식품 특허 신청은 반드시 다음 조건을 충족해야 한다. 보호 대상은 외관 특허에 속하며 심사 승인 요건을 충족한다. 음식은 음료와 식품을 포함한 넓은 의미의 개념이며, 음식에는 가공식품, 반제품, 가공식품이 포함된다. 특허법 제 22 조의 규정에 따라 특허권을 부여받은 발명과 실용신형은 참신함, 창의력, 실용성을 갖추어야 한다.

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