유화' 는 유화 구기자 생산에서 가장 중요한' 유화 기술' 이다.

구기자에는 옥수수 황색 비타민 A 등 물에 잘 녹지 않는 천연 영양물질이 풍부하게 함유되어 있어 날것으로 먹거나 물에 담그는 등 일상적인 식방식이 제한되면서 구기자영양이 헛되이 빠져나가고 있다. 유화 기술을 통해 우유 속 카제인 구조를' 옥수수 황색' 등 물에 녹지 않는 영양소와 융합해 인체에 적극적으로 흡수돼 생체 이용도를 높이고 구기자의 영양가를 극대화하며 단순히 우유와 구기자를 섞는 것이 아니라 면역력을 높인다.

유화' 기술은 네슬레가 수년 동안 구기자연구에 대한 새로운 발견으로 북미와 유럽에 특허를 등록했다.

202 1 년, 네슬레는 새로운 네슬레우유 구기자에 유화 기술을 적용하여 소비자들에게 품질과 건강의 새로운 선택을 제공한다.

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