백상의 핵심 기술
산업 기술 혁신의 원동력 아래 백향식품은 영양건강을 제창하는 동시에 고교 과학연구소 학회 등 과학연구기관과의 기술협력을 지속적으로 강화하여 국수 혁신, 국물요리, 영양성분 분석 등의 방면의 연구를 공동으로 진행하여 식품과학의 진보와 발전을 촉진시켰다. 혁신에는 밀가루 반죽에 물, 저지방 반죽 기술, 100% 메밀가루 등 핵심 파우더 기술이 있습니다. 백향식품은 자체 R&D, 공동공관 등 60 여 건의 생산공정 개선을 통해 106 건의 유효 특허를 획득했다. 생산 공정과 기술 연구 개발은 국제 선진 수준에 이르렀다.
백상식품은 끊임없이 변화하는 새로운 소비 시나리오에 적응하기 위해 혁신적인 연구 개발에 주력하고 있다. 백향식품은 골탕 라면 분야의 선구자로 골칼슘 추출 활용 기술을 갖추고 집에서 골탕을 끓인다. 백향식품은 기술 집중과 혁신 탐구로 끓는 물 라면에서 골탕라면으로의 영양 품질 업그레이드를 이끌고 있다.
백향식품은' 대골면',' 진골탕' 등 많은 고전 국물 제품 출시에 이어 20 18 에서' 탕맛' 시리즈를 선보였다. "가정 조림 공예" 를 모방하여 3 급 추출, 저온 진공 농축 공예를 채택하여 6 개 공정, 6 시간의 느린 조리 과정을 거쳐 제품은 영양도 좋고 맛있다.