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수팔 티타늄 냄비와 주철솥 중 어느 것이 좋습니까?
두 냄비 모두 아주 좋습니다.

티타늄 냄비. 가볍고, 내구성이 뛰어나며, 세탁이 쉽고, 빠른 열 전달과 균일한 열 전달을 할 수 있습니다. 티타늄 냄비는 주철 냄비보다 고온요리와 튀김 음식에 더 적합하다. 표면이 매끄럽고 끈적거리지 않기 때문에 금속 주방장도 음식을 휘젓고 뒤집는 데 사용할 수 있다.

주철솥은 더 무겁고 내구성이 뛰어나며 열을 받으면 안정된 온도를 유지할 수 있고 오븐에 넣어 요리할 수도 있다. 주철솥은 또한 천천히 균일하게 열을 전달하여 고기나 기타 식재료를 즙과 맛에 크게 보존할 수 있다.