작물의 광질 양분 수요의 특징과 법칙에 따라 당알코올 복합체는 마그네슘, 텅스텐, 철, 아연, 구리 등 미량 원소가 함유된 액체 비료를 생산하는 데 사용할 수 있다. 이 광질 영양소들은 작물 생산량과 품질에 영양 작용을 할 뿐만 아니라, 당알코올 물질도 작물의 성장을 촉진할 수 있다. 요약은 다음과 같습니다.

미량 원소를 보충하면 작물 성장을 촉진하고 과일 등 제품의 감각 품질과 당량을 높일 수 있다.

연구에 따르면 당올은 세포 내 침투 조절에 참여하는 중요한 물질이다. 소금 피해, 가뭄, 홍수 등 강압에서 당올은 세포의 투과성을 조절하여 식물이 역경에 적응하고 스트레스 저항성을 높일 수 있다.

세포 내 당올의 생성은 활성산소에 대한 저항력을 높이고 자외선, 가뭄, 질병, 저산소증 등으로 인한 활성산소 손상을 막을 수 있다.