검남춘의 전신은 면죽대곡으로 나중에 검남춘으로 개명되었다. 검남춘은 중국의 고급 술로 마오타이 오곡액 등 국내 명주와 이름이 같다.

면죽대곡' 은 나중에 검남춘으로 황실의 전속공물이었다. 검남춘은 수수, 쌀, 밀, 옥수수, 찹쌀을 원료로 하고, 유명한 봄비 비샘을 물기초로 전통 공예로 정성껏 양조하여 만들었다. 향기가 짙고, 감미롭고, 맑고, 시원하고, 뒷맛이 길다' 는 독특한 풍격을 지니고 있으며, 진한 향의 백주에 속하여' 오곡액' 으로 불린다.

현재 일반급 검남춘의 가격은 150 원, 고급품은 200-400 원 (베이징 소매가격은 2007 년 1 월 기준) 입니다.

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