중국에는 64 개의 지방 닭종이 있다. 흔히 볼 수 있는 품종으로는 후애향닭, 진양오골닭, 장한닭, 운양닭, 마청원닭, 귀비닭, 녹색껍데기 산란계가 있다. 그중 후애향닭은 광둥 무명에서 기원하고, 김양오골닭은 쓰촨 량산에서 기원하며, 장한닭은 땔감 닭의 일종이며, 운양닭은 육알형이다.

어떤 종류의 닭고기가 있나요?

1, 향수닭

후애향닭은 일종의 토계로, 신이닭과 창강계라고도 불린다. 노란 깃털, 입, 발가락이 달린 육계입니다. 향수닭을 사육할 때는 지세가 넓고 관개가 편리한 잔디밭이나 삼림지를 선택하고 부지 주변에 보호망을 구축하여 족제비 등 천적의 출현을 피해야 한다.

2. 김양실닭

김양오골닭은 쓰촨 성 량산주에서 원산지이다. 깃털은 실크처럼 부드럽고, 입과 발가락은 검은색이고, 깃털은 흰색이나 노란색이고, 빗은 진홍색이다. 진양 오골닭은 수량이 적기 때문에 사육할 수 있다. 2009 년에는 가축과 가금류의 생식 질 자원 보호 품종으로 등재되었다.

3. 강한닭

강한닭은 토계로 후베이 강한평원 땔닭의 일종이다. 그것의 빗은 빨간색이고, 입과 발가락은 흰색이나 노란색이고, 목의 깃털은 황금색이고, 꼬리는 검은색이다. 강한닭은 항상 계란고기 겸용 품종으로 사육하여 환경에 대한 적응성이 강하고 육질이 부드럽다.

4. 운양계

운양대반닭은 토계로, 투계와 소반닭의 교배종이다. 그것은 큰 빗, 긴 발가락, 검은색, 작은 크기, 짧은 꼬리를 가지고 있다. 운양닭을 기르려면 밀기울, 곡물, 배추잎, 옥수수 알갱이 등의 음식을 제공해야 한다.