양효천 교수는 연이어 낙백씨-화남공대 식물단백질공학센터 건설, 국가 863 프로그램 중점 프로젝트, 식용분해식품포장재료 공업화 제조, 국가' 11-5' 과학기술지원계획' 기능요소 안정기술연구' 를 주관하고 참여했다. 국가자연과학기금 중점 프로젝트' 식품 가공의 핵심 화학기술과 과학문제', 국가자연과학기금 프로젝트' 단백질/다당복합저온젤 및 기능요소 수송체 구축', 광동성 교육청 산학연구 프로젝트' 변형 식물단백질 계열 제품 산업화'. 르 바이-남 중국 공과 대학 식품 단백질 연구 센터가 설립되었습니다. 2002 년 이 센터는 국가발전개혁위원회에 의해' 농산물 가공식품산업 시범공사' 로 확정됐다. 최근 몇 년 동안 양 교수는 국내외 학술지에 과학 논문 300 여 편을 발표했는데, 그 중 SCI 에는 논문 42 편이 수록되었다. 전문 저서' 식품과학과 공학에서의 컴퓨터 응용',' 식품독리학' 을 출판하다. 우리는 17 개의 국가 발명 특허를 신청했고, 그 중 6 개는 허가를 받았다.

양효전 교수는 오랫동안 교학의 최전방에 서서 식품재료학, 식품단백질공학, 식품독리학 등 대학원 과정과 식품과학 발전 등 학부 과정을 강의하며' 식품과학과 공학에서의 컴퓨터 응용' 과' 식품독리학' 교재를 출간했다. 이 중 전자는 2000 년 중남 5 성 우수 교재 2 등상을 받은 적이 있다. "식품 독리학" 은 이미 국가 "11 차 5 개년 계획 교재" 가 되었다. 양 교수는 교수 과정에서 학생들의 종합적인 자질을 양성하는 데 중점을 두고, 학생들의 학습 흥미를 자극하고, 교육 효과가 양호하여, 교사와 학생들의 호평을 받고 있다!