노산맥주는 칭다오맥주회사에서 생산한 맥주로 알코올 도수가 4.0 도이다. 노산맥주는 초저온의 오랜 자연 발효 방식을 고수해 열매가 익기를 기다리는 것처럼 결국 양조한 맥주는 영양이 풍부하고 순하고 시원하기 때문이다. 노산맥주의 생산공예는 칭다오맥주 생산공예를 기초로 개선되어 생산된 맥주 알코올, 탄수화물, 열량 함량이 상대적으로 낮아 인체 건강에 더 좋다. 전통 맥주의 발효도는 대부분 70% 정도이다. 노산맥주는 발효도를 75% 로 올리고 발효 과정은 더욱 완전하며 맥주에 남아 있는 탄수화물 함량이 낮고 식감이 더 깨끗하고 담백하다. 노산맥주는 국가 특허의 풍미지도 기술을 채택하여 특수 공예 가공을 거쳐 각지의 물과 노산의 수질이 정확히 일치하도록 보장한다. 노산맥주는 전국적으로 통일된 기술과 표준으로 품질이 어깨를 나란히 한다. 제품의 신선도를 보장하기 위해 칭다오맥주 회사는 근래시장에서 생산한다는 원칙을 채택하여 노산맥주 생산을 안배했다.