핀쉬안쉬안은 미종게맛보다 맛이 조금 더 연해요.

1. 판매 가격 : Pinxuan Xuan과 Mizong Crab은 별미를 만들기 위해 다른 재료를 사용하며 판매 가격도 다릅니다. Pinxian Xuan에서 사용되는 강게는 더 저렴하고 가격도 더 저렴합니다. , 그리고 로스트 크랩은 볼리 바다 게를 사용하는데 도입 비용이 비싸고 판매 가격이 더 비쌉니다

2. 로스트 크랩은 바다 게를 사용하기 때문에 비릿한 냄새가 납니다. 상대적으로 강하고 고기가 풍부합니다. 요리사는 칠리와 생강과 같은 무거운 재료를 사용하여 게살의 비린내가 덜할 뿐만 아니라 맛을 더 좋게 만들 수 있습니다. 강게는 비린내가 강하지 않아 간단하게 조리하면 맛이 담백하고 맛있습니다.

3. 만드는 방법은 비교적 간단하고 쉽습니다. 작은 게의 맛을 그대로 유지하기 위해 찌고, 삶고, 국을 만드는 등의 가공을 합니다.

4. 먹는 방법 : 미종 게는 먹는 방법이 다르며, 만들 때 크기가 더 큽니다. 핀수안 게는 맛과 먹기를 더 쉽게 하기 위해 일반적으로 큰 조각으로 자른 다음 볶습니다. 핀쉬안 게는 크기가 작아서 통째로 먹을 수 있습니다.