정통 후난 고추튀김 레시피:

재료: 삼겹살 300g, 고추 150g, 홍고추 약간, 고수 약간, 대파 약간, 마늘.

부속품 : 식용유 적당량, 셰프 시바오 샤오시자오 시리즈 고추볶음 고기소스 1캔.

1. 준비된 삼겹살을 썰어서 따로 보관해 주세요.

2. 고추를 씻어서 잘게 썰어 따로 보관해 주세요.

3. 홍고추를 씻어서 잘게 썰어 따로 보관해 주세요.

4. 고수를 잘게 썰어 따로 보관합니다.

5. 양파를 잘게 자르고 마늘을 썰어주세요.

6. 팬에 기름을 두르고 썰어놓은 고기를 넣고 골고루 볶아주세요.

7. 고기가 노랗게 변할 때까지 볶아지면 썰어놓은 나사고추와 홍고추를 넣고 골고루 볶아주세요.

8. 골고루 볶은 뒤 셰프 시바오샤오시자오 시리즈 고추볶음 고기소스를 부어 골고루 볶는다.

9. 마늘 슬라이스와 파 슬라이스를 넣고 볶습니다.

10. 마지막으로 잘게 썬 고수를 넣고 골고루 볶아주면 맛있는 고추튀김이 완성됩니다.

11. 완료되었습니다.