ 16 cm, 어깨 폭 8 ~ 10 cm, 티플랫, 상단 둔원, 스트리크 마크와 원 사이 조숙,' 강문대정' 보다 일찍 10 ~ 15 일. 봄파종부터 첫 수확까지 60 ~ 70 일, 연작수확은 40 일 정도 지속된다. 생산량이 좋고, 스트레스 저항성이 적당하며, 품질이 우수하다. 무당 생산량은 2000 ~ 3000kg 으로 북운에 적합하고, 수출은 홍콩, 마카오 시장에 적합하다.
4. 수신 2
광저우시 식물과학연구소는 1985 에 설립되었다. 해남은 90 년대 초에 도입되어 주로 해남 남부에 분포한다. 이 품종의 등나무 길이는 450 센티미터이다. 엽길이 19 cm, 폭 19 cm, 황록색, 첫 여성 꽃이 주만 19 절에서 탄생했다. 열매는 길이 18cm, 어깨 너비 6.2cm, 연한 녹색, 막대 돌출부, 고기 두께 1.2cm 입니다. 단과는 무게가 약 300 그램이다. 파종부터 초수까지 50-90 일, 50-60 일 연속 수확한다. 생장이 왕성하고, 열을 견디며, 품질이 우수하다. 무당 생산량1700 ~ 2000kg, 제품은 주로 홍콩과 마카오 시장에 수출된다.
5. 페낭
새 대통령이라고도 불린다. 1980 년대 초 광둥 신회에서 도입되어 해남 각 시 현에 분포했다. 이 품종은 저항성이 좋고 가지가 강하다. 주만은 16 ~ 18 에서 첫 암컷을 묶고, 이후 3 ~ 6 절마다 암꽃 한 송이를 맺는다. 오이는 둥글고 둥글고, 세로 도랑 줄무늬가 가지런하고, 종양모양이 튀어나온다. 멜론 길이 23cm, 어깨 너비 8cm, 무게 400 ~ 500g. 오일 블루, 광택, 적응력, 춘하 가을은 모두 재배할 수 있다. 특히 여름과 가을은 두 계절이다. 미디움, 파종부터 초채까지, 겨울봄 70-90 일, 여름가을 50-70 일, 연속 45 일 정도 수확합니다. 내열성이 강하고, 품질이 강하고, 맛이 약간 씁쓸하며, 품질이 좋고, 저장 수송에 내성이 있다. 무당 생산량은 2000 ~ 2500kg 으로 북운, 수출, 내수 판매에 적합하다.
6. 영어 소개
윤영은 광저우 채소연구소에서 도입한 것이다. 하이난 각지에는 분포가 있지만 남부 지역에는 재배가 있다. 이 품종의 덩굴은 길이가 400 센티미터이다. 옆덩굴이 많다. 잎 길이 15cm, 황록색. 첫 번째 여성 꽃은 주요 포도 나무의 섹션 25-30 에 심어 져 있습니다. 열매는 길이 25 ~ 30cm, 가로경 5 ~ 8cm, 황록색, 굵고 곧은 육종, 고기 두께1.2 ~1.5cm 입니다. 단과는 무게가 300 그램이다. 늦은 숙성, 첫 수확까지 파종 약 80 ~ 100 일, 40 ~ 60 일 연속 수확. 생장이 왕성한 것은 주로 측만과이다. 내열 내우성, 춘하 가을은 모두 파종할 수 있지만, 여름 파종에 더 적합하다. 육질이 부드럽고, 약간 씁쓸하며, 품질이 매우 좋다. 무당 생산량은 2000 킬로그램 정도이다.
7. 조안 1
조안 1 여주는 하이난성 농업과학원 과채연구소가 하이난지역 여주에서 선육한 우수한 여주 품종이다. 이 품종의 등나무는 길이 400 cm, 잎길이 15 cm, 잎폭 18 cm, 연녹색이다. 옆덩굴은 다재다능하고, 주측 덩굴은 열매를 맺을 수 있다. 첫 번째 암컷은 주만 15 ~ 20 항에서 태어났다. 열매는 길이 25 ~ 35cm, 가로경 8cm, 연녹색, 육종이 굵고 육두께 65438 0.2cm, 단과중량 500 ~ 600g .. 중저녁 숙성, 겨울봄에 첫 수확까지 70 ~ 90 일, 60 ~ 90 일 연속 수확한다 성장세가 강하고, 습기에 내성이 있으며, 안정적으로 높은 생산량을 생산한다. 봄종의 무당 생산량은 2500 ~ 3000 킬로그램, 여름가을종 1500 ~ 2000 킬로그램이다. 고기가 두껍고 매끄럽고, 약간 씁쓸하며, 품질이 좋다. 이 품종은 외형이 아름답고 상품 특성이 뛰어나 소비자들의 사랑을 받고 있다. 국내 판매뿐만 아니라 내지시장에도 적합하고, 홍콩과 마카오도 수출할 수 있어 시장 잠재력이 크다.
8. 두안 량박
광동성 강문시 봉강구 두완진은 유명한 냉과 산지이다. 두완진은 사계절에 비가 많이 내리고 땅이 비옥하다.
두안 량박
두안 량박
따라서 여기에서 생산되는' 두완량박' 은 품질이 우수하여 해외까지 명성을 얻고 있다. 멜론 모양의 비대, 표피 청록색, 육종이 크고 촘촘하고, 고기가 바삭하고, 약간 씁쓸하고 달콤하며, 품질이 매우 좋다. 홍콩과 마카오를 자주 수출하고, 화교가 귀국하여 뿌리를 찾는 것도 잊지 마라.
하지만 외래채소 품종을 대량으로 도입하고, 게다가 냉과 재배 시간이 길어서 단일 채소를 대량으로 재배할 수 없어,' 두안 냉과' 가 점차 시대 무대에서 물러나면서 냉과 재배 면적이 점차 줄어들고 있다. 과거에 쌀쌀한 오이밭이 채소밭으로 변하자 농민들은 이에 대해 걱정이 태산이었다. Du Ruan lenggua' 의 명성은 더 이상 영광스럽지 않을까요?
이에 따라 두응진 농무국은' 두루안 냉과' 특허를 신청했다. 점차 냉과의 재배 면적이 점점 커져 1025 무 정도에 이르렀다. 가까운 장래에' 두완량박' 이 다시 휘황찬란할 것이다.
9. 진주 멜론
흑진주
대만에서 유행하는 진주 멜론 종류. 매우 조숙하고, 생장이 왕성하며, 결과력이 강하고, 저항력이 강하고, 방추 모양이 길고, 과색이 짙은 녹색, 진주 모양의 돌기, 고기 두께가 적당하고, 새콤달콤하고 쓴맛이 적당하며, 단과는 무게가 0.6kg 정도이며, 생산주기가 길고, 품질이 좋고, 밀식에 적합하다.
다이유
중조숙, 식물 생장, 멜론 길이 26-30cm, 어깨 너비 6-8cm, 단박 무게 500-800g 생산량이 높고, 품질이 좋고, 저장 수송에 내성이 있다. 높은 항 바이러스 질환, Fusarium wilt 및 반점 질병, 광범위한 적응력. 최적 성장 온도는 16-32 도입니다.