껍질 벗기는 칼 자체는 크지 않고, 플라스틱의 질이 좋지 않아 쉽게 부러진다. 스테인리스강은 품질이 좋고 내구성이 뛰어나다. 또 사용 습관도 좋지 않다. 다 쓰고 고정 위치에 두는 습관을 들이지 않아서 잃어버리기 쉬워서 쓰고 싶을 때 찾을 수 없는 경우가 많습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 예술명언)