최초로 건조방지 기술을 도입한 가스레인지는 하이얼이다. 하이얼의 지능형 온도 감지 프로브는 28 개의 건조방지 특허 기술을 갖추고 있어 냄비 바닥의 온도를 자동으로 감지할 수 있으며, 일단 냄비 바닥 온도가 298 C 를 넘으면 보호를 자동으로 꺼낸다. 아궁이가 의외로 시동이 꺼지고 장시간 큰불이 솥에 앉지 않을 때, 가스레인지도 감지할 수 있고, 첫 시간에 가스원을 차단하여 의외의 발생을 막을 수 있다. < P > 이 같은 기술은 아직 민간용 가스레인지의 강제 표준 구성이 아니며 현재 할 수 있는 것은 시동을 끄는 보호 장치다. < P > 가스레인지가 꺼지는 보호장치의 주된 역할은 가스레인지가 작동하지 않거나 사용 중 중간에 가스가 예기치 않게 꺼지면 가스통로를 닫아 가스누출 사고를 방지하는 것이다. 흔히 볼 수 있는 가스레인지는 불을 끄는 보호 장치로, 주로 열전쌍식 불을 끄는 보호 장치와 자기 흡입 밸브의 불을 끄는 보호 장치가 있다.

건식 연소와 실속 보호는 같은 것이 아닙니다. 만약 불이 너무 커서 물이 넘쳐 가스레인지를 꺼버리면, 오히려 자동 시동장치를 작동시킬 수 있다.