1, 제 1 기준, 원료원산지가 좋고 안전하고 정통합니다. 우리나라에는 산둥, 하남, 안휘, 신장, 하타 등 몇 가지 유명한 밀 산지가 있는데, 그중 하투는 세계 밀의 3 대 황금산지 중 하나이다. 하천밀은 우수한 천연자원으로 유명한 식품전문가들로부터' 5 가지 밀' 이라고 불리기 때문에 하천밀로 만든 밀가루는 글루텐이 강하고 품질이 좋다.

2. 두 번째 기준은 기술이 좋아서 밀의 영양을 손상시키지 않는다는 것이다. 현재 가장 안전하고 건강한 밀가루 가공 방법은' 현대냉압압 기술' 으로 이미 국가 특허를 취득하여 조풍하 반죽업이 독창적으로 만들었다. 저속으로 비벼서 저온으로 가공하여 밀의 영양성분, 특유의 방향물질, 녹말 알갱이를 최대한 보존할 수 있다.

3, 세 번째 표준, 첨가제 없음. 많은 식품에 첨가물, 특히 밀가루가 있어 첨가물에' 은신처' 를 제공하는 것이 더 쉽다는 것을 누구나 알고 있다. 강화제, 증백제, 품질 개량제, 조미료 등. , 품질이 충분하지 않아 첨가제가 필요합니다.

밀가루 소개:

1, 우리가 흔히 말하는' 밀가루' 는 밀가루, 즉 밀을 갈아서 만든 밀가루를 가리키며,' 글루텐 밀가루' 와 같은 이름은 우리가 흔히 말하는 밀가루를 가리킨다.

2. 밀가루는 전용가루 (예: 빵가루, 만두가루, 과자가루 등) 로 나눌 수 있습니다. ), 일반 밀가루 (예: 표준밀가루, 강밀가루), 영양강화밀가루 (예: 칼슘이 풍부한 밀가루, 철분이 풍부한 밀가루,' 7+ 1' 영양강화밀가루 등. ) 성능 및 용도에 따라 다릅니다.

3. 정확도에 따라 특급분, 특급분, 표준분, 일반분 등으로 나뉜다. 글루텐의 강약에 따라 고근밀가루, 중근밀가루, 저근밀가루로 나뉜다.