흑목이버섯 오가 박사는' 균종 재배 기술',' 식용 균류 건조 기술',' 식용 균류 산업화 생산 라인' 을 채택했다. 균종 배양 기술' 이란 최적화, 개량, 선육, 보존 및 관리를 통해 생산에 적합한 높은 생산, 질, 적응성이 강한 식용 균류를 얻는 것을 말한다. 식용 균류 건조 기술' 이란 전용 건조 장비와 기술을 통해 신선한 식용 균을 빠르게 건조시켜 영양성분과 식감을 유지하는 것을 말한다. 식용 균류 공업화 생산 라인' 은 식용 균류의 재배, 채수, 가공, 포장을 표준화, 자동화, 조립 라인화하여 생산성과 제품 품질을 높이는 것을 말한다.