프랜차이즈는 브랜드 보유자가 기업 브랜드의 지적 재산권 (발명 특허 상표 저작권 포함), 조직 관리 자산, 시장 자산, 인적 자산 등 무형자산을 계약 형태로 프랜차이즈에게 부여하는 것을 말합니다. 프랜차이즈는 계약에 따라 통일된 상업 모드에서 경영 활동에 종사하고 브랜드 보유자에게 일정 비용을 지불합니다.
가맹상이 가맹비를 납부하면 브랜드의 사용권을 취득하고 인지도, 시장 점유율, 관리 경험 등 브랜드의 다양한 수익을 누릴 수 있다.