조립식 요리는 연회석, 술집, 특색 요리의 특징을 겨냥해 요리를 만드는 과정에서 비교적 복잡하다. 식품업체 중 스타 요리사는 식품공업기술을 통해 각종 식품원료를 전문적으로 분석하고, 식재료의 특징에 따라 각기 다른 제작방법을 이용해 용도에 맞게 개발하고, 중앙 주방을 통해 현대표준화를 활용해 집중적으로 제작한다. 과학 포장 냉동 등의 기술을 통해 절임함으로써, 제때에 요리의 신선함과 원즙의 원미를 보증한다. 프리캐스트 요리는 식재료 구매의 번거로움을 없애고 제작 절차를 간소화했다. 위생과학의 포장을 거쳐 가열이나 찜 등 요리 방식을 통해 식탁 위의 편리한 특색 요리로 직접 사용할 수 있습니다.

뿌리 줄기 가공 생산 라인

중앙 주방의 공장은 세척기, 채식기, 포장기 등 조립식 채소 가공 설비로 구성된 생산 라인으로, 조립 라인 작업, 대량의 표준화, 표준화, 맛이 통일된 조립식 채소를 생산해 시장에 내놓는다.

잎채소 순채 생산 라인

이름에서 알 수 있듯이, 원료는 표준 조립 라인 작업 전처리를 거쳐 소비자가 가열, 요리 등 간단한 조작으로 먹을 수 있는 음식, 즉 즉석, 즉 뜨거운 즉석, 즉석, 즉석, 즉석, 즉석, 즉석, 즉석, 즉석, 즉석, 즉석, 즉석, 즉석, 즉석, 즉, 사람들이 흔히 말하는 3R 식품