철로가 열리자 압력이 순식간에 떨어지고 쌀알 안팎에 엄청난 압력차가 형성되었다. 쌀알 표피가 비교적 촘촘해서 쌀알이 심하게 팽창하여 팝콘으로 변했다.

많은 발명품들은 잣의 딱딱한 껍질을 벗기고 해바라기씨를 벗기거나 육안으로 볼 수 없는 인공 다이아 균열을 따라 분해하고 분해할 수 없는 필터를 씻어서 얼음설탕을 가루로 만드는 것과 같은 원칙을 따른다. 통계에 따르면, 분야별, 시기별 발명 특허는 200 건이 넘는다.