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약주 양조 방법
한약의 유효 성분을 술에 담가 약주를 만들다. 약주는 활혈화 침적, 약력 향상, 제통 제거, 바람 제습 등의 역할을 하며 겨울과 봄에 조리하는 좋은 상품이다. 그럼 약주는 어떻게 만들까요?

먼저 사온 약재를 깨뜨리거나 짧게 씻은 다음 찬물에 담가 더러움을 제거하고 약재가 많이 마시는 것을 막을 수 있다. 그런 다음 담근 약재를 유리병이나 항아리에 넣고 백주를 넣는다. 흔히 볼 수 있는 약재와 백주의 비율은 1: 7 ~ 1: 10 이며, 적어도 모든 약재를 물에 잠궈야 한다. 마지막으로, 입을 꼭 다물고 하루에 몇 번 흔들어서 약재의 유효 성분을 충분히 석출해 반 개월 후에 마실 수 있다. 일부 귀중한 약재는 술을 마신 후에 몇 번 우려낼 수 있다.

술로 한약을 담그면 물이 스며들지 않는 유효 성분을 많이 침출할 수 있기 때문에 약주의 보양과 치료 효과가 한약탕제보다 좋다. 그러나 약주는 결국 일반 백주와 다르다. 보양약주를 제외하고, 규정된 치료 과정과 복용량 후에 완쾌된 후에 약을 중단할 수 있다.

약주 복용량이 적어 환자의 술 내성에 따라 한 번에 30 ~ 50 밀리리터를 복용하면 된다. 술을 잘 마시지 않는 사람은 약주와 와인, 황주 또는 찬물을1:1~1:10 비율로 섞어 양대로 마실 수 있다. 약주는 알코올을 함유하고 있지만 농도가 높지 않고 복용량이 적어 일반적으로 부작용이 없다. 소량의 음주는 침과 위액의 분비도 증가시켜 위장 소화 흡수에 도움이 된다. 간 신장질환, 고혈압, 알레르기 질환, 피부병을 앓고 있는 사람은 약주를 마시지 않는 것이 좋다. 그들이 마실 필요가 있다 하더라도, 술에 10 배의 물을 넣고 냄비에 넣고 끓여 대부분의 알코올을 제거한 후 마셔야 한다.

약주는 인체의 약물 흡수에 유리하다. 많은 환자들, 특히 주량이 좋지 않은 환자들은 술에 취해 밤에 자주 마신다. 사실, 약물의 효능을 높이는 관점에서 볼 때, 밤에 복용하는 것은 낮에 복용하는 것보다 효과가 없다.

약물의 배설에는 일정한 주야 리듬이 있다. 평소 약주를 마시면 아침부터 정오까지 체내 제거와 대사 속도가 가장 느리며 간약효소 (간내 약물 전환을 촉진하는 생물촉매) 의 활성성도 높다. 이때 혈중 알코올과 약물의 농도가 높아 치료 작용을 발휘하는 데 도움이 된다.

오후 2 시부터 0 시까지 알코올은 체내에서 대사가 가장 빨리 제거되기 때문에 혈중 알코올 농도가 낮고 간약 효소 활성이 가장 높다 (최고점은 오후 2 시). 한편 신장 기능의 최고점은 오후 5 시 이후 오후부터 저녁까지 술을 가장 빨리 마셔서 약주의 작용에 불리하다. 그래서 낮에 약주를 복용하는 것이 좋다.

가십 만다린 오리 와인-

독특한 루비 식물색, 맑고 투명한 자연. 인공색소가 전혀 함유되어 있지 않다. 물이나 술을 넣으면 색깔이 변한다. 고온을 만나면 색이 옅어지고 혼탁해진다.

강신 건체의 효능: 도교는 사물이 흙을 근본으로 하고, 사람이 위를 우선한다고 생각한다. 점괘원앙주는 위장관 치료부터 시작하여 경락혈관을 소통시키고 음양을 조절하고, 염증을 없애고,' 술에 취해 간위를 다치게 하지 않는다' 며 미용양안을 달성하고, 기체 면역력의 효능을 높인다.

구기자의 두 가지 레시피-

(1)

원료 레시피: 구기자 250g, 백주1500g.

제작 방법: 구기자를 뒤섞고, 씻고, 말리고, 제단에 넣고, 소주를 붓고, 제단 입구를 봉하고, 10- 15 일 동안 담그면 마신다. 하루에 두 번, 매번 1-2 의 작은 컵을 복용한다.

이 술의 효능: 오장을 자양하고, 얼굴을 가꾸고, 장수를 연장한다. 간 신장 부족으로 인한 정자, 빈혈, 조로증, 현기증, 야맹, 시야가 흐릿하고 바람에 눈물이 나는 등에 적용된다. 이 술을 마시면 익은 돼지 간이나 양 간을 동시에 먹을 수 있어 음신을 보충하고 간을 기르는 효능을 높일 수 있다.

(2)

원료 레시피: 구기자1000g, 사료 30g, 백주1000g.

제작방법: 이 두 가지 약물을 깨끗이 씻어서 으깨서 거즈백에 넣고 꽉 조여 광구병에 넣고 백주를 붓고 덮고 10- 15 일 담그세요. 하루에 두 번, 매번 1 컵.

이 술의 효능: 신장장양, 미용양안. 신장 결핍, 요통, 발기부전, 정자, 조루, 여성의 띠 치료.

장수보건주-

자석, 하수우 (약국에서 판매), 대추, 호두, 구기자 (약국에서 판매) 는 백주 2 근이나 황주에 담갔다. 이틀 후, 이 술은 안색을 붉게 하고, 항병 능력을 강화하고, 노화를 늦출 수 있다.