팔각이란 무엇입니까?

팔각속 (목란과 팔각속)

편집? [b, Ji o]

팔각 (학명: 팔각) 은 팔각 (본초강목), 팔각, 대모 (광서장어), 팔각, 회향이라고도 한다. 그것은 Magnoliaceae 팔각속 식물이다. 그것의 동명 말린 과일은 중식과 동남아 요리의 조미료 중 하나이다. 습하고 따뜻하고 흐린 환경에서 자라는 상록교목으로 높이가 20 미터에 달합니다. 주로 중국 본토 남부에 분포한다. 열매는 가을과 겨울에 꺾어 말린 후 적갈색이나 황갈색을 띤다. 냄새가 향기롭고 달다. 전체 과일이나 가루를 사용하다.

과일과 씨앗은 조미료로 쓸 수 있고, 중국에서도 전통의학이 약으로 쓰인다. 의학 이론에 따르면, 그것은 향기가 짙고, 구충, 온중 이기기, 건위가 구토를 멈추고, 추위와 흥분신경을 분산시키는 효능이 있다. 팔각은 조미료 외에도 향수, 치약, 비누, 화장품 등의 원료로 사용할 수 있다. 공업에서도 의학적으로 방풍제와 흥분제로 사용할 수 있다. 그 성은 온화하고 맛은 신난다. 온양산한, 이기진통의 효능이 있다. 콜드 구토, 콜드 탈장, 복통, 신장 허요통, 건습무기 등을 치료하는 데 사용할 수 있습니다. 일부 현대 연구에 따르면, 그것은 노란토닌을 함유하고 있기 때문에 주의가 필요하다는 것을 보여준다. 우리나라 전통의학은 팔각이 온양산한, 이기진통의 효능을 가지고 있다고 생각하지만, 이 점은 현대의학에 의해 확인되지 않았다.

중국의 팔각 수출은 세계 시장의 80% 이상을 차지한다. 팔각나무는 적갈색으로, 결이 평평하고, 구조가 촘촘하고, 질이 가볍고, 방향항충이 있어 가구, 상자, 장난감, 소목공으로 쓰인다.

은행나무

여덟 개의 각도

다른 이름

팔각, 중국 팔각, 회향.

이항식 명명법/시스템

팔각회향

분계선

식물계

문

혈관 내피세포

개요

목련속

눈

목란과

학술 또는 직업 연구의 한 분야

팔각회향

속함

팔각속

배송 지역

중국과 베트남의 석회가 아닌 토양은 햇빛이 잘 드는 열대 지방이다.

영어 이름

회향

시간을 명명하다

JD Hooker fil.

1 형태 피쳐 편집

바나나 나무

팔각은 상록교목으로, 나무는 높이가 20 미터이다. 나무껍질 회색에서 적갈색까지. 단엽상호생, 가죽, 피침형에서 장원까지, 길이 5 ~12cm, 폭1.5 ~ 5cm, 꼭대기가 짧거나 짧은 원뿔, 밑부분이 좁은 쐐기, 윗부분에 광택이 나는 투명한 기름반점; 잎자루는 굵고 길이는 약 65438 0 센티미터이다. 봄에는 꽃이 피고, 잎겨드랑이는 단생이고, 꽃은 육질이다. Sepals 3, 황록색; 꽃잎 6 ~ 9 는 2 ~ 3 라운드, 연분홍색 또는 진홍색, 넓은 계란형 또는 원형으로 배열되어 있습니다. 수컷 1 1 ~ 20, 2 ~ 3 라운드 배열 심피 8 ~ 9 개, 분리, 화주가 짧고 밑부분이 두껍고 기둥머리가 작다. 융합과는 별 모양으로 배열되어 있으며 직경 2.5 ~ 3.5cm, 성숙한 심피 적갈색입니다. 씨앗은 납작한 구형, 갈색, 광택이 있다. 캡슐의 끝은 순수하거나 날카로워 약간 구부러져 있다. 화기는 일 년에 두 번. 춘과 수확기는 1 ~ 2 월, 추과 기간은 8 ~ 9 월, 추과 위주입니다.

스타 아니스, 꽃 및 과일 (30 장)

나무, 10- 15 미터 높이; 캐노피는 타워, 타원형 또는 원추형입니다. 나무 껍질은 짙은 회색입니다. 무성한 나뭇가지. 엽불규칙 상호생, 상단 3 ~ 6 개의 아륜생 또는 산생, 가죽, 두꺼운 가죽, 부란형 타원형, 거꾸로 핀 또는 타원형, 길이 5-15cm, 폭 2-5cm, 상단 끝 또는 짧은 원뿔, 기준 원뿔 또는 쐐기 햇빛에 투명한 기름 점을 볼 수 있습니다. 중맥은 잎 위에 방략이 오목하고, 아래는 융기되어 있다. 잎자루는 길이가 8-20 밀리미터이다. 꽃분홍색부터 진홍색, 단생엽겨드랑이 또는 근상생, 꽃줄기 길이15-40mm; 7- 12 이불, 종종 10- 1 1, 종종 눈에 띄지 않는 반투명선 반점이 있습니다. 가장 큰 꽃은 타원형, 길이 9-12mm, 너비 8-12mm 로 넓어진다. 수컷 1 1-20, 대부분 13, 14, 긴1.8 심피는 보통 8 개, 때로는 7 개 또는 9 개, 거의 1 1 입니다. 화기심피는 길이가 2.5-4.5mm 이고, 자방은 길이1.2-2mm 이며, 화주 드릴 모양은 자방보다 길다. 과일 손잡이는 길이가 20-56mm 이고, 수렴과, 직경 3.5-4cm, 포만직선, 대부분 8 자, 팔각형, 길이14-20mm, 폭 7- 12 입니다 씨앗 길이 7 7- 10/0mm, 너비 4-6mm, 두께 2.5-3mm. 3-5 월 통상적인 조과개화, 9-65438+ 10 월 성숙, 8-65438+ 10 월 봄 조과개화, 이듬해 3-4 월 성숙.

2 성장 환경 편집기

팔각은 남아열대 수종으로 겨울에는 따뜻하고 여름에는 시원한 산지 기후를 좋아한다. 토층이 깊고, 배수가 잘 되고, 비료가 충분하고, 편산성인 사토나 양토에 재배하기에 적합하다. 건조하거나 척박하거나 고인 저지대에서 잘 자라지 않는다.

3 지리적 분포 편집

주로 광시 서부와 남부 (Baise, Nanning, Qinzhou, Wuzhou, Yulin 및 기타 지역에서 재배됨) 에서 생산되며 고도는 200-700 미터이고 자연 분포는 고도 1 600 미터에 달할 수 있습니다. 계림연산산 (약 2511'n) 과 강서상라오두수진 (25 50' N) 이 정상적으로 꽃을 피웠다. 푸젠 남부, 광둥 서부, 윈난동남부, 남부에도 재배가 있습니다. 모델 표본은 영국 처원에서 채집하고, 처원 팔각은 중국 광서 북해에서 채취한다.

아열대 촉촉하고 따뜻한 계곡에서 태어났다. 푸젠 광동 광서 구이저우 윈난 등에 분포되어 있다. 대만, 푸젠, 광동, 구이저우, 운남, 절강 등의 성은 모두 재배가 있다. 그중 광시장족 자치구 후지현 팔각생산량은 전국 1 위이며 팔각의 고향이다. 광서계평시 중사진 대영산은 녹색천연의 황이 없는 습건화물 팔각기지이다.

4 재배 기술 편집자

1. 통풍이 잘 되고 투명하며 깔끔함을 유지하는 합리적인 밀식.

합리적인 간벌은 열등한 유우, 약한 유강, 밀유희의 원칙에 따라 진행되어야 하며, 묘당 30-45 그루를 유지하는 것이 적당하다. 제때에 재배하고, 숲 속의 잡초와 관목을 제거하고, 팔각과의 다툼을 피하고, 병충해 번식원을 없애야 한다. 토양 침투성을 증가시켜 새로운 뿌리의 발아를 촉진하다. 상술한 업무의 유효성을 보장하기 위해서 제때에 새로운 고지막을 분사해야 한다.

합리적인 시비 및 해충 방제.

비료를 주는 것은 복합비료를 위주로, 실제 나무 잠재력에 따라 정량적으로 시간을 정한다. 병충해의 발생 상황을 관찰하고, 제때에 예방해야 한다. 비료 효율과 제어 효과를 높이기 위해 새로운 고지막을 동시에 뿌려야 한다.

3. 합리적으로 손질하고, 싹을 제어하여 꽃을 촉진한다.

성장 발육 이상, 병충해, 건조, 죽은 가지를 제때에 자르고 가위 상처에 뇌량 방부막을 붙여 상처 치유 조직의 성장을 보호하고 썩는 세균의 감염을 방지하며 토양과 빗물 오염을 방지하며 상처가 갈라지는 것을 막는다. 꽃 봉오리 분화기와 한여름에 제때에' 왕청화 2 호' (남품) 를 베고, 겨울 싹이 싹트고 여름 싹이 과도하게 자라는 것을 통제하고, 꽃 봉오리 분화를 촉진하고, 꽃이 많이 피고, 결과가 많이 나고, 연도가 균형을 잡도록 해야 한다.

4. 꽃이 강하고 꽃자루가 건장하여 결실이 많다.

레이스, 좌과기, 과일속생기에 장과지령을 뿌리면 줄기를 크게 증폭시키고 영양의 방향성 수송을 높이고 개화세를 높이며 좌과를 촉진하고 열매의 빠른 발육을 촉진하며 품질이 우수하다.

5 주요 생산지 편집자

광시는 8 각형의 주요 생산지로, 계남, 계남, 계동남, 계중 일부 현에 분포되어 있으며, 계북, 계북 일부 현에도 생산물이 있으며, 면적은 약 320 만 무, 생산량은 654.38+ 10 만 톤 이상이며 전국 총생산량의 약 90% 를 차지한다. 광시는 팔각의 주산지이자 중국 최대의 팔각집산지이다.

팔각은 광시 김수현의 나상, 김수, 김수림장, 장동, 충량, 류골, 장다 등에 주로 분포한다.

해방 후 팔각형 생산이 급속히 발전하였다. 195 1 년, 군 팔각림은 120 에이커에 불과하며 생산량은1000kg 미만이다. KLOC-0/987 년 말 현재, 전 현 팔각림 면적은 4 만 7 천 무, 연간 팔각 25 ~ 40 만 근이다. 나샹향 나운촌은 팔각생산전문촌으로 1984 년 팔각수입이 연간 총소득의 78.4% 를 차지했다. 특히 1994 이후 김수현은 팔각생산을 임산업의 기둥으로 삼아 팔각산업구조조정을 강화하고 팔각산지 재배를 대대적으로 발전시켰다. 2002 년까지 전 현 팔각 재배 면적은 25 만 묘에 달하며, 연간 양질의 붉은 팔각은 거의 4 만 톤에 달한다. 2002 년에는 국가에' 팔각의 고향' 이라는 칭호를 수여받았다. 20 13 년까지 팔각형 재배 면적이 현역 면적의 70% 이상에 이를 것이다. 팔각은 김수현의 주요 산업 중의 하나이다.

광서친주 포북 류음 등 읍의 연간 생산량이 10 만 근을 넘는다.

광서영다 연간 생산량 2000 여만 근은 대부분 녹색 천연 무황 팔각이다.

광시 팔각의 가장 큰 집중지의 산지는 광서오주 후지현 구룡진으로, 재배 면적이 거의 30 만 무 () 에 달한다. 구룡진에서 생산되는 팔각형 과립은 크고, 색깔이 신선하며, 유분이 많이 함유되어 있다.

팔각재배는 이미 100 여 년의 역사를 가지고 있으며, 기존 등록상표' 용춘' 이 있다. 2006 년 6 월, 고룡은' 중국 팔각의 고향' 으로 명명되었다. 2008 년 프랑스 국가 TV 2 대는 고룡을 선택해 다큐멘터리' 광서 팔각' 을 촬영했다. 팔각룡은 이미 국내외에 향기를 풍기며 천하를 널리 알리고 있다.

6 화학 성분 편집

과일에는 휘발유, 지방유, 단백질, 수지 등이 함유되어 있다. 설명된 추출물은 회향유입니다. 그 중 씨앗에는 회향유 1.7%-2.7%, 말린 과일과 건엽의 회향유 함량은 각각 12%- 13%,/ 회향유의 주성분은 회향뇌, 회향알데히드, 회향기 아세톤, 황장소, 미나리 등이다.

회향유는 위장신경과 혈관을 자극하고 소화액 분비를 촉진하며 위장 연동을 증가시키고, 건위행기 작용을 하여 통증을 완화시키는 데 도움이 된다.

도스틴은 골수 세포의 성숙을 촉진하고 외주혈로 방출할 수 있으며, 백혈구 작용이 눈에 띄게 높아지는데, 주로 중성세포가 백혈구 감소증에 쓰일 수 있다.

7 마스터 값 편집기

팔각형 별 (15 장)

팔각은 일종의 경제 수종이다. 과일은 유명한 조미료로 먹으면 달다. 약을 투여하고, 바람을 제거하고, 이기와 위를 제거하는 공을 가지고 있어, 중한구토, 복냉통, 위팽창 등에 사용할 수 있다. 그러나 많이 먹으면 눈이 손상되고 종기가 생길 수 있다. 껍질, 씨앗, 잎에는 모두 방향유가 함유되어 있는데, 이를 회향유 (일명 회향유) 라고 하며 화장품, 리큐어, 맥주, 식품공업을 만드는 중요한 원료이다. 팔각회향과 회향유는 중국이 필요로 할 뿐만 아니라 중요한 수출물자이기도 하다. 중국의 팔각은 세계 시장의 80% 이상을 차지한다. 팔각목은 적갈색에서 적갈색으로, 결이 평평하고 구조가 촘촘하고, 질이 가볍고, 향이 있어 소목공 가구 상자 등의 재료에 사용할 수 있다. 다른 야생 팔각에 속하는 열매는 독성이 강하여 심각한 중독으로 사망한다. 독성 야생 팔각의 발육은 종종 불규칙하며, 왕왕 팔각형이 아니다. 모양은 재배 팔각과 달리 표피가 쭈글쭈글하다. 각 팔각의 꼭대기는 뾰족하고, 왕왕 뾰족하며, 열매에는 팔각의 달콤함이 없거나, 맛이 담백하거나, 따끔 따끔 따끔 따끔 따끔 따끔 따끔 따끔 따끔 따끔 따끔 따끔 따끔 따끔 따끔 따끔 따끔 따끔 따끔하거나, 혹은 약간의 고난이 있다.

약물 성분

휘발유, 지방유, 단백질, 수지 등을 함유하고 있다. 이 기름은 회향뇌, 황색소, 회향알데히드, 회향기 아세톤, 미나리 등을 함유하고 있다. 무모초산도 추출할 수 있는데, 무모초산은 항인플루엔자 약인 타미플루를 준비하는 주요 원료이다.

무모한 풀산은 대량의 고등 식물이나 미생물에 존재한다. 팔각형 과일에는 대량의 무모초산이 함유되어 있고, 팔각형 메탄올 추출물 중 무모초산 함량이 10% 이상에 달하기 때문에 무모초산을 추출하는 자원식물로 자주 쓰인다.

영양성분

영양 성분: 탄수화물 (그램) 75.40 지방 (그램) 5.60 티아민 (밀리그램) 0. 12 니아신 (밀리그램) 0.90 망간 (밀리그램) 7.42 칼슘 (밀리그램) 4

약용 효능

팔각형 온도, 감, 신, 온양산한, 이기진통, 온중건비 작용이 있습니다. 메스꺼움, 구토, 위장냉통, 복부냉통, 냉복통, 복부팽창, 발기부전, 변비, 요통 등을 치료하는 데 사용할 수 있습니다. 회향유는 위장혈관을 자극하여 혈액순환을 증가시킬 수 있다.

관련 인구

보통 사람들은 모두 먹을 수 있다.

1. 경련성 통증과 백혈구 감소가 있는 사람에게 적합합니다.

2. 음허불이 왕성한 사람에게는 적합하지 않다.

식품 단계 그램 수

보골지는 감초를 싫어하고 피를 꺼린다.

적정성: 위한은 역역역성, 한한 복통, 심한통, 소장탈장, 신장 결핍 요통 이식; 무좀이 있는 사람은 먹어야 한다.

금기: 음허화왕성한 자는 음식을 먹지 않는다. 눈병 환자는 먹어서는 안 된다. 쇼그렌 증후군, 당뇨병, 갱년기 증후군, 활동성 폐결핵 기식 위열 변비는 먹어서는 안 된다.

재료의 특성

성숙한 열매는 8 개의 거품으로 구성된 융합과로, 방사형으로 중축선에 배열되어 있다. 열매는 길이1~ 2cm, 너비 0.3 ~ cm, 높이 0.6 ~ cm 입니다. 외부 표면은 적갈색으로 불규칙한 주름이 있고, 윗부분은 부리 모양이고, 윗부분에는 금이 간다. 내부 표면은 연한 갈색으로 매끄럽고 윤기가 난다. 딱딱하고 바삭하다. 과일 손잡이는 길이가 3 ~ 4cm 로 과일 밑부분의 중심에 연결되어 구부러지고 자주 떨어집니다. 각 꼬투리에는 1 알갱이 씨앗이 들어 있으며, 납작한 원형은 길이가 약 6mm 이고, 적갈색이나 황갈색은 광택이 있고, 윗부분에는 배꼽이 있다. 배젖 흰색, 기름 모양. 향기가 향기롭고, 코를 찌르며, 달콤하다.

여덟 개의 각도

별명 아니스, 아니스.

성온맛이 달다.

경락, 비장, 신장경.

효능이 산한하고 이기심이 식욕을 돋우다.

적정성: 위한은 역역역성, 한한 복통, 심한통, 소장탈장, 신장 결핍 요통 이식; 무좀이 있는 사람은 먹어야 한다.

원자재 소개

팔각은 팔각의 열매로 조미료로 자주 쓰인다. 팔각은 회향이라고도 하는데, 고기 속의 악취를 제거하고 고기에 향기를 더할 수 있기 때문이다. 팔각은 중국의 특산품으로 양광에서 많이 난다. 색깔은 자갈색, 팔각형, 별, 달콤한 맛, 향기가 짙고, 향기는 휘발한 회향알데히드에서 나온다.

팔각은 냉채, 찌개, 찌개를 만드는 데 없어서는 안 될 조미료이다. 그 기능은 다른 향신료보다 못하며 오향분 가공의 주요 원료이기도 하다.

영양분석

과일에는 휘발유, 주성분은 회향뇌, 회향알데히드, 회향기 아세톤이다.

팔각의 주성분은 사향오일로, 사향유는 위장신경과 혈관을 자극해 소화액 분비를 촉진하고 위장 연동을 증가시켜 건위행기 작용을 하여 통증을 완화시키는 데 도움이 된다.

② 아닐린은 골수 세포의 성숙을 촉진하고 외주혈로 방출해 백혈구 작용을 눈에 띄게 높인다. 주로 중성세포가 백혈구 감소증에 쓰인다.

생산 지침

① 팔각은 요리에 널리 사용되며, 주로 요리, 튀김, 할로겐, 소스, 구이 등 요리 과정에서 쇠고기, 토끼고기를 만드는 요리에 첨가되어 생선 비린내와 같은 냄새를 없애고 방향냄새를 더해 식감을 조절하고 식욕을 높인다.

② 고기를 끓일 때 팔각을 냄비에 넣으면 그 향기가 충분히 가수 분해되어 고기에 녹아 고기 맛이 더욱 부드러워진다.

(3) 배추를 만들 때 배추에 소금과 팔각을 넣고 마지막으로 참기름을 넣어 만든 요리는 육채 맛이 진하다.

④ 계란, 오리알, 향유, 고수를 절일 때 팔각을 넣으면 독특한 맛이 난다.

⑤ 양고기 튀김, 바삭바삭한 오리, 매운 쇠고기 튀김, 바삭한 쇠고기 튀김, 아몬드 무, 돼지 폐탕, 국산, 바삭한 오리, 바삭한 오리, 구운 양고기, 찌개, 식사 당 3-5g 를 만든다.

주의할 사항

팔각을 많이 먹으면 눈에 염증이 생길 수 있다. 매년 첫 꽃이 피는 열매를' 춘팔각' 이라고 하고, 두 번째 꽃이 피는 열매를' 추팔각' 이라고 한다. 가을 팔각은 뚱뚱하고 통통하며, 피홍색, 향기가 짙고, 품질이 좋다. [5]

식단

팔각새우구이

1. 새우를 깨끗이 씻고 껍질을 벗기고 머리와 꼬리를 남깁니다. 오렌지를 썰어 한쪽에 놓다.

2. 1 에서 만든 새우에 쪽파, 팔각, 레몬즙, 올리브유, 모든 양념을 넣어 20 분 정도 절여줍니다.

3. 방법 2 의 새우를 오븐에 넣고 1 80 C 로 약 10 분 정도 구워서 꺼낸 후 방법1의 오렌지 조각으로 장식합니다.

8 식물 배양 편집자

인터뷰한 현지 한의사는 팔각이 고병원성 조류인플루엔자 바이러스를 예방하거나 대항할 수 있다는 과학적 근거가 없다고 밝혔다.

영국' 독립보' 는 최근 팔각회향에서 추출한 항바이러스제 타미플루가 유럽의 많은 국가에서 공급이 부족하다고 보도했다.

현재 항 고병원성 조류인플루엔자 가장 효과적인 약으로 여겨지는 타미플루에는 정제 팔각회향이 함유되어 있다.

보도에 따르면 타미플루는 고병원성 조류인플루엔자 예방을 할 수 없지만 환자가 복용하면 병세를 크게 완화할 수 있다고 한다.

타미플루' 는 중국에서 생산된 팔각회향에서 무모초산이라는 성분을 추출해 만든 것이다. 전체 제작 과정은 10 단계로 진행되며 1 년이 소요됩니다.

그러나 모든 팔각이 원료로 사용될 수 있는 것은 아니다. 타미플루 특허를 보유한 스위스 제약업체인 로스는 중국 4 개 성에서 온 팔각회향만이 제약에 적합하다고 주장했다.

타미플루는 팔각에서 추출한 것으로, 고병원성 조류인플루엔자 현지에서 폭발하면 사람들이 팔각을 맹목적으로 사들여 예방할 수 있다는 우려가 있다. 이것은 옳지 않다, 만약 자원 관리가 좋지 않다면, 약간의 나쁜 결과를 가져올 것이다. ""

팔각은 향신료로 복통, 요통, 풍산한을 치료하는 데 주로 사용되지만, 고병원성 조류인플루엔자 대항은 여전히 의문이다.

팔각이 고병원성 조류인플루엔자 예방을 할 수 있다는 소문이 돌고 있지만 고병원성 조류인플루엔자 치료에 성공할 수 있는 약이 시중에 없어 팔각이 의학적으로 고병원성 조류인플루엔자 예방 효능이 있는지 아직 확실치 않다.

그는 "이 단계에서 팔각 회향 자체가 고병원성 조류인플루엔자 자체를 예방할 수 있을지에 대해서는 여전히 많은 의구심이 있다. 예를 들어 우리가 고병원성 조류인플루엔자, 그리고 그 실질적 효능에 대항하기 위해 얼마나 많은 팔각 회향 성분이 필요한지, 그래서 사람들은 팔각회향을 급히 구매할 필요가 없다.