가장 초기의 가스레인지는 가스를 연료로 한 것으로, 가스레인지라고도 한다. 가스레인지를 발명한 첫 번째 사람은 프랑스인 필립 루벤이었다. 2 1, 799 년 9 월 가스 조명 난방 겸용 장치 특허권을 획득했습니다. 이듬해에 루벤은 자비로 파리의 한 호텔에 설비를 설치했다. 루벤의 설비는 환영받지 못하고 보급되지 않았다. 왜냐하면 그것은 고약한 냄새를 낼 수 있기 때문이다. 그럼에도 불구하고, 그는 계속해서 큰 열정으로 이 장치를 연구하고 개선했다. 1804 년 나폴레옹이 대관한 날, 루벤은 파리의 한 거리에서 죽임을 당했고 가스레인지의 발전이 중단되었다.

세계 최초의 주방 조리용 가스레인지는 영국 노스앤프톤바스의 부사장인 제임스 샤프가 1826 년에 발명한 것이다. 그는 주방에 자신이 발명한 가스난로를 설치하여 바비큐와 요리를 했다. 이것은 수직형 난로로, 천장에서 내려와 고기를 매달기 위한 갈고리와 아래의 원형 버너로 구성되어 있다. 솥이 놓여 있지 않은 벽난로.

가스레인지를 처음 산 곳은 리밍턴의 한 버스 호텔이다. 1834, 버스호텔은 가스레인지를 이용해 100 명을 위한 저녁식사를 합니다. 음식이 맛있을 뿐만 아니라 배기가스 맛도 없다. 이것은 이상적인 난로이다. 1836 년 여름 영국 노스앤프턴에 35 명의 노동자가 있는 공장을 열어 가스레인지를 전문적으로 생산했다.