식초와 족발을 함께 먹으면 돼지뼈에 있는 칼슘을 충분히 용해시켜 인체에 더 쉽게 흡수될 수 있고, 칼슘을 보충하고, 강근장골 역할을 하며, 산후여성이 몸을 보충하고 산모가 잃어버린 칼슘을 보충하는 데 특히 적합하다. 계란은 인체에 필요한 아미노산 8 종, 다양한 미네랄과 비타민을 함유하고 있어 산모에게 큰 도움이 된다. 돼지 발 생강 식초는 산모의 건강에 큰 도움이 된다. 돼지 발강식초는 산모 몸의 조속한 회복, 특히 내성기관 회복에 큰 도움이 된다. 또 이 식이요법은 여성이 월경 전후에 먹기에도 적합하다. 식후에 생리를 원활하게 하고, 멍을 없애고, 새로운 것을 내놓는 것은 여성의 월경, 미용, 신장을 보완하는 데 꼭 필요한 아이템이다.
족발 생강은 광동 산모의 전통 식보 중 하나이며, 아기를 방문하는 친척과 친구들에게 족발 생강 한 그릇을 주는 것도 광동의 풍습이다. 생강초즙은 생혈양혈, 방풍, 스킨케어, 주름 제거, 혈관 연화 등의 효능이 있어 신체를 튼튼하게 하고 미용을 할 수 있기 때문에 돼지발 생강은 더 이상 산모의' 특허' 가 아니라 여성 친구, 심지어 홍콩대 스타들이 널리 추앙하는 간식 중 하나가 된다. 특히 겨울철 기혈 양허, 체질이 차갑고 손발이 차가운 여성에게 효과가 특히 좋다. 매일 생강 식초 한 그릇이 당신을 건강하고 아름답게 합니다! 만약 네가 이 냉이를 먹어본 적이 없다면, 나와 함께 먹어봐. 지금 마트에서 조제한 탕수즙을 살 수 있어 이 전통 냉이는 매우 간단해져서 언제 어디서나 직접 만들 수 있다. 온 가족이 먹을 수 있지만, 남자 친구는 생강식초즙을 적게 마셔야 한다. 생강성이 뜨거워서 계란과 족발을 적당량 먹는 것은 문제가 되지 않기 때문이다. 오래 끓이면 식재료에 맛과 색깔이 있고, 노른자는 매우 건조하고 향기롭다.
1. 달콤한 식초 주스 (광동은 천정단식초라고 함) 와 생강 (생강 또는 생강) 의 비율은 2: 1 이고, 산모라면1:/Kloc 입니다 2. 달콤한 식초 주스의 레시피로 돼지 무좀을 만드는 것은 간단하지만 브랜드별로 달콤한 식초 주스의 단맛이 다르므로 검은 찹쌀식초와 흑설탕으로 단맛을 조절할 수 있다. 내가 쓰는' 팔진' 카드는 달콤하고 걸쭉하기 때문에 냄비 바닥에 물을 넣어야 한다. 그렇지 않으면 끓인 돼지 발 가죽은 질기고 계란 단백질은 딱딱하고 질기다. 3. 한 번에 생강식초즙을 많이 만든다면 매번 적당량을 덜어 돼지발과 계란을 삶는 것이 좋다. 큰 솥의 생강초즙은 하루에 한 번 삶아 살균한다. 평소 산모를 제외하고는 현식으로 생강식초즙을 끓이는 것이 좋다. 한 번에 너무 많이 하지 않는 것이 좋다. 4. 계란과 족발을 끓이는 시간은 자신이 좋아하는 입맛에 따라 정할 수 있다. 5. 브랜드마다 탕수즙 농도가 다릅니다. 너무 걸쭉하다면 물을 넣어 함께 끓일 수 있다.