현미 대사가 만든 쫑쯔 은 차세대 연현미 쫑쯔 로 현재 시중에는 이런 쫑쯔 이 없다. 왜 그렇게 말하죠? 순현미라서 찹쌀도 아니고 현미+찹쌀도 아니고 단순한 잡곡만두도 아니기 때문이다.

현재 이 신세대 연현미탕원은 강남대 R&D 팀에서 생산해 국가 특허 기술인 생리활성화 기술을 채택해 현미를 더욱 영양가 있게 할 뿐만 아니라 현미의 식감을 찹쌀보다 더 좋게 만들고 있다. 동시에 열량도 일반 쫑쯔 보다 낮다.

원료, 공예, 불의 상태로부터 시중에 나와 있는 다른 전통 쫑쯔 보다 훨씬 우수하다는 것은 진정한 새 쫑쯔.