용해도: 물에 용해된다. 에탄올에 용해되지 않습니다. OT-42 방법에 따라 OT- 16 방법에 따라 색소 감별 실험을 결정합니다. 파란 색소를 먹다.
콘텐츠 분석:
총 안료 함량은 OT- 15 의 방법 2 에 따라 측정됩니다. 조건은 다음과 같습니다. 샘플 품질은1.3 ~1.4g 입니다. 완충용액은 15g 타르타르산 나트륨입니다. 밀리리터당 0. 1 mol/L ticl3 의 색소 함량은 0.02898g 칼슘염 또는 0.029 13g 나트륨에 해당한다.
독성: ADI 는 규정 (FAO/ 세계보건기구, 200 1) 이 없으며, HACSG 규정은 아동식품에 사용할 수 없습니다.