아이주는 쑥을 주요 원료로 발효시켜 만든 술이다. 쑥의 향기와 맛은 특별하다. 아이주도 독특한 향기와 맛을 가져야 한다. 아이주는 맛이 없는데, 다음과 같은 원인으로 인한 것이다.

1. 아이주의 품질 문제: 아이주는 일종의 초본약주이다. 한약재가 생산 과정에서 품질이 좋지 않거나 생산 과정에서 문제가 있다면 쑥주는 맛이 없다. 이때 브랜드나 공급자를 바꾸는 것이 좋습니다.

2. 부적절한 보관: 쑥주는 서늘하고 건조한 환경에 보관하여 직사광선과 고온열을 피해야 한다. 제대로 보관하지 않으면 에주가 원래의 맛과 식감을 잃게 된다.

3. 마시는 방법이 부적절하다: 아이주를 마시는 방법은 한 모금이 아니라 한 모금으로 마셔야 한다. 한 번에 다 마시거나 실수로 다른 물질을 첨가하면 아이주의 식감에 영향을 줄 수 있다.