"마언니" 에 따르면 녹미는 푸르고 향기로워 보이는데, 요리한 밥에 진한 대나무 향기가 나는데도 온 가족이 궁금해한다. 이 녹미는 씨인가요?
지금은' 녹색 식품' 을 제창하지 않나요? 녹색 쌀보다 더 녹색인 게 뭐가 있나요? 그래서 이런 것에도 불구하고
녹색 쌀의 가격은 정말 싸지 않다. 매 500g 는 6 원에서 8 위안까지 일반 쌀의 5 ~ 6 배이다.
그러나 최근 언론의 한 보도는' 마부인' 과 그의 가족들을 더욱 걱정하게 했다. 보도는 "산둥 당국의 조사에 따르면 녹색쌀은 녹색식품이 아니라 백미에 죽정이라는 물질을 추가해 외관을 녹색으로 보이게 했다" 고 밝혔다. 이 물질은 죽청, 죽황, 송침, 산사나무 자엽으로 만들어졌다. 어떤 제조사들은 색소와 엽록소 구리 나트륨 소금을 직접 첨가한다. "
이 기사를 보고 이런 죽정은 사용할 수 없고, 장기간 사용하면 몸에 해롭다는 것을 보고 나는 매우 놀랐다. 제남보건국은 이미 이런 쌀의 생산과 판매를 금지했다. 전문가들은 현재 국내에는 아직 녹색 벼를 재배하는 기술이 없으니 시민들이 속지 말라고 경고했다. 한동안 녹색 쌀이 식탁의 총아에서 거리의 쥐로 바뀌었고, 많은 시민들이 녹색 쌀이 해롭거나 발암되는지 물었다.
녹색 쌀의 녹색은 어떤 색입니까? 물감으로 염색한 건가요? 이것이 바로 이 녹미 폭풍의 관건이다.
제조사는 자신이 파는 녹색 쌀의 녹색은 신선한 대나무에서 추출된다고 주장하고, 국가특허국이 발급한 특허증서가 있으며, 베이징과 호남의 보건부가 이 기술에 대한 전문 감정 보고를 한 것은 일리가 있는 것 같다. 하지만 상하이 전문가들은 여전히 녹색 쌀에 "아니오" 라고 말한다.
상해시 보건국 위생감독소는 처음부터 녹색 쌀을 감시하고 관련 샘플을 뽑아서 검사했다. 감독소 부소장 측은 기자에게 녹색 쌀 광고에서 녹색 쌀은 죽청 등 원료에서 추출한 천연 첨가물이라고 말했지만 위생감독소는 이런 성분을 전혀 검출하지 않았다고 말했다. 지금 확실한 것은 녹색 쌀의 녹색은 식용 색소로 염색되어 쌀에 사용할 수 없다는 것이다. 팡 부주임은 시민들에게 관심이 많은 녹색 쌀에 대해 상하이 보건국 위생감독소가 시장 시민들이 살 수 있는 녹색 쌀 제품을 샘플링해 검사했다고 기자들에게 말했다. 그중에는 베이징 필리다죽제 식품회사가 생산한' 모종파' 브랜드 녹색 쌀도 포함돼 있다. (윌리엄 셰익스피어, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 위생감독소에서 조사한 결과, 녹색 쌀의 녹색은 두 가지 식용 색소인 케일과 일몰 황색으로 합성되어 염색한 것으로 밝혀졌다. 현재 이 두 가지 색소는 음료, 과자 등 식품에 광범위하게 사용되고 있다. 적절하게 섭취하면 인체에 해롭지 않다고 말해야 한다. 그러나 문제의 관건은 국가가 쌀이 어떤 인공색소나 원료 첨가물도 사용할 수 없다는 것을 분명히 규정하고 있다는 것이다.
자신의 관점을 증명하기 위해 방우종은 전국 식품첨가제 표준화 전문위원회가 제정한' 국가첨가제 관리 방법' 을 내놓았다. 그는 식품첨가물이 인체에 부작용이 있기 때문에 국가가 식품첨가물 사용에 대해 매우 엄격한 규정이 있다고 말했다. 이 표준화 전문위원회는 식품 색소와 첨가제의 생산과 사용을 통제하기 위해 국가 관련 부문으로 연합되어 있다. 어떤 업체가 식품에 색소나 첨가물을 첨가하려면 반드시 색소나 첨가물을 위원회에 제출하여 국가 GB2760 표준에 부합해야 사용할 수 있다. 물론 사용 범위와 사용량은 엄격하게 규정되어 있습니다.
녹색 쌀은 대나무에서 추출한 천연색소로 가공했다고 주장했지만, 적어도 상해시 위생감독소의 검사를 거치지 않은 결과 녹색 쌀이 인공색소를 사용했다는 사실이 밝혀졌다. 한편, 방우종도 쌀은 원래 등급으로 분류됐고, 등급에 따라 쌀 시장 가격이 완전히 다르다고 보고 있다. (윌리엄 셰익스피어, 쌀, 쌀, 쌀, 쌀, 쌀, 쌀, 쌀) 녹색 쌀이 염색되면 쌀 등급을 구분하기가 어려워' 가짜를 섞는다' 는 혐의가 있다.
이 녹색 쌀 파동에 대해 생산자인 베이징 필리다죽제 식품유한공사는 "우리는 떠우아보다 더 억울하다" 고 외쳤다.
어제 오후, 기자는 상해 동천로에 위치한 필리다사의 사무실로 왔다. 한 관계자는 관련 매체가 녹색 쌀에 인공색소를 사용할 수 있다는 보도로 일반인에게 이런 색소를 장기간 섭취하면 인체에 해를 끼칠 수 있다는 사실을 일깨워 회사가 이 문제에 대해 매우 중시하고 있다고 말했다. 회사법인 겸 사장인 양김아, 부사장인 양은 이 일을 위해 상해로 전문적으로 갔다. 기자가 현재 녹색 쌀의 판매 상황을 물었을 때, 이 직원은 해당 회사가 상해에 처음 와서 이 제품을 보급했을 때 시민들의 반응이 좋았고 판매량도 증가하고 있다고 말했다. (윌리엄 셰익스피어, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언) 최근 언론의 보도로 인해 대중은 현재 판매량이 정말 좋지 않다고 우려하고 있다. 이때 양 회사의 부사장이 회사로 돌아왔다. 기자가 찾아온 뜻을 설명하자 양은 연달아 "우리는 떠우아보다 더 억울하다" 고 말했다.
양은 사실 녹색 쌀의 학명은' 죽향미' 로 호남 건국죽식품회사가 개발했고, 베이징 대흥현 비리다죽식품회사는 건국회사가 허가했다고 기자에게 말했다. 1999 필리다의 설립자 양김아는 베이징에서 호남으로 돌아가 친척을 방문했다. 그녀는 우연히 이런 대나무로 가공한 쌀을 발견했고, 남편과 함께 시도할 때도 약간의 의료 효과가 있었다. 그래서 그녀는 호남 건국 죽향식품회사와 계약을 맺고' 모종종' 상표와' 모종종' 표 죽향쌀을 사용 및 판매하며 이 회사에 막대한 자금을 투입했다. 상하이에서만, 그들은 홍보에 200 여만 원을 썼다. 회사는 베이징에 생산공장을 설립하여 전국에 물건을 보냈다. 현재 쌀, 샤오미, 찹쌀, 태국 향미 등 4 가지 품종이 개발되었다. 쌀의 질에 대하여, 이 쌀들은 모두 그 자신이 수입한 것이라고 확신에 차서 기자들에게 보증했다. 쌀은 양질의 동북쌀을 채택하고, 좁쌀은 호남 김건미업 좁쌀, 태국 향미는 완전히 수입한다.
기자가 녹색 쌀의 녹색이 어떤 색이냐고 묻자 양은 그가 생산한 녹색 쌀은 천연 대나무에서 추출한 천연 첨가물로 이 첨가제로 쌀을 색칠하여 만든 것이라고 주장했다. 양은 또 국가 특허 허가증을 내놓았다. 호남성 위생감독소와 베이징시 대흥현 위생감독이 실시한 죽향미 감정 보고서에 따르면 죽향미에는 인체에 해로운 미량 원소가 들어 있어 인체에 어떤 부작용도 있을 수 없다고 밝혔다. 향죽밥 문제에 관해서는, 사실 호남은 이미 설이 있었다. 그러나 기자는 호남성 보건청이 발급한 위생허가증에서 인정한 상표는' 맹갈색' 으로 현재 시장에 나타난' 맹갈색' 카드가 아니라는 사실을 발견했다. 양은 면허에 실수가 있다고 말했다. 한편 기자가 왜 죽향미의 포장에 구체적인 성분과 원료가 적혀 있지 않느냐고 물었을 때 양은 포장이 회사 자신이 설계한 것이라고 말했다. 경험이 부족해서 원료와 성분을 적어두고 나중에 개선하겠습니다.
양은 기자들에게 현재 상해의 창고에 팔 수 없는 죽향 쌀이 가득 쌓여 있으며, 8, 9 톤으로 20 만 위안의 가치가 있다고 말했다. 그는 죽향밥이 지금의 지경으로 전락한 것은 정말 위조품의 손실이라고 생각한다. 그들의 회사 1999 년 말 베이징에서 죽향미를 내놓은 지 1 년도 채 안 되어 요녕 길림 산둥 호남 등 곳곳에서 위조품이 많이 나타났다. 2000 년에 호남성 보건청은 대나무 향미를 위조한 공장 세 곳을 전문적으로 압수했는데, 이 대나무 향미는 확실히 합성색소를 사용했다. 하지만 이 쌀들은 모두' 모종종' 이라는 낙인이 찍혀 골치 아프게 했다. 한편, 가짜 대나무 향기로운 쌀은 가격에 있다. 정품에도 영향이 있습니다. 원료가 비싸기 때문에-톤당 첨가제 가격은 32 만원이기 때문에 죽향미의 가격도 더 높다. 그러나 양은 기자의 질문에 첨가물이 쌀에서 사용할 수 없다고 모호하게 말했다. 그는 현재 시중에 나와 있는 다른 많은 식품들이 첨가제를 사용하고 있다고 생각했는데, 쌀에 첨가제를 사용하는 것은 가능한 것 같다.
양의 도움으로 기자는 호남 도강시 죽향미의 특허 발명가를 찾았다. 유건국은 전화로 기자에게 대나무에서 추출한 첨가물을 죽정이라고 하는데, 그가 1995 에서 개발한 천연 대나무에서 추출한 첨가물이라고 말했다. 그것은 완전히 천연적이며 인체에 부작용이 없다. 200 1, 국가특허국은 이 기술에 대한 특허 증명서를 발급했다. 베이징 필리다 회사는 그가 유일하게 허가한 합작 회사이며, 그도 단지 이 기술을 그 회사에 허가했을 뿐이다. "맹총총" 브랜드도 호남성 상공부문이 비준한 합법적인 상표이다.
유건국은 현재의 죽향쌀 문제를 위조품 범람으로 돌렸다. 그는 불법 상인이 죽향미의 시장이 좋다는 것을 보고 죽향미의 명목으로 인공색소로 사람을 속였기 때문이라고 생각한다. 유건국은 위생허가증에 그가 말한' 맹총' 카드가 아니라' 맹갈색' 카드가 적혀 있다고 설명했다.' 위생허가증이 잘못 쓰여졌다' 고 설명했다.
기자가 국가가 정한 쌀에 첨가제를 첨가할 수 없다는 것을 물었을 때, 유건국도 이 규정을 알고 있다고 인정했다.
최근 기자는' 모종파' 브랜드 죽향미 판매목록의 판매점에 따르면 녹색쌀의 구체적인 상황을 잘 모르는 상황에서 많은 상인들이 조용히 죽향미를 카운터에서 철수한 것으로 나타났다. 백성회사 마트에서 식량과 식용식품을 담당하는 점장 원씨는 기자에게 4 월 30 일 녹색쌀이 이미 내려간 데에는 세 가지 이유가 있다고 말했다. 첫째, 최근 한동안 녹미 판매량이 매우 좋지 않아 합의에 따라 궤를 철수해야 한다. 둘째, 최근 언론에는 녹색 쌀에 불리한 보도가 있다. 상인으로서, 많은 일이 적은 것보다 낫다. 궤를 철수하는 것도 불필요한 번거로움을 피하기 위해서이다. 셋째, 이 기업은 상하이 관련 부서의 2000 년 판매 허가증을 가지고 있지만 여전히 200 1 의 판매 허가증을 내놓을 수 없다. 이번에 그들은 그들의 내각을 철회할 것을 요구받았다. 그들은 면허가 처리 중이라고 말했다. 우리는 200 1 면허가 없다고 생각하는데, 그들은 먼저 궤를 철회할 수밖에 없다.
기자가 녹색 쌀에 대해 묻는 것을 보고 많은 소비자들이 에워쌌다. 정년퇴직 간부 진은 이런 쌀이 소비자의 관심을 끌 수 있다고 생각한다. 현재의 식품 패션이 녹색을 강조하기 때문이다. 사람들은 이런 녹색 쌀을 보고 판매자의 소개가 첨단 기술로 보급된 천연 녹색 쌀이라는 말을 들으면 의심하지 않는다. 그는 이미 두세 번 샀다. 밥과 죽이 다 맛있는데 밥맛이 보통이에요.
한 합자회사의 영업 매니저인 장은 "이런 밥을 처음 먹는 것은 한 호텔에 있다" 고 강력하게 말했다. 당시 종업원의 소개는 운남 특산품이어서 나는 매우 인상적이었다. 나중에 백성에서 이런 쌀을 보고 망설이지 않고 10 근, 6 근은 부모님께, 4 근은 아이에게 주었다. 나는 부모님 집에서 한 번 타 본 적이 있다. 쌀뜨물의 물도 녹색이지만 쌀은 여전히 녹색이다. 해봤어요. 쌀이 녹색인지 아닌지를 보니, 나는 이것이 자연스럽다고 믿는다. 이렇게 해서 끓인 죽이 약간 향기롭지 만 끈적하지 않고 쓴맛도 난다. 한 그릇을 먹었는데, 더 이상 먹을 수 없어, 이 밥들을 전부 쓰러뜨릴 수밖에 없었다. ""
보건 부문은 아직 최종 입장을 밝히지 않았지만, 대중은 이 녹색으로 염색한 쌀에 더 이상 관심이 없다. 비리다 사무실 벽에는 10 개 이상의 판매점을 대표하는 붉은 동그라미가 있지만, 기자에 따르면 4 월 하순부터 이들 판매점의 녹색 쌀은 이미 조용히 철수한 것으로 알려졌다. 보아하니 이 녹색 쌀 폭풍은 상해 시장에 페이드되면서 잠잠해질 것 같다.