산자나무는 다양한 영양성분, 생리활성, 약리작용을 가지고 있다. 이에 따라 산자나무씨유를 원료로 하는 건강식품과 기능식품이 늘고 있지만, 산자나무씨유 소프트 캡슐의 품질 관리에는 아직 통일된 품질 기준이 없다.