정수기와 정수기가 있어서 물을 마시는 것이 훨씬 편리할 것 같지만, 정수물을 많이 마시면 몸에 영향을 미친다. 어린이와 노인은 순수한 물을 장기간 마셔서는 안 된다. 우리는 늘 사람이 3 일 동안 음식을 먹지 않을 수 있지만, 하루 동안 물을 마시지 않을 수는 없다고 말한다. 평소에 머리가 아프고 머리가 더우면 병원에 가서 진찰을 받는다. 의사는 너에게 제때에 약을 먹으라고 요구하는 것 외에, 분명히 너에게 푹 쉬고 물을 많이 마시라고 말할 것이다. 이는 약물이 물에 용해되어야 인체에 흡수될 수 있기 때문만이 아니라 물 자체가 진정, 열 제거, 해독 기능을 가지고 있기 때문이다. 순수한 물은 막 분리 여과 장치를 거친 식수이다. 한편으로는 물 속의 유해 물질을 걸러내고, 한편으로는 인체에 유익한 미네랄과 미량 원소를 걸러낸다. 어린이 칼슘 수요의 30% 는 물에서 나온다. 순수한 물을 장기간 마시면 이 부분의 칼슘 공급원이 없어진다. 음식 속의 칼슘 흡수는 비교적 느리며, 물 속의 칼슘보다 훨씬 낮다. 어린이들이 순수한 물을 장기간 마시면 칼슘, 아연 등 미량 원소를 보충할 수 있을 뿐만 아니라 체내 미네랄을 흡수하여 몸 밖으로 배출할 수 있다. 전문가들은 청소년과 어린이가 건강한 물을 마셔야 한다고 조언한다. 건강한 물은 세 가지에 부합해야 한다. 첫 번째는 오염이 없다. 즉, 무독성, 무해, 무취이다. 둘째, 이 물은 반드시 인체의 영양과 생리기능의 요구에 부합해야 한다. 즉, 물은 반드시 정확한 비율로 적당량의 미네랄을 함유하고 있어야 하며, 중성이나 미알칼리성이 가장 좋다. 셋째, 물의 기능은 퇴화되지 않고, 퇴화되지 않은 물은 생명력이 있는 물이다.