1. 파종: 보통 소만 전후를 선택하는 기장 파종시기가 가장 적당하며, 추운 지역은 4 월 20 일까지 앞당길 수 있으며, 늦어도 5 월 말까지는 늦지 않다. 파종 깊이는 토양수분이 얕고 토양수분이 깊기 쉬운 원칙을 파악해야 하며, 파종 깊이는 일반적으로 3 ~ 4 cm 이다.

2. 간작: 아침에 곡식 묘목을 만들면 곡식 묘목의 혼잡을 줄이고 빛, 물, 비료 환경 조건을 개선하며 약 1 인치 (3-4 잎) 의 시간을 간작할 수 있다.

3. 추비: 처음으로 5-6 엽기에 이랑을 따라 요소 10kg/ 무 () 를 적용하여 중경 () 과 정묘 () 를 결합하여 비료를 흙에 뒤집어놓았다. 두 번째로, 줄다리기 (모종 1 피트 정도 높이) 에는 20kg/무 (무) 의 요소를 뿌려 같은 방법을 사용한다. 세 번째, 임신 이삭기, 비 오는 날 요소 20kg/무 () 를 추수하거나 관개를 결합한다.

제초: 기장 특수 제초제를 선택할 수 있습니다. 논에서 흔히 볼 수 있는 일년생 잡초와 쌍엽 잡초 (예: 마당, 가라지, 개풀, 쇠비름, 냉이, 퀴 등) 를 제거할 수 있다.

5. 수확: 좁쌀영변은 노랗게 변해 곡식이 딱딱해지면 수확할 수 있어 바람이 불어 새가 쪼이는 것을 막아 손실을 초래할 수 있다.