"바보 멜론 씨앗" 이 전국적으로 유명한 이유는 덩 샤오핑 (Deng Xiaoping) 이 9 년을 여러 번 1 위로 언급하고 "덩 샤오핑 문선 (Deng Xiaoping Wenxuan)" 에 포함되어 "중국 최초의 노점상" 으로 알려져 있기 때문입니다. 덩샤오핑 문선' 제 3 권, 주 43 은' 바보 해바라기씨' 를 이렇게 설명했다.' 안후이 순후시 자영업자를 가리킨다. 그는 사람을 고용하여 호박씨를 관리, 생산, 판매하는데, 이를' 바보 호박씨' 라고 부르며, 그로 하여금 돈을 벌게 했다. "
2, 우 웨이 소금 오리
무위염수오리는 일명 무위훈오리로, 안후이 무위현의 전통 특색 식품으로 청대에 창립되었다. 조호오리는 원료를 원료로 팔각, 산초, 라일락, 회향 등 약 30 종의 한약과 양념을 곁들여 훈제 후 절여 만든다.
3, 부뚜막을 보낼 일이 없다
한가하게 부뚜막을 보낼 일이 없는 것은 안후이합비시 팔진, 회화림, 무위, 여강 등의 지역의 전통 간식으로 명절 풍습이다. 섣달 그믐날 집집마다 요리를 만들어 바바를 배달한다. 보통 아침에는 쌀가루, 충전재 등의 원료를 준비하고, 오후에는 가공하여 성형하고, 밤에는 굽는다. 첫 번째 냄비구이는 우선 아궁이에 제사를 지내는 데 쓰인다.
4, Nanling yijiang 양고기
남릉이릉양고기는 순호의 명식 중 하나로 지금으로부터 이미 100 여 년의 역사를 가지고 있다. 맛이 신선하고 가격이 저렴하여 대중의 사랑을 받고 있다. 그 명성도 성 안팎에서 모두 알려져 있어 가명이라고 할 수 있다.
5, Wuhu 나이프 물고기
순호추칼어, 일명' 용치비',' 용치비' 는 은처럼 희고, 보통 길이가 약 30cm 이고, 암컷은 작고, 몸은 좁고 납작하다.
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