1, 영양소의 제조
양분은 톱날, 글루텐, 인비, 석고, 부식질에서 준비해야 한다. 영양소는 비닐봉지에 넣고 단단히 조여 맑은 물이 든 냄비에 넣고 3 시간 동안 끓여 고온멸균을 하고 그늘에 놓아 실온까지 말려야 한다.
2. 예방 접종 및 훈련
멸균 후, 포대 영양물의 양끝에 배꼽균사체를 접종하여 25 도 환경에 놓고, 정시 분수안개를 뿌리고 균포대를 가득 채운 후 온실이나 비닐하우스에 넣어 한 달 만에 성장할 수 있다.
둘째, Morchella 재배 기술
양두균은 토양에 대한 요구가 높고, 토양 pH 6.5-7.5 는 양두균의 성장과 발육에 유리하다. 또한 토양은 사용하기 전에 소독해야 한다.