중국 국가기준에 따르면 브랜디 등급은 주령에 따라 VS( 18 개월), VO(3 년), VSOP(4 년), XO(6 년) 의 4 등급으로 나뉜다. 위에서 말한 연도는 특제 오크 통에만 보관되는 시간입니다. 코야 브랜디는 현재 6 년, 10 년, 15 년 등 세 가지 브랜디를 판매하고 있습니다.

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카야 브랜디의 원료는 바이유니 등 백포도로, 프랑스 Charande pot 증류기를 통해 두 번 증류되어 프랑스 리목잔 삼림 오크 통에서 숙성되었다. 혼용할 때 가장 어린' 생명의 물' 의 해묵은 시기가 건읍산지에서 규정한 6 년을 넘어섰다.

세계친주대사' 라는 칭호를 가진 장유 수석술사 프랭크 카머 여사 (Frank Kammer MS) 는 올해 품감 장유카야소 브랜디에 "향기가 짙고 무화과 말린 살구, 초콜릿, 카라멜의 향기가 흐르고 있다" 고 적었다.

식감이 풍부하고 심오하여 매우 매끄럽고 조화롭다. 유장한 뒷맛에는 고귀한 목재 향신료와 말린 꽃의 맑은 향기가 있다. 이 브랜디가 프랑스 1 급 건읍 XO 의 품질을 가지고 있다는 것은 의심의 여지가 없다. ""

위 내용 참조: Baidu 백과 사전-카야 브랜디