화학 탈지제는 보통 두 가지가 있다. 하나는 용해성, 즉 용해와 희석오일이다. 다른 하나는 기름 오염과 반응하여 다른 물질을 생성하는 것이다. 보통 전자입니다.

바이오탈유는 다르다. 기름을 먹는 세균이 기름을 음식으로 소화해 이산화탄소와 물을 만들어 낸다.

화학 탈지제는 효과가 좋고 탈지는 빠르지만 오염 환경은 심각하다. 바이오탈지제는 환경을 거의 오염시키지 않는 친환경 제품이다. 그러나 특이성이 강하기 때문에 특정 유류에만 작용할 수 있다. 동시에, 바이오탈지제는 온도, 습도, 압력 등과 같은 환경에 대한 요구가 높다. 예를 들어 우리 회사의 하수 생물 처리 공장에서는 겨울 처리 효과가 심각하게 떨어졌다.