황삼장조림 냄비' 의 원료 선택과 원료의 배합은 모두 과학적 연구와 계산을 거쳐 영양균형, 신선하고 부드럽고 매끄러운 완벽한 효과, 소스, 해물장, 라소스, 마고추장 4 대 시리즈 수십 가지 맛을 충분히 달성했기 때문이다. 식객들은 스튜를 먹는 동시에 특제 신선한 국을 넣고 각종 육류와 채소를 먹을 수 있다. "친환경 식생활 건강 이념, 국물 통합 영양보장" 은 베이징 황기황 외식관리유한회사의 경영 취지와 추구이다.

황삼즙조림 냄비' 는 황색의 주력요리로 맛과 영양은 비법에서 나온다. 황비법은 우리나라 의학의' 약식 동원' 의 전통 이론을 계승하여 식재료와 재료의 배합을 중시하고 식재료와 약성의 비례를 중시한다. 회장인 황경 선생은 조상의 어식을 기초로 전통 약식의 보양 이론과 현대 음식의 양생 이론을 결합하여 기유, 약주, 약재, 7 대 시리즈의 양념을 개발하여 수십 종의 한약과 향료를 배합하였다. 요리 방법이 독특하고 참신하다. 전통 요리 기예를 계승하는 기초 위에 새로운 인문 이념을 융합하다. 전통적인' 스튜' 요리 방법은 현대 음식에 적용된다. 냄비에 물을 넣지 않고 식재료는 음식 자체의 수분으로 완전히 익는다. 이렇게 하면 음식의 영양성분을 잘 보존할 수 있을 뿐만 아니라 냄비 안의 각종 식재료의 오리지널 맛을 보존해 영양균형, 신선하고 부드러운 완벽한 효과를 얻을 수 있다. 영양학자, 한의학 전문가, 표준화 전문가의 감정으로' 황삼즙조림 냄비' 는 기술특허를 형성하고 그에 상응하는 조작 기준을 제정해 특허와 표준의 융합을 실현하였다.