가장 큰 대추는 얼마나 큰가요? 어떤 사람들은 계란만큼 크다고 하고, 어떤 사람들은 사과가 그렇게 크다고 말한다. 산시가현의 대추농유는 호두 크기의 대추나무를 심어 호평을 받았다. 이것은 유복이 개발한' 돌연변이와 번식' 기술 덕분이다. 이것이 세계에서 가장 큰 대추인지 아닌지는 알 수 없다. 호두가 큰 대추는 많은 사람들을 경탄하게 했다. 유씨의 두 가지 발명 기술은 이미 특허를 출원하여 현재 비준 중이다.

대추는 쥐이과 낙엽 관목이나 작은 교목식물 대추나무의 성숙한 열매이다. 대추나무는 중국에서 광범위하게 재배되며, 북쪽에서 랴오닝 () 성 금주 (), 북진 (), 산둥 (), 허베이 (), 산시 (), 산시 (), 간쑤 (), 안후이

유명한 품종은 금실 대추로 열매가 작고 당량이 많아 허베이 낙릉 미운 베이징 등지에서 생산된다. 이 밖에도 대추가 있는데, 일명' 대추를 걸어라' 로 불리는데, 주로 산시 () 성 빈현 () 에서 생산된다. 열매가 크고 무게가 30 ~ 40 그램, 직사각형, 껍질이 얇고, 핵이 작고, 맛이 달고, 9 월 하순에 성숙합니다.

대추는 예로부터' 오과' (복숭아, 이, 이, 살구, 대추) 중 하나로 등재되어 오랜 역사를 가지고 있다. 대추의 가장 두드러진 특징은 비타민 함량이 높다는 것이다. 외국의 한 임상연구에 따르면 대추를 계속 먹는 환자는 단순히 비타민제를 먹는 환자보다 3 배 이상 빨리 회복된다. 따라서 대추는' 천연 비타민 알약' 이라는 명성을 가지고 있다.