슈화 무유당 우유는 일리특허 기술인 LHT 유당 가수 분해 기술 (중국 발명 특허, 특허 번호 ZL2007 10000802.2) 을 사용하여 우유 속 유당을 소화가 잘 되는 반유당과 포도당으로 분해했기 때문이다.

원래 이 단계는 인체 내 락타아제 백으로 완성해야 하는데, 슈화 무유당 우유의 유당이 이미 가수 분해되어 인체에 더 잘 흡수되기 때문이다.

확장 데이터:

유당은 우유의 주요 영양성분으로 우유에 따라 함량이 다르다 (du 는 인유 중 약 7%, 우유 중 4.2%). 거의 모든 사람이 유아기에 충분한 락타아제를 가질 수 있지만 나이가 들수록 락타아제는 줄어든다.

유당 불내성은 중국 사람들 사이에서 매우 보편적이다. 우유를 마신 후 자만심, 설사 등의 증상이 나타난다.